パリ五輪が始まった。
時差と酷暑に体力が追い付かず、リアルタイムでの視聴はムリだったけれど、夏季五輪初の競技場外開会式は開放的で、パリのステキがぎゅっと詰め込まれた祭典だった。
そんな「ステキ」を観ながらも、やはり毎度のことながら「コレ何億かかってんのかな・・・」と言う残念な思考の猫娘です、こんばんは。
さて。
「チキン南蛮食べたいな」
と、鶏肉メニューを考えながら思ったものの、衣つけるのも揚げるのもタルタル作るのもめんどくさくなった結果、甘酢照焼を作ったのは昨日の晩ご飯。
だがしかし、今朝になっても私の口はチキン南蛮を求めているようだ。
そんな今日は28日、とりの日パックの日。
KFCに行く両親に送ったLINEは夏の和風バーガーズ。
※画像お借りしました
( ゚д゚)ハッ!
そうや、昨日の折り込みチラシでコレ見てチキン南蛮食べたくなったんや!
まんまとやられてるやん(笑)
で、買ってきてもらったチキン南蛮フィレバーガー。
醤油を隠し味に、すだち果汁を使用した特製の柑橘タルタルソース、酸味と甘みが絶妙な甘酢ソースが合わさり、さっぱりとした味わいがお楽しみいただけます。 (※HPより抜粋)
ほほぅ、こだわりのタルタルソースと甘酢ソースなワケですね。
いざオープン!
全粒粉のバンズに、
ちょっと雑に挟まれたレタスと骨なしケンタッキー。
あれ、タルタルは?
別添やったかな?
ペロッとバンズをめくったら出てきたタルタル。
なんか、タルタル少ない![]()
メニュー写真↓
実物これ↓
うん、まあバーガー画像と言うものはすべてにおいてこんなもんだ、期待するのは諦めよう(笑)
では実食!
黄身入ってんのコレ?と黄身の存在感は薄いがすだち果汁の存在感やたら強めのタルタルは、とろみの付いた濃厚過ぎる甘酢ソースと絡み合うとさっぱりまろやかハーモニーを奏でる夏らしいバーガーに!
酷暑でバテ気味の身体にフルーティな酸味がしみじみと、美味しゅうございました![]()
チキン南蛮お好きな方、数量限定なのでお早めに!
ちなみにカロリーは429㎉、お値段540円。
すだちはレモン果汁代用で柑橘タルタル作れそうだし、フルーティな夏のチキン南蛮、次の鶏メニューではめんどくさがらずに頑張ってみます!
・・・たぶん(笑)
では恒例の今週の晩ご飯記録(寛解メニュー)
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。
月曜日、640㎉

・ピーマンの肉詰め
・切干大根ナポリタン
・たたき胡瓜&食べる生姜
・プチトマト
・味噌汁
・米飯
・黒蜜きな粉の冷奴
・ポテトカップで焼きとうもろこし
・たたき胡瓜&食べる生姜
・長芋のわさび和え
・枝豆
・味噌汁
・赤飯
・プチトマト
・黒蜜きな粉の冷奴
屋台の香ばしい焼きとうもろこしが食べたくなったんだけど、冷凍のコーンしかなくて、パラパラしなくて食べやすく作れないかな・・・と考えた結果出来上がったものがこちら↓

マッシュポテトを器型にして、コーン詰めて、バター醬油で味付けしてグリルでカリッと焼いてみた。
ちょっと手間はかかったけれど、なかなか面白いものが作れたな、と自画自賛(笑)
コレ詰めるの何でもOKだし、手でつまめるし、並べると可愛いし、パーティにもってこいじゃん!とか思ってんけど、おまえパーティとかしたことない人種やんけ!ってセルフツッコミしたわ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
水曜日、630㎉

・豚と蓮根の照焼き
・かぼちゃサラダ
・やみつき胡瓜
・プチトマト
・新生姜の甘酢漬け
・味噌汁
・米飯
・黒蜜きな粉の冷奴
・かぼちゃのピリ辛そぼろあんかけ
・スティック胡瓜
・ごぼうサラダ
・冷奴
・食べる生姜、新生姜の甘酢漬け
・味噌汁
・プチトマト
・デラウェア
金曜日、570㎉

・チキンカツ風グリル焼き&トマトソース
・プチトマト
・おからのポテサラ風
・かぼちゃのグリル焼き
・食べる生姜、新生姜の甘酢漬け
・米飯
・鶏皮出汁のスープ
・デラウェア
土曜日、550㎉

・鶏モモ肉のカンタン酢照り焼き
・ラタトゥイユ
・スティック胡瓜&ピリ辛味噌
・新生姜ごはん
・かき玉汁
・プチトマト
・デラウェア
あ、この日です。チキン南蛮食べたいけどめんどくさいな・・・の日。
カンタン酢照焼きは、焼きながらカンタン酢かけて煮詰めるだけ。他の調味料なんも要らんけど美味しいねん。
・KFCのフライドポテト
・ピーマンの焼き浸し
・ラタトゥイユ
・スティック胡瓜&ピリ辛味噌
・プチトマト
・ポタージュスープ(インスタント)
朝食の定番はバナナ・トースト・ヨーグルト等。写ってないけど食後のソイラテは欠かせない。

キャラメル風味のミルククリーム×バナナ。
ミルククリームにネスレのキャラメルマキアートを入れてキャラメル味にしてみたんだけど…うーん、ネスレのキャラメル味は人工的(?)過ぎて苦手だった(笑)
ピーチラテ飲みたいかも
昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

完熟トマトサンドが好き過ぎて、毎日食べてる(笑)
今週1週間の平均はこちら。

相変わらず水がぶ飲みしてて、お菓子は控えめにしたハズだったんだけど、結構食べてるネ(笑)
今月中にあと1キロ減って言うのは厳しいネ(笑)
今週の平均体重は42.2㎏。
便りは一日1~2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。
先月の内視鏡以降、便りが理想的バナナでガスも減った。下剤でスッキリさせたおかげかな。モプちゃん万歳!
最後に。
想い出の猫様![]()
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6年前の今日。
この写真、微妙に目線が違う写真がたくさんあったので、たぶん撮りながらあの手この手で目線貰うの頑張ってたんだろうな自分(笑)
続きまして、ガラケー時代。
15年前の今日。
なんだか人形みたいなココさんは生後14週くらい。
コレおやつで釣って目線あげて撮ったっぽい(笑)
こっち↓は兄弟揃って目線貰うの頑張ったんだろうな(笑)

可愛い仔猫を撮るために汗だくで頑張った自分の姿が目に浮かぶ(笑)
【レシピ掲載のお知らせ】
クックパッドニュースに掲載して頂きました![]()
ありがとうございます![]()
「明日のパンないけど暑いから買い物行くのイヤや」って時にいかがでしょうか(笑)



















































































































































































