豚肉の塩胡椒焼きと冬瓜の冷やし餡かけ～

オハヨーゴザイマス

魚が続くとお肉が食べたくなる今日この頃です
美味しい豚肉をもらってきたので焼いてもらいました～。

「豚肉の塩胡椒焼き」

豚肩ロースの薄切り肉で味付けはシンプルに塩胡椒～。

チルド焼売を焼き揚げにして揚げ焼売も。

そのまま食べるとう～んなのですが揚げると美味しくなるんです。

「長野久義のよくばり食いしん坊弁当 揚げ焼売」

「野球グルメ　QVCマリン　『焼きそば』『串もの』 串揚げ焼売」

よく水を切った豆腐と細かく切った高菜の漬物を混ぜ混ぜして

マヨと醤油で味付け高菜豆腐マヨです。

ご飯の上にかけて食べるのが好きです。

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「煮込みバーグ他～ 豆腐マヨ」

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お浸しに豆腐とマヨネーズとお醤油を混ぜたもの」

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もらってきた冬瓜で作り置き兼て。。。

白出汁で煮て水溶き片栗粉でとろみをつけて

冷ました冬瓜の冷やし餡かけ。餡が多くなってしまいました・・・。

 

「鶏のつくね丼他～ 冬瓜の冷やし餡かけ」「冬瓜とカニのほぐし身冷し餡かけ 」

使いたかったキュウリとゆでたモヤシに

鶏ガラ粉末・ごま油・白ごまを混ぜ合わせてナムルに。

「鶏胸肉でチキン南蛮 もやしナムル」

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