先日、コピコ復活に期待してキャンドゥに行ったものの、棚を見てガッカリし、代わりにまたあやしいグミに手を出した猫娘です、こんばんは。
減量中につき、グミのレポはまた今度！
さて。
先月末、大昔のレシピ本を発掘した私は、その中で目に留まったマカロンを初めて作り、結果なぜかアーモンドクッキーを食べていた。
うん、あれはあれで、美味しかったわ。
その際「マカロナージュ」は覚えたし、材料も揃っているので、マカロン再チャレンジ！
今回は、ノストラダムスのレシピ本ではなくて、大人気のマカロンレシピで行ってみよう！
動画も見たし、脳内シミュレーションは何度もやったので、マカロナージュは完璧だ。
画像お借りしました
年末には頂き物のクッキー詰め合わせの中に入っていたマカロンも食べた。
「研究のため」と独り占めしたゴンチャロフのマカロンは美味しかった。
アーモンドプードル一袋分なので、レシピの半量で行きまーす！
メレンゲ良し！
粉類はちゃんと振るった！
粉っぽさが無くなったら、いざマカロナージュ！
マカロナージュッ！！
あ、なんかハリポタの呪文みたいやん！(いや違う)
さ、ご一緒に！
マカロナーージュ！！
(マカロナージュ言いたいだけやん)
どこまでやればいいのかイマイチわからないけれど、ツヤっとまとまってきたからこのくらいで呪文はストップし、
袋に詰めると、前回よりやわらかく、生地が自然に出てくる。
イイ感じやん！と絞り出してみたら、
一気に不安が押し寄せる巻きun前回と同じ形状に・・・
しっかり生地を乾かした後オーブンで13分、焼き上がりの音とともに祈るような気持ちで取り出した天板には、
オーマイガー！
やはりひび割れたマカロンたち・・・
あ、でも待って。
前回↓よりひび割れ具合はマシじゃない？
「マカロナージュ」はまだ足りなかったようだが、少し呪文効果出た気がしないでもない。(どっちやねん)
見た目的には失敗だけど、人気レシピだし味はイケるはず。
いざ実食！
うん、人気レシピのマカロン・・・
甘っ！
そして焼きがあまかったらしい食感は、
ネチッ！
うん、大失敗ね( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
これはアレだね、己の腹に証拠隠滅せねばならぬ案件
と言うわけで、
昨日に引き続き、今日も失敗したマカロン。
でも、リベイクしたから食感はサクッ！
それでも甘すぎてアーモンドの風味なんてナッシングーッ
よくよく見れば、レシピの質問欄に半量で作れるかと言う問いがあった。
マカロナージュの見極めは難しいらしく、決められた分量でちゃんと作れと回答されていた。
マカロナージュの失敗を抜きにしても、このレシピのマカロンはアーモンドやココアの風味が無い砂糖味で、私には甘すぎて無理。
前回の古いレシピは、砂糖の量が3分の1以下だったので、風味があって美味しく食べられた。
呪文のような「マカロナージュ」は楽しかったけれど、マカロンは二度と作らない！と砂糖味のソレをかじりながら誓った
証拠隠滅まで、まだ後二日はかかりそう・・・
では恒例の今週の晩ご飯記録（寛解メニュー）
※カロリーはおおよそ。現在一人分しか作ってません。
月曜日、660㎉
・厚揚げの肉味噌和え
・大根サラダ
・小松菜のお浸し
・菊芋のピクルス
・鶏皮出汁のスープ(玉ねぎ、長ネギ、人参)
・米飯
・みかん
・桃のお酒
火曜日、590㎉
・キムチ鍋つゆ＆〆の雑炊
・ブロッコリー
・菊芋のピクルス
・ネーブルオレンジ(半分)、みかん
・桃のお酒
お鍋にポンシリーズのキムチ鍋つゆ。
具は、大根、白菜、人参、菊芋、青梗菜、春雨、豚肉。
水曜日、620㎉
・鶏と蓮根のつくね＆千切りキャベツ
・蓮根のサラダ
・菊芋のピクルス
・お吸物最中トマトと壬生菜
・青菜の辛子和え
・米飯
・みかん
・桃のお酒
つくねはこってり照焼ソース。進みまくるご飯の代わりに千切りキャベツは必須。
頂き物のお吸物最中、テンション上がる可愛さなんだけど、お味はうーん・・・普通だった(笑)
一個345円は高すぎるー
木曜日、690㎉
・おひとり様塩おでん
・トマト
・青菜のお浸し
・菊芋のピクルス
・みかん
・桃のお酒
諸事情ですっかり定番となったおひとり様塩おでん。
具は、ちくわ、平天、ごぼう天、鶏団子、玉子、もち巾着、そして大量の大根。
今回もスープまで完食！
金曜日、610㎉
・アジフライ
・レンコンサラダ
・菊芋のピクルス
・青菜のお浸し
・味噌汁(大根、白菜、人参)
・米飯
・みかん
・桃のお酒
アジフライ最高！
土曜日、650㎉
・丸ごとポテトグラタン
・味噌汁(大根、白菜、人参、玉ねぎ)
・ほうれん草のお浸し
・大根サラダ
・栗入り雑穀米の卵かけご飯
・みかん
・桃のお酒
じゃが芋の器ごと頂く丸ごとポテトグラタン。詰め切れなかった分は丸めて芋餅風に。
マカロンで余った卵黄を乗せて卵かけご飯にしたのだけれど、写真撮る前に黄身が崩れた
日曜日、510㎉
・ちゃんこ鍋つゆ＆〆の雑炊
・トマト
・みかん
・桃のお酒
お鍋にポンシリーズのちゃんこ鍋つゆ。
ちゃんこといっても具はいつも通りで、大根、白菜、長ネギ、人参、豚肉。油揚げを入れたかったのだけれど、カロリーオーバーの為自粛。
朝食の定番はバナナ・トースト・ヨーグルト等。写ってないけど食後のソイラテは欠かせない。
米粉カスタードと煩悩たっぷり込めたレモンジャム。
今週の朝ごはんコレばっかりだったような・・・
昼食は野菜スープ、パンorおにぎり、おやつ等。
野菜だらけスープに、トマトと煮卵のオープンサンド。
今週1週間の平均はこちら。
毎日ちびちび飲んでいるお酒は、年末年始に飲み切るはずだったもの。カロリーオーバーになるし、甘いし、少ししか飲めず、まだ残っている(笑)
チョコレートは食べきった！でもお菓子オーバー
今朝、今月初めて42キロを下回ったので、気を引き締めて行くぞー！
今週の平均体重は42.0㎏。
便りは一日1～3回。酸化マグネシウムで調整中。
ガス多め、胃腸は良好。
せっかく体重落ちてきたけど来週はコレが待っている・・・
最後に。
想い出の猫様
4年前の今日。
おまるで力むココさん。
キリッとしたお顔がカッコ良くてきゅんっ
続きまして、ガラケー時代。
14年前の今日。
お隣の干場にて。
ココさんがじっと見つめているのは、
キリッとポーズをキメているポッケ兄さん。
この後、私は衝撃的な姿を目撃する。
これ人間やったら掲載出来へんやつー
この日を境に、兄弟で発情する姿を何度も見ることとなる
