おうちで揚げ物！

▼自己紹介はこちら

↑

結婚当時、はじめて家で唐揚げを作った時の漫画（未掲載）

今までは小さいフライパンで揚げ物してたんですが、それだと長時間の高温でフライパンが傷むって知ったので、これ買いました～！

じゃん！！！

コンパクト天ぷら鍋 バット 網付き (IW01) ニトリ 【玄関先迄納品】 【1年保証】 〔合計金額11000円以上送料無料対象商品〕

作ったのは、唐揚げではなく、先日「秘密のケンミンショー」で見て食べたかった長野県名物「山賊焼き！（←揚げ物なのに「焼き」なんですね」。

番組でレシピが紹介されてたので録画を見返しながら再現。

材料（二人分）

・ 鶏もも肉　1枚

・ 醤油　大さじ2

・ 日本酒　大さじ1

・ みりん　大さじ1

・ おろしにんにく　適量（チューブで5センチくらい）

・ おろし生姜　適量←にんにくの2倍の量がおすすめらしい

※作った後おもったけど調味料もっと多くてもよかったかも。

調味料の中に鶏ももを漬け込んで1時間放置。

片栗粉をたっぷりまぶして、冷蔵庫に一晩おく。

※この片栗粉後ひと晩ねかすのは唐揚げと一緒だな。

再度片栗粉をたっぷりまぶしてカラっと揚げる。

 

使いやすいけどもうちょっと小さくてもいいかも。

そして、出来上がり！うま！

再現ネタ関連記事

『余ったお餅が大変身！』

『再現！香川の骨付き鶏』

【今日のにゃんこ】

あたちはこの煮干しトッピングご飯がいいにゃ～。

本日もあなたの一票を♪

フォローしてね♪

アメンバーについて

  アメトピ掲載記事

・流行の「白髪ぼかし」をした結果 

・三角コーナーをやめた結果 

・スーパーに行くのを控えた結果 

・韓国人ガールズからのド直球

・駐車場でボーゼンとする理由

・アラカン真っただ中に思うこと

・電車内メイクの達人

・女一人暮らしの恐怖

・ドイツ人に看病してもらったら

・家庭内コールセンター

・言わずにはいられない

選んで頂き、ありがとうございます

ウチのフミちゃんがLINEストアに登場です！

ご購入はこちらから！

まゆ猫フミちゃん - LINE スタンプ | LINE STORE