猫娘の戯言

話題のドーナツ再現！あのもちもちドーナツ by ♪♪maron♪♪「話題のドーナツ再現！あのもちもちドーナツ」の作り方。ミスタードーナツで話題のもっちゅりん♪ そのおいしさにハマって何度も試作を試みて1年ようやく近い食感のドーナツが完成しました。軽さとモッチリ感をご堪能ください材料: もち粉、砂糖、水

来週は17日の内視鏡検査に向けて、制限食が始まる。

下剤よりも3日間続く制限食が苦痛な私にとって、今年の桃は味気ない制限食に彩りを添える嬉しい存在だ

想い出の猫様

7年前の今日。

私のおやつ記録のお手伝いをしてくれるココさん。

退院して約二ヶ月、ご飯もおやつも神経質なくらい脂質確認をしていた頃、ココさんと一緒に撮っていたのが懐かしい。

続きまして、ガラケー時代。

16年前の今日。

朝、ベランダの日陰で頭をくっ付けて寝る兄弟。

夕方、お尻をくっ付けて寝る兄弟。

暑苦しいけど羨ましい距離感。

くっついていると安心出来たんだろうなぁ。

あのドーナツ？と今週の晩ご飯(6/29～7/5)

先日、ツルっと滑って転倒した＠自分の部屋

一瞬何が起こったのか解らなかったのだが、そろそろ終うべきかと迷っていたココさんの食器台でぶつけてしまった左頬骨がズキズキと痛かった。

起き上がって周りを見ると、サーキュレーターのコードが抜けていたので、コードに足を引っ掛かけたようだ

これ高齢者だったら骨折ものだし、打ち所が悪かったらヤバかったな、、、

青あざにはならなかったけれど、引っ掛けた足の指はしばらく痛くて、ようやくココさんの食器台を片付ける決心が出来た猫娘です、こんばんは。

・・・今年中には、きっと、たぶん。

もっちゅりん？

昨年から度々ニュースになるあのドーナツ、食べられました？

あの行列に並んでまで揚げ物を食べたいと思えない私は、いまだもっちゅりんを体験しておらず、間もなく終売するそうなので今年も未経験で終わりそうだ。

第2段商品が中止と言うニュースのタイミングで、クックパッドニュースで紹介されたレシピが目に留まった。

『生八つ橋？』先日約ひと月ぶりに100均に行ってきた。ついでに同じ建物内にあるしまパトもしたのだが、人も少ないし本来ならすぐ売切れるであろう福袋的なものがほぼ残っていた。自…

1年試作されたと言う再現レシピだ。

この材料ならすぐ出来そう、ヨシやるか！

もっちゅりんは米粉ともち粉が入っていると聞いたことがあるのだが、この方のレシピはもち粉がメインだ。

コーンスターチは無いので、片栗粉と米粉に勝手に変え、とりあえず半量でお試し行ってみよう！

先ずはもち粉をチンして混ぜるのね・・・

あ、あれ？

分量通りなんだけど、硬すぎませんか・・・

ﾊｯ!( ﾟдﾟ)

私の使っているもち粉はもち粉であってもち粉でない、どっちやねん！と突っ込みたくなる「白玉もち粉」で、初めて使った時水分量で大失敗してるやないか！

しそベーゼスパゲティ｜キユーピー３分クッキングひき肉のコクに、爽やかな青じその香りがぴったり「しそベーゼスパゲティ」のレシピを紹介！

レシピの画像に近くなるまで水を足し、腕パンパンになるまで頑張ったもち生地↓

ヨシ、ええ感じやんか。

ベタベタするのでクッキングシートに助けてもらいながら油に投入！

穴はもっと大きくすべきだったと反省しつつ、こんがりきつね色になるまで揚げていくと、なんだか覚えのある香りが漂ってきたではないか。

だがしかし、この香ばしい香りは、ドーナツではない

ﾊｯ!( ﾟдﾟ)

この香りは、オカンがお正月のお餅の残りで作る揚げ餅そのもの！！

見るからに、ふっくらしていない

箸で触ると伝わるカチカチ感は、まさに揚げ餅だ

もちろん、手で持ってもダイレクトに伝わるカチカチ感

とりあえず、砂糖ときな粉をまとわせ、撮りましたのがコチラ！

きな粉の揚げ餅、ドーナツ風

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ＼ / ＼/ ＼

揚げ餅としては、美味しかったよ？

めちゃくちゃ脂っこかったけども。

もちろん証拠隠滅案件なので、3個出来た揚げ餅は昼食として2個平らげた。

結果、内臓全部脂っこくなって夕方まで気持ち悪かった

翌日、朝ごはんとして残りの1個を食して証拠隠滅完了！

翌日まで熟成させた揚げ餅は、更に脂っこくて、なかなかの強敵でございました。

これ、普通のもち粉ならホントに再現できるんですかね？

私が愛用している「白玉もち粉」では間違いなく揚げ餅が出来てしまうのでご注意下さい(笑)

今回の証拠隠滅案件で、今月の脂質貯金を使い果たしてしまった感ハンパないのだが、模倣レシピはいろいろ出ているようなので、せめて「揚げ餅」ではない「ドーナツ」を1回くらい作ってみようかな。

タピオカ粉を使うものとか、

ホットケーキミックスでも模倣できるようだし、

あれ？でも本物の原材料は何なん？

・・・と検索したら、

※ミスドのHPよりお借りしました

ﾊｯ!( ﾟдﾟ)

もち粉が入っていない事実を知ってしまった。

誰やもち粉と米粉で出来てるって言うてたん！

(たしかここのスタッフの人)

次作るなら、もち粉なしで挑戦します、ハイ。

今週のひとり飯

※カロリーはおおよそ、寛解メニュー。

月曜日、580㎉

・鶏団子と夏野菜の甘酢あんかけ

・生野菜サラダ

・そら豆ごはん

・味噌汁

・カニカマと胡瓜の酢の物

・いんげんのおひたし

・新生姜の甘酢漬け

・すもも

火曜日、670㎉

・シソとひき肉の炒飯

・卵サラダ

・焼きピーマン

・生野菜サラダ

・新生姜の甘酢漬け

・いんげんのおひたし

・枝豆

・味噌汁

・すもも

この日3分クッキングで見たしそベーゼスパゲティ、パスタでなくてご飯でやってみた。

シソ控えめで作ったけど美味しかったんで、シソの使い道に困ったらリピする！

www.ntv.co.jp

水曜日、530㎉

・厚揚げの南蛮酢(野菜タルタル添え)

・厚揚げのたこ焼き風

・生野菜サラダ

・シソの混ぜご飯

・いんげんの胡麻和え

・ピーマンとカニカマのおひたし

・新生姜の甘酢漬け

・鶏皮出汁のスープ

・すもも

木曜日、610㎉

・ピーマンの肉詰め(梅おろし添え)

・新生姜の甘酢漬け

・いんげんとカニカマのおひたし

・米飯

・きゅうりのわさび漬け

・味噌汁

・蜂蜜きな粉の冷奴

この日の3分クッキングで見た梅おろしがおいしそうだったのでピーマンの肉詰めに乗せてみた。さっぱりと夏らしいお味。

厚揚げピーマン炒め梅おろしのせ｜キユーピー３分クッキング梅肉を混ぜた大根おろしをからめながら食べて「厚揚げピーマン炒め梅おろしのせ」のレシピを紹介！

www.ntv.co.jp

金曜日、600㎉

・三色丼

・いんげんとコーンのガーリック炒め
・生野菜サラダ

・いんげんの白和え

・長芋の梅肉和え

・味噌汁

・すもも

お昼にドーナツ改め揚げ餅を2個食べて気持ち悪かった日は、全てノンオイルのヘルシー晩ご飯(笑)

土曜日、660㎉

・厚揚げとピーマンのピリ辛炒め

・スクランブルエッグ

・厚揚げといんげんの煮物

・3種のトマト

・米飯

・きゅうりのわさび漬け

・味噌汁

・蜂蜜きな粉の冷奴

日曜日、530㎉

・酢鶏

・冷奴

・米飯

・3種のトマト

・春雨サラダ

・新生姜の甘酢漬け

・鶏皮出汁のスープ

酢鶏は胸肉使用、ポン酢3・ケチャップ3・砂糖1のタレ。
歯並び的に春雨が噛み切れないので、春雨料理は飲み物です

朝食はパンとラテが基本。

ラテと蜂蜜チーズトースト。

昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

温野菜とチキンナゲットサンド。

ナゲットはKFC。

今週1週間の平均はこちら。

今週の100点は、火水木土日の5日間

揚げ餅2個食べた日、本物のもっちゅりん2個ならおやつオーバーで75点くらいになるんですが、材料入力だと99点になりました。

あのレシピのドーナツ1個あたりのカロリーは本物とほぼ同じでした

今週の平均体重は42.1㎏。
便りは一日1～3回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

10分で1品！シャキシャキポテトサラダ by 猫娘coco「10分で1品！シャキシャキポテトサラダ」の作り方。普通のポテサラより簡単ヘルシー！シャキシャキ食感がクセになるポテトサラダです。10分あれば作れます♪ 材料: じゃがいも、ソースの材料、マヨネーズ

半額セールがおススメ！

想い出の猫様

6年前の今日。

ココさんをパジャマにIN

されるがままに大人しく入ってくれるココさん

素肌に猫様って最高の肌触りなんだけど、もうコレを体験することは出来ないのだなぁ

続きまして、ガラケー時代。

16年前の今日。

ベランダで夕涼み中の兄弟。

手足をくっ付けて相変わらず仲のよろしいことで

半年伸ばした髪は､､､と今週の晩ご飯(6/22～6/28)

ダブル台風に震度6の地震と災害が続いておりますが、皆さまご無事でしょうか。

大阪の片隅では豪雨で災害アラートは鳴ったものの、「よく降るな・・・」程度で済みました。

日本だけでなく、海外でも熱波や地震のニュースが相次いだ一週間。

明日は我が身だと思いつつも未だ防災グッズを用意できていない猫娘家です、こんばんは。

半年伸ばした髪は､､､

ここ数年ショートボブが続いていた。

たぶんエルピスの長澤まさみにして貰って以降ずっと短い。

短いとこまめに美容院に行かねばならないし、夏の襟足は暑いし、久しぶりにちょっと伸ばしてみようかな、と思ったのは年始の頃。

半年伸ばした髪は、ようやく一まとめに出来る長さになって特大のヘアクリップが大活躍。

しかし、うねって広がる私の剛毛はノンシリコンシャンプーの効果と相まってメデゥーサのごとく乱れまくり、この特大クリップがきしみだした(笑)

このままではクリップが危ない、量を調整してもらわねば！と先週末、安さがウリの美容院に行ったのが運の尽き・・・

やたら威圧感のある太った美容師に当たってしまった私は「今回ハズレやな」と思いながら、「ソフトウルフ」のタグのついていた画像を見せながら、夏は括るのではねても構いません、長さは整える程度で。とオーダーしたはずなのに、

※ネットのヘアカタログからお借りしたオーダー画像

赤矢印まである被せ(って言うの？表面の毛)が黄矢印と言う短さで、やたら長くてスカスカな襟足とアンバランスなことこの上ない仕上がりを見せられ、襟足調整したいと申し出たにもかかわらず、横綱美容師は「それ切ったらウルフじゃなくなる」と威圧的に言い放ち出口に促された。

帰宅後よくよく見れば、画像とは全くの別物に仕上がった私の髪は外出するのが嫌になるレベルでお直し必須。

美容院にはママカットを卒業した小学生の頃からざっくり数えて200回近く行っている計算になるが、お直しをしたのは長い人生で初である。

週明けお直しに行くと、私を施術した横綱美容師は愛想よく年配の奥様を対応していた。

ちょっと待て、私の時とえらい違いだな(ﾟ⊿ﾟ)ｹｯ

横綱美容師に謝りながら席に案内されたけれど、私は無言無表情を貫いて怒りを表現した。

同じカタログでオーダーした2月より短いっておかしいやん、括れないし、こんなスカスカにされた襟足きるしかないやん！と言う私の苦情は、いつも美容院の後撮っている「記録画像」が「証拠画像」となり、お直しを担当した責任者らしき美容師は平謝りだった。

お直しは大変丁寧な対応で、納得できる形に落ち着いたけれど、なくなった髪は戻るわけもなく、半年伸ばした髪は、振出しに戻った。

いや、それより短い。

スッキリまとめて涼しく夏を迎えるはずだったのに、伸ばす過程といういちばん暑苦しい夏を迎えることになる。

更に、スカスカにされた髪は本来よりもこまめなメンテナンスが必要で、美容院代節約と言う目的も叶わない。

この一週間、半年ぶりに軽くなった髪に触れては横綱美容師の威圧的な態度を思い出して腹が立っていた

特大クリップが使えるようになるまでこの怒りは収まらないかも知れない。

私をストレスまみれにした横綱美容師には、一生痩せない呪いをかけてやる

今週のひとり飯

※カロリーはおおよそ、寛解メニュー。

月曜日、510㎉

・鶏モモ肉のグリル焼き(塩麹味噌漬け)

・ピーマンといんげんの焼き浸し

・生野菜サラダ

・米飯

・新生姜の甘酢漬け

・鶏皮出汁のスープ

・桃半分

今季初の桃は母のお友達からの頂き物。

美味しかったー

火曜日、600㎉

・合挽と大豆ミートのハンバーグ

・いんげんとコーンのガーリック炒め

・生野菜サラダ

・焼きピーマン

・新生姜の甘酢漬け

・味噌汁

・桃半分

前回作った100％合挽のハンバーグよりも、合挽＋大豆ミートの方が美味しく感じるようになったのは歳のせいだろうか・・・。

ミニトマトは母のファーム初物。

水曜日、550㎉

・偽うな丼

・生野菜サラダ

・焼きピーマン

・シャキシャキポテトサラダ

・新生姜の甘酢漬け

・味噌汁

去年作りまくった偽うな丼、今年もたくさん作ろう。

この日、家族は本物の鰻食べてました。

ポテトサラダは↓いんげんと明太子加えたバージョン。

しゃなママ『少ない油でも美味しくできた❤ぐるぐる可愛いさっくりもっちりぐるぐるポテト❤』今日も来てくださってありがとうございます。いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、…

木曜日、540㎉

・肉巻きレンコン

・じゃが芋といんげんのオイスター炒め

・生野菜サラダ

・米飯

・新生姜の甘酢漬け

・味噌汁

金曜日、630㎉

・ケチャップライス

・生野菜サラダ

・焼きピーマン

・ぐるぐるポテト

・新生姜の甘酢漬け

・いんげんの胡麻和え

・コンソメスープ

しゃなママさんのレシピでずっと作りたかったぐるぐるポテト、やっと作った！

絞り袋とか面倒で(笑)敬遠してたんだけど、ビニール袋で代用して、クッキングシートに絞り出すのは楽しかった。

10分で完成！厚揚げのチリ玉ソース by 猫娘coco「10分で完成！厚揚げのチリ玉ソース」の作り方。厚揚げでご飯が進む主菜が10分で完成！タンパク質がたっぷり摂れるヘルシーな簡単節約料理、ぜひお試しください(´ڡ`) 材料: 厚揚げ、玉子、ねぎ

レシピの約3分の1(じゃが芋1個分)で作ったら、このサイズ5個出来た。

私の作るカリカリもちもちチーズポテトよりもスナック菓子っぽいサクサク感で美味しい

倍量でも一気食い出来る自信あるわ(笑)

ぐるぐるポテト、超おススメです

土曜日、710㎉

・肉うどん

・鶏五目釜飯

・生野菜サラダ

・新生姜の甘酢漬け

・えんどう豆の白和え

・りんごシャーベット

日曜日、650㎉

・KFCの和風チキンカツバーガー

・KFCのフライドポテト

・おからのポテサラ風

・生野菜サラダ

・コンソメスープ

・新生姜の甘酢漬け

・オレンジのミニトマト

・すもも
28日とりの日パックの日でございます。

私はいつものやつ。

朝食はパンとラテが基本。

クリーム作ってなかったので、練乳×シナモンパウダー。

昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

温野菜サラダとたまごパン。

千疋屋のゼリーは頂き物。ほとんど私が食べた(笑)

今週1週間の平均はこちら。

今週の100点は火水の2日間

お菓子の食べ過ぎで微妙にマイナスされたのが多かった。

フルーツのない夕飯のさみしいことよ・・・

今週の平均体重は41.9㎏。
便りは一日1～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

想い出の猫様

6年前の今日。

毎年この時季に親戚から頂く桃と記念写真を撮っていたら、

コレは僕のおやつじゃないと不満げなお顔

今年の桃がまだ届かない・・・(あつかましいw)

続きまして、ガラケー時代。

16年前の今日。

ベランダで伸びをするココさん。

コレは伸びの第2形態ですね。

①前足伸ばして伸びー、②背中丸めて伸びー、③後ろ足伸ばして伸びー、って言う3セット(？)で気持ち良さそうに伸びする姿が微笑ましかったな・・・

粉瘤の治療費と今週の晩ご飯(6/15～6/21)

春クールドラマが次々と最終回を迎えている。

ドロドロの復讐劇が大好物な私は「田鎖ブラザーズ」に期待していたのだけれど、中途半端なバッドエンドは残念で共感できなかった。

数話見て離脱するドラマが多かったし、モヤっとする最終回も多かった春のドラマにはガッカリだった猫娘です、こんばんは。

ちなみに「田鎖さん」は、岩手を中心におよそ1,800人いるそうです。

粉瘤治療まとめ

昨日は傷跡の経過チェックで粉瘤最後の通院だった。

名医曰く、しこりも無くケロイド状にもなっておらず経過は良好とのこと。

塗り薬はまだ2ヶ月くらい続ける必要があり、傷跡の赤みは次第に白っぽくなるそうだ。

体温が上がった時に、ピリピリしたりかゆくなったりすることもあるのだけれど、それらも次第に治まるだろう、と。

お目汚しでございますが、記録として画像を載せておきます。

見たくねー！って方は、次のお題までスワイプしてくださいね。

撮った時間も場所も撮影者も違うので、色味がバラバラなんですが、サイズは合ってますたぶん。

切る前、手術日、抜糸した日、1ヶ月後、です。

では、いきますよー

では粉瘤の治療と費用について。

①形成外科で診察して貰い、手術が決まると血液検査をし、病理検査代も含め、3,500円くらい。

②手術代はサイズと部位によってかなり変わるけれど、私の場合「2～4ｃｍ・露出部」に該当し15,000円弱。

③1週間後の抜糸、施術と薬で1,000円くらい。

④1ヶ月後の経過チェック

と言う治療をし、形成外科では薬代を含めてトータル20,250円。

私は形成外科に行く前に炎症をおこして皮膚科で診て貰ったため、その診察と薬代(1,850円)余計にかかった

いろいろ切り詰めた生活の中、なかなか痛い出費でございました

粉瘤のしこりを見つけたら、早めの処置をお勧めします。

モフサンドのグミ

先日近所の激安スーパーで見つけたモフサンドのグミ。

パッケージに惹かれて買ってしまう猫好きは多いはずだ。

3色コンプリートしたいところだが、増量しまくってるので迷い迷って1個だけで我慢した。

選んだのはキウイ味！

甘酸っぱくてちゃんとキウイの味がするし、チアシードがキウイ感を倍増させていて美味しい！

しかも個包装まで可愛い

だがしかし！

カラギナン入りでございました

買う時猫しか見てなかったぜ

今週のひとり飯

※カロリーはおおよそ、寛解メニュー。

月曜日、560㎉

・とろろ明太のサラダうどん

・いんげんの白和え

・いんげんのごま和え

・新生姜の甘酢漬け

・味噌汁

・マーコット、パイナップル

母が買ってきた特売の明太子、普段のよりピンクの発色が強いな・・・と思いつつ、サラダうどんと混ぜてパクリと食せばビックリするほど生臭くて不味かった。

混ぜる前なら避けられたけど、貧乏性なので主食を捨てることも出来ず

我慢して何とか食べ終えた後しばらく気持ち悪かった

不味い明太子が存在することに驚いた。

火曜日、620㎉

・厚揚げのチリ玉ソース

・米飯

・味噌汁

・生野菜サラダ

・やみつき胡瓜

・小松菜のおひたし

・パイナップル、キウイ

レンジで簡単！茄子のおかか和え by 猫娘coco「レンジで簡単！茄子のおかか和え」の作り方。かつお節やごま油の風味でいただく優しい味の副菜です。あく抜き後は5分もかからず完成するので、あと一品！と言う時に♪ 材料: 茄子、塩、ごま油

水曜日、

・酢豚

・米飯

・切干大根のサラダ

・茄子のカレー照焼

・やみつき胡瓜

・味噌汁

・パイナップル

木曜日、700㎉

・5色丼

・茄子のおかか和え

・チーズ入り芋餅

・やみつき胡瓜

・小松菜のおひたし

・味噌汁

・キウイ

5色丼は大豆ミート、たまご、えんどう豆、人参、茄子。大豆ミート以外はあっさり系の味付けで全部混ぜ混ぜしてちょうど良い感じ。

簡単！ご飯がススム♪大豆ミートソース by 猫娘coco「簡単！ご飯がススム♪大豆ミートソース」の作り方。大豆ミートでヘルシー♪ 余った焼き肉のタレを使ってご飯が進むコク旨ミートソースが10分で完成！材料: 大豆ミートミンチ、玉ねぎ、人参

金曜日、560㎉

・新生姜と枝豆のお稲荷さん

・豚肉とピーマンのガーリック炒め

・切干大根の焼きそば風

・味噌汁

・やみつき胡瓜

・冷奴

急にソース焼きそばが食べたくなったので、切干大根で作ってみたらなかなかイケる

土曜日、650㎉

・大豆ミートソース丼

・いんげんの白和え

・茄子の牛肉巻き

・やみつき胡瓜

・味噌汁

・夏みかん

炭酸缶ジュース NOPE ギルティ炭酸 340ml 送料無料合計 24本（24本×1ケース）サントリーフルーツ　スパイス炭酸飲みきり飲みきりサイズ 350ml缶 4901777447165

日曜日、570㎉

・鶏モモ肉の南蛮漬け

・茄子の味噌炒め

・生野菜サラダ

・米飯

・新生姜の甘酢漬け

・いんげんの胡麻和え
・鶏皮出汁のスープ

・夏みかん

朝食はパンとラテが基本。

増量中につき、クリームを自粛した朝ごはん。

昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

たまごパンと温野菜サラダ。

今週1週間の平均はこちら。

最近の増量傾向は食事量ではなくてホルモンバランスの乱れによるものと思われる。
今週の100点は火木金土日の5日間
残りの2日はお菓子がオーバーしてました。

今週の平均体重は42.4㎏。
便りは一日1～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

想い出の猫様

7年前の今日。

夜寝る前のココさんがキリッとした顔で見つめる先にあるのは、

食器台の空のフードボウルだ(笑)

寝る前にはカリカリが貰えるのでここで待ち、お腹空いたと訴えてくるのである。

食器台もそろそろ片付けるべきなんだろうな・・・

続きまして、ガラケー時代。

16年前の今日。

小窓から覗くと、9割シンクロした兄弟が寝ていた。

ポッケさん、よく見るとココさんのタマタマに頭乗せてるんじゃ・・・

米粉の練乳スコーンと今週の晩ご飯(6/8～6/14)

前記事で打ったシンポニー、93回目にして初めて倦怠感が出た。

打った当日の頭痛は何度か経験しているのだけれど、打った翌日に現れた倦怠感は、丸一日ずっしりと身体がだるかった。

それでも夕方には奮い起こして壁外調査に出かけた猫娘です、こんばんは。

だって、イベントの更新日だったんだもの(笑)

米粉の練乳スコーン

常備している練乳は、近所の激安スーパーで購入しているのだが、とうとう値上げしてしまった

そんな折、ロハコのアウトレットで見つけ、ここぞとばかりに買い込んだのだが、練乳ミルククリームを作るだけでは消費できず、気が付けば賞味期限が迫っているではないかっ

同じく練乳ミルククリームだけではなかなか消費できない米粉と共に、練乳スコーンいってみよう！

練乳の美味しさを味わいたいので材料はシンプルに、米粉・BP・バター・練乳・卵・塩。

たまには背徳感も味わいたいな、と私にしてはバター多めで攻めてみた

焼いてる間中ミルクとバターの香りがヤバいたまらん

それでは焼き立て熱々いざ実食！

米粉の練乳スコーン

ホロホロと口溶けの良い食感に、濃厚なミルクとバターのリッチな味！

アイスボックスクッキー寄りで、いつものノンオイルスコーンとは別物だった。

クッキングシートにしみ込むこの脂を見れば、

間違いなく太るヤツだと分かる今日のスコーンは、4個で約700㎉、脂質約30gとなかなかの数字だったので、1個で我慢した。

ビターな珈琲をお供に食したけれど、最近流行りのギルティ炭酸を合わせれば、

満足感と背徳感溢れるセットになること間違いなし！

NOPE飲んだことないねんけど「やみつきになる罪な味」って言うのは経験したいかも・・・(*ﾟдﾟ*)ﾄﾞｷﾄﾞｷ

今週のひとり飯

※カロリーはおおよそ、寛解メニュー。

月曜日、780㎉

・ステーキ

・茄子の甘辛

・切干大根サラダ

・米飯

・えんどう豆の白和え

・味噌汁

・夏みかん

アカンが貰ってきたこの素晴らしいお肉はやはりシンプルに肉の旨味を味わいたい。

と言うことで、塩こしょうでめっちゃ美味しく頂きました。

これ上の生肉の半量(約70g)なんだけど、とろける脂は高カロリー高脂質で、今の私には十分な量でした。これはUCのせいではなくて、歳のせいだな( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ＼ / ＼/ ＼

火曜日、560㎉

・牛丼

・生野菜サラダ

・茄子のポン酢炒め

・新生姜の甘酢漬け

・味噌汁

・マーコット

玉ねぎでかさ増ししまくった牛丼はペラペラのお肉35gだけ(笑)

新生姜の季節ですね。私は美味しいお酢と蜂蜜とレモン汁(全て同量)で作ります。

水曜日、670㎉

・ドライカレー目玉焼き乗っけ

・カリカリもちもちチーズポテト

・生野菜サラダ

・新生姜の甘酢漬け

・味噌汁

・マーコット

木曜日、520㎉

・茄子の肉味噌かけ

・切干大根ナポリタン

・シャキシャキポテトサラダ

・そら豆ごはん

・冷奴

・新生姜の甘酢漬け

・味噌汁

・マーコット

肉味噌は大豆ミート使用。

金曜日、660㎉

・米粉のカニクリームコロッケ

・生野菜サラダ

・春雨サラダ

・米飯

・鶏皮出汁のスープ

・マーコット、パイナップル
米粉で作ったホワイトソースのカニクリームコロッケは、豆腐で作るヘルシーなヤツよりやっぱり美味しかった

覚書、米粉15g、牛乳100g、カニカマ5本、コーン10g、塩胡椒。

土曜日、650㎉

・ヤンニョムソースでちくわの牛肉巻き
・生野菜サラダ

・茄子のおかか和え

・たけのこご飯

・新生姜の甘酢漬け

・えんどう豆の白和え

・味噌汁

・マーコット、パイナップル

たけのこご飯は市販の素を使ったやつ。

家で作るよりやっぱ味濃いな。

『今週の晩ご飯(5/3～5/9) と米粉との戦い完結編』今年のGWもずっとおうちに籠っていた(GW関係なく籠ってるけどな)。過ごし方は去年と同じでも、ココさんがいない分、実家の居心地の悪さが際立ち、いろんなものを駆…

日曜日、670㎉

・アジフライ＆野菜タルタル

・生野菜サラダ
・さやいんげんの卵とじ

・ピーマンのおかか和え

・米飯

・新生姜の甘酢漬け

・味噌汁

・マーコット、パイナップル

朝食はパンとラテが基本。

抹茶の練乳ミルククリームと抹茶ラテ。

昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

いつもの温野菜とたまごパン。

今週1週間の平均はこちら。

おやつが多めだった今週は、カロリーオーバーする日もあって増量気味。

今週の100点は火木土日の4日間

今週の平均体重は42.1㎏。
便りは一日1～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

想い出の猫様

8年前の今日。

この時季の定位置、ベッドの足元で寝ていたココさん。

起きてくれるまで布団がたためないのです。

ココさん、そろそろ起きてくださーい

続きまして、ガラケー時代。

16年前の今日。

ベランダで股間メンテナンス中のココさん(笑)

この日も絶好調だったんだね

シンポニー93 とクッションファンデ

人を追いかけまわしたり、商店街を横切ったり、防犯カメラに映るクマの俊敏性が恐ろしい。

昨年を上回るクマのニュースに、今年もこれか・・・と「今年の漢字」が頭をよぎった猫娘です、こんばんは。

シンポニー93

本日93回目のシンポニー自己注射の日。

右よりも左が痛かった本日のシンポニー、流血も痛い左側の方が多かった。

普段垂れるほど出ないんだけどね、今日はタラリと。

彼に送る写真を撮って初めて気づいたのだけれど、前回打ったと思われる場所に薄いアザのような痕が残っていた。

じっくり見ないと分からない程度なんだけど、打つたびに出来たら嫌だな。消えるかな。増えたらどうしよう

おへそとうっすら残る注射痕の写真は、アザの発見と共に彼に送り付けた

セリアのクッションファンデ

先日セリアで発見したクッションファンデ。

ダイソーに300円のクッションファンデが出た時は驚いたけれど、セリアの100円にはさらに驚かされた。

小さくともミラーとパフも付いてしっかりした作り、ナチュラル・アイボリー・オークルの3色展開。

ナチュラルこんな感じ↓

もう何年もBBクリームばかり使っている私は、これが初めてのクッションファンデなので、他のクッションファンデと比べようがないのだけれど、薄づきでマットな感じでシミは消えない。

クッションファンデってガッツリ厚塗り感なイメージだったけど違った。

1日過ごしても乾燥する感じはなかったが、それは私がオイリー肌だからかも。

サイズ的に何日使えるのか分からないけれど、とりあえず100円で試せるって言うのは素晴らしいと思うので、気になる方はセリアにGOです！

想い出の猫様

6年前の今日。

買ってきたものは、とりあえずココさんチェックが入る。

ｸﾝｸﾝｸﾝ。

届いたものもココさんチェックが入る。

ｸﾝｸﾝｸﾝ。

自分のものではないと知り、不満気なココさん

この頃は安かったなぁ、珈琲。

続きまして、ガラケー時代。

17年前の今日。

隣の屋根に母子3にゃん発見！

6月6日に兄弟が無事に育っていることを確認した私は、ソワソワしながら子猫を探しては撮っていた。

生後約2ヶ月の兄弟は瓦1枚よりも小さく、そんな仔猫を守る母猫べべちゃんの監視は厳しかった。

にやけた顔で写真を撮る私は、要注意人物としてマークされていたと思う(笑)

米粉の濃厚抹茶ケーキと今週の晩ご飯(6/1～6/7)

日本列島に大雨をもたらした台風6号(チャンミー)からの梅雨入り。

真夜中の台風通過は怖いな、と心配していたものの普通の雨の日だった＠大阪の片隅。

いつもよりぐっすり眠れた猫娘です、こんばんは。

米粉の濃厚抹茶ケーキ

昨年末業スーに行った際、粉ものアピールが凄かったので、

※2025年12月の価格です

このコーナーを何度もウロウロして悩んだ末、米粉1キロを買ってしまった。おひとり様なのに。

米粉と言えば、5年前(もう5年も経つのか・・・)うっかり買ってしまった米粉と奮闘し、いくつかレシピをアップしたけれど、

レンジで簡単！練乳ミルククリーム by 猫娘coco「レンジで簡単！練乳ミルククリーム」の作り方。練乳でミルキーなコクうまクリームが簡単に作れます！お好みのフレーバーでアレンジ自在♪ 卵を加えて練乳カスタードも◎ 材料: 米粉コツ参照、練乳、牛乳

近年では練乳クリームしか作っていないし、この為だけに米粉を買っていた。

抹茶国産抹茶「縁の結」 100g 有機茶葉100% 日本茶緑茶パウダー粉末送料無料 : 一の縁 - 通販 - Yahoo!ショッピングyahoo.jp1,000円商品を見る

思い切って1キロもの米粉を購入したのは、インスタのリール動画の影響だ。

レンジで簡単に作られていく数々のメニューはどれも美味しそうで、つい(笑)
にもかかわらず、練乳クリームしか作っていなかった私がようやく重い腰を上げたのは、今日抹茶が届いたから

目ぼしいレシピはスクショで保存しているものの、どなたのレシピかまでは覚えていないのだけれど、材料5つと少なくて(米粉、たまご、牛乳、砂糖、抹茶、分量は違えどほぼ同じようなレシピ)、レンジで2分で出来ちゃうテリーヌのような濃厚抹茶ケーキ、いってみよう！

材料全部混ぜてチンするだけ、粗熱とって冷やしたら完成！

濃厚抹茶ケーキとお抹茶。

ちょっといびつになってしまった形には目を瞑り、カットした断面はテリーヌっぽいし動画と一緒だ、いざ実食！

・・・。

あーうん、2分やし、こんなもんか。

って言う味(なんやそれ笑)

コクとか旨味とかパンチとかないねん。

動画では何故あんなに美味しそうに見えるのか・・・

動画マジック恐るべし！

まだまだ大量に残っている米粉を消費すべく、食べた瞬間「美味っ！」となるようなおやつを目指し、5年振りに米粉と奮闘してみよう。

今週のひとり飯

※カロリーはおおよそ、寛解メニュー。

月曜日、600㎉

・鶏と根菜の甘辛酢炒め

・シャキシャキポテトサラダ

・米飯

・やみつき胡瓜

・味噌汁

・夏みかん

オカンのファーム産の新じゃがが大量にありまして、先週から新じゃが料理が何度も登場しております。

せっかくの新じゃがなのでシャキシャキポテトサラダめっちゃ久しぶりに作ってみた。

火曜日、640㎉

・味の素の餃子

・生野菜サラダ

・スティック胡瓜辛みそ添え

・米飯

・そら豆の甘辛煮

・味噌汁

・夏みかん

水曜日、660㎉

・3色丼

・コーンとチーズの芋餅

・生野菜サラダ

・味噌汁

・夏みかん

3色丼の大豆ミート、今回は牛だしを使って塩そぼろにしてみたのだけれど、牛だしの粉末にまだ慣れてなくて、入れ過ぎてしょっぱくなってしまった

木曜日、680㎉

・合挽100％のハンバーグ

・生野菜サラダ

・じゃが芋とピーマンのそぼろオイスター炒め
・米飯

・味噌汁

・夏みかん

いつも合挽と大豆ミート半々で作るハンバーグを100％合挽肉で作ってみた。味はさほど変わらないけれど、しっとりねっとり柔らかく、食感が全然違う！

ハンバーグとじゃが芋に使ったそぼろで合計100gの合挽肉を使ったら、飽和脂肪酸がめっちゃオーバーしてた

金曜日、580㎉

・蓮根と長芋の豚肉巻き梅ポンソース

・生野菜サラダ

・米飯

・そら豆

・冷奴

・味噌汁

・夏みかん

土曜日、600㎉

・カニ焼売

・ごぼうサラダ

・そら豆ごはん

・鶏皮出汁のスープ

・夏みかん

少し前に生姜とごま油を入れ忘れてイマイチだったカニ焼売、今回は美味しく出来た！

日曜日、580㎉

・ごぼうの牛肉巻き

・生野菜サラダ

・カニカマの春雨サラダ

・そら豆ごはん

・味噌汁

・夏みかん

肉巻きの照り焼きソースにカレーパウダーを少量入れたら美味しかったんで、照焼きに＋カレー粉リピ決定。

朝食はパンとラテが基本。

今週も練乳チョコクリーム毎日食べてた。

昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

温野菜とたまごパン。

今週1週間の平均はこちら。

増量は増えたじゃが芋料理のせいだろうか・・・

今週の100点は、月火木日の4日間

100点以外の日はおやつの食べ過ぎによるもの。

おやつが200㎉を超えると減点される・・・たぶん。

今週の平均体重は41.9㎏。
便りは一日1～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。

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半額セールでオカンに頼まれて買ったやつ

半額セールの時オカンに頼まれて買ったやつ

想い出の猫様

7年前の今日。

自分のおやつかと期待して私のおやつ(たまごボーロ)をクンクンするココさん。

退院して1ヶ月弱、安心して食べられるおやつを厳選していた頃で、たまごボーロはしょっちゅう食べていたけれど、もう何年も食べていない。あれ太るんだよね

続きまして、ガラケー時代。

16年前の今日。

ベランダで相変わらず仲良くじゃれてる兄弟。

ポッケさんはよくココさんの毛づくろいをしていたけれど、逆はなかったな

KFC史上初！と今週の晩ご飯(5/25～5/31)

2年前、底が破れてしまったココさんの夏用ベッド。

思い出深いお品ではあるけれど、綿がむき出しになってしまったソレをこれ以上保管してはおけない。

私の使い古したタオルとシャツで包んで1号ちゃんの現在の寝床である物置の3階に置いてみた。

早速愛用してくれたのが嬉しくて、右から撮って正面から撮って左からも撮って撮りまくっていた猫娘です、こんばんは。

かなりウザがられている(笑)

TEXASstyleスパイシーアボカドフィレバーガー

毎月とりの日である28日にKFCを食べる我が家。(私以外)

今月は何か限定ものがあるかしら？と検索すると、「ザ・アメリカンバーガーズ」なるモノが出ていた。

※画像HPよりお借りしました

3つのアメリカの都市名を冠したネーミングでアメリカンな世界観を表しているのだとか。

気になるのはKFC史上初となるアボカドを使用したバーガー「TEXAS style スパイシーアボカドフィレバーガー」だ。

アボカド好きなのですよ、高いから献立に出てこないけども(笑)

脂質も高いけれど、植物性なのでUCでも大丈夫なやつ。

早速買ってきて貰ったアボカドバーガー実食！

半分にカットしようと思ったら、アボカドフィリングが溢れてきたのでワイルドにかぶりつかせていただきます、ガブリ

開封する前から漂うスパイシーな香りにはそそられるのだが、スパイスが強すぎる・・・

このスパイス感がTEXASstyleなのだろうが、アボカドの良さが死んでると感じるのは私だけではないだろう。

開発担当者のコメントに、

アボカドそのもののおいしさを最大限に活かしつつ・・・云々

アボカドのまろやかさの中にほどよいスパイスの風味が感じられる点もこだわりのポイント・・・云々

とあるのだけれど、ほどよいどころか効き過ぎよ！

骨なしケンタッキーにもしっかり味は付いているわけで、そこに濃厚なチェダーチーズとまろやかなアボカドと来れば、スパイスよりもレモンではないだろうか。

胸肉のおかげかこってり感は無かったけれど、カレー屋さんのスパイス自慢的なカレー食べた後の口になったんで、スパイスが苦手な方はご注意を！めっちゃクミンが残ります。

スパイス別添とかにしてくれたら良いのに・・・

それならリピするのに・・・

揚げ物×アボカドと言う高カロリー＆高脂質バーガーかと思いきや、418㎉、脂質19.8gと、意外と低いKFC史上初のアボカドバーガー、数量限定なので気になる方はお早めに！

30％オフのミルクレープ

スーパーに行った母が「30％オフやってーん」と嬉しそうに買ってきた2個入り300円くらいのミルクレープ。

ミルクレープなんて食べるの何年ぶりかしら。

あー・・・うん、菓子パンのメーカーが作るミルクレープってこれが限界やんな、って言う庶民の味でございました(笑)

274㎉の甘ーいミルクレープを食べたら、あすけんの飽和脂肪酸のグラフが振り切った、怖っ

↓グラフの赤いのがミルクレープの成分。

生クリーム恐るべし

甘ったるいので途中からシナモンパウダーで味変してなんとか完食。

スーパーで売ってる菓子パンメーカーのケーキとか誰が買うんやろう・・・って思ってたけどオカンこう言うの大好きらしい

「あと2個くらい食べれそう」って言ってたけど、たぶんオカンならホールで食べれそう(笑)

今週のひとり飯

※カロリーはおおよそ、寛解メニュー。

月曜日、650㎉

・豚肉の南蛮漬け

・即席豆ごはん

・レンコンの明太マヨ焼き

・冷奴

・そら豆の甘辛煮

・味噌汁

・夏みかん

先週鶏で作って美味しかった南蛮漬けを豚肉で。

火曜日、640㎉

・ギョニソのケチャップライス

・おからのポテサラ風

・じゃが芋とギョニソのカレー炒め

・そら豆の甘辛煮

・牛だしスープ

・夏みかん

ケチャップライスはいつも通り切干大根でかさ増ししてます。

水曜日、670㎉

・カリカリもちもちチーズポテト

・切干大根のサラダ

・冷奴

・即席豆ごはん

・そら豆の甘辛煮

・ごぼうの甘辛酢

・味噌汁

・夏みかん

お久しぶりのチーズポテトはちょっと生地がゆるかったので、いつも以上にしっかり揚げ焼きしたら、表面カリッカリになってスナック菓子みたいで美味しかった。この3倍は食べれそう。

木曜日、670㎉
・スバイシーアボカドフィレバーガー

・明太子とおからのポテサラ風
・そら豆の甘辛煮

・えんどう豆のガーリック炒め

・牛だしスープ

・夏みかん、庭のいちご

金曜日、660㎉

・じゃが芋とえんどう豆のバターカレー炒め

・KFCのナゲット

・ごぼうサラダ

・そら豆ごはん

・そら豆とえんどう豆のクリチ和え

・味噌汁

・夏みかん

土曜日、710㎉

・鯖缶で南蛮漬け

・豆ごはん

・やみつき胡瓜

・鯖缶のソフトふりかけ

・ひよことえんどう豆のクリチ和え

・味噌汁

・夏みかん

鯖缶でも南蛮漬け作ってみた。

片栗粉付けてグリルで焼いてから漬けたのだけれど、ちょっと臭みがあったので、鯖缶は唐揚げで食べる方がおススメ。缶に残ったクズで作るソフトふりかけは更におススメ。生姜とあおさとゴマで炒ります。

日曜日、650㎉

・鶏モモ肉の塩麹グリル

・じゃが芋のグリル焼き

・塩麹たまご

・コールスロー

・即席豆ごはん

・鶏皮出汁のスープ

・夏みかん

朝食はパンとラテが基本。

今週も飽きずにチョコクリーム。

来週もたぶんチョコクリーム(笑)

昼食は温野菜、パンorおにぎり、おやつ等。

フレンチトーストにチーズと蜂蜜

今週1週間の平均はこちら。

今週の100点は月火木土の4日間

今週の平均体重は41.8㎏。
便りは一日1～2回。酸化マグネシウムで調整中。
胃腸は良好。