かんたんクッキング もくじ

≪≪≪≪≪季節別≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫

【12月】ヤーコン　「ヤーコンの甘酢漬」「きんぴら」

【１月】イイダコ　「イイタコの煮物」

　　　　　  　日本酒　「サケと餅のちゃんちゃん酒蒸し」　　　

　　　　　　　タマゴ　「おせち風ちらし」  

　　　　　　　アズキ　「ひき茶しるこ」  

　　　　　　 ホウレンソウ　「ホウレンソウのカニスフレ」　　

                   レモン　「鶏肉のレモンソース」　　

                   クルミ　「かんたん栄養しるこ」　　

                　落花生　「鶏の香味揚げ」    

                   ユリ根 「ユリ根入り黄金なべ」
　　　　　　
【２月】

               早春を爽やかに「ワインビネガー」

　　　　  　「セリ」でバレンタインずし

　　　　　　「オレンジ」で肉料理

               イチゴ　「モッツアレラサラダ」 

                　ナバナ　「パスタでナバナ」 

             　  野菜ジュース　「ミネストローネ」 

                　切り干し大根　「切干大根のナムル」 

                　金山寺みそ　「みそ豆腐トースト」 

                　キーウィフルーツ　「イカとチーズのキーウィソース」 

　　　　    　浅科矢島凍豆腐　「凍豆腐の含め煮」 　

            　　  くず粉　「ういろう二種」 　

            　　  かんぴょう　「節分太巻すし」　　　　　

　　　　　 　聖バレンタインは「チョコレート」

               XO醤（じゃん）「カキ菜とシメジのXO醤炒め」　　　　　
　　　　　　味な脇役「キュウリピクルス」

                   オツな食感「砂肝」
　　　　　　マルチビタミン「キーウィフルーツ」

 

【３月】

　　　　　　　ひなまつりは巻きずし「のり」

                     春を呼ぶ香り「バニラエッセンス」

　　　　　　　メバル 「メバルの煮つけ」    

                    エスプレッソコーヒー「かんたんティラミス」  

                    カイワレ大根「ダイコンの親子サラダ」   

                 　春の食卓に「イチゴ」
　　　　　　　香りの王者「ローリエ」
　　　　　　　されど、「カイワレダイコン」           
　　　　　　　おやつづくりに「水あめ」
　　　　　　　人気定着「パスタ」　　
                 「中華クラゲ」も春の食味で
　　　　 　　「紫タマネギ」で活力サラダ
　　　　　　　お彼岸の天ぷら上手に「天ぷら粉」
　　　　　　　春休みのおやつに「バナナ」　

      
【４月】  
　　　　　　　
　　　　　　
　

【５月】 

　　　　　　　行者ニンニク 「行者ニンニクマーボー豆腐」


【６月】

【７月】

【８月】


【９月】

【10月】

【11月】

≪≪≪≪≪食材別≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫
 

【野菜】

　　　　　ヤーコン ・　ホウレンソウ 　・　カイワレ大根 ・　行者ニンニク ・ユリ根

              セリ ・　カイワレダイコン  ・　キュウリ　・　紫タマネギ　・　
　

【くだもの】　

　　　　　キウィフルーツ ・イチゴ  ・　レモン  ・　オレンジ ・　キーウィフルーツ ・

　　　　　イチゴ　・　バナナ　・　　　

【肉・肉加工品】

　            「砂肝」

【魚・魚加工品】
　　　　　イイダコ　・　メバル ・　中華クラゲ

【豆加工品・乳製品】

【調味料・食品】
　　　　野菜ジュース ・切り干し大根 ・金山寺みそ ・浅科矢島凍豆腐 ・くず粉

　　　　　かんぴょう  ・　日本酒   ・　アズキ  ・XO醤油  ・　ワインビネガー   

　　　　　のり ・　ローリエ ・　水あめ　・　　パスタ ・　　バニラエッセンス　

              天ぷら粉　・　

【その他】
　　  タマゴ   ・　クルミ   ・　落花生 ・エスプレッソ・　「チョコレート」
 

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　ブログ　春夏秋冬いつもそよ風

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わが家の食育　お家でつくろう！食べよう！

地元を知ろう　地産地消と特産品を訪ねて 　　　　

料理の基本を知る　かんたんクッキングＥＸ

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