”パグゾウがパンの中に！” ええっ！ご紹介いただいてたなんて・・♡

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

先日、パグゾウくんのパンをインスタなどでご紹介したところ

可愛い♡とたくさんの方に見ていただきました♪うれしい～と思ってたら

なんと！

坂上さんがブログでもご紹介してくださってたなんて～

全然知らなかったです。。

時々ブログ拝見してたんですが～

なんと。。見逃していたようです

ファンの皆様のコメントも温かくって

ほんとに頑張って作って良かったな♡と

しみじみ・・

ウルウル

ありがとうございます

 

これからも

ぼちぼち・・ですが

頑張りま〜す♪

次は　３月のオンラインレッスンで

みなさんの可愛い「パグ犬くんのデコ食パン」に

会えるかな♡

今から楽しみで〜す

（販売はしておりません）

一緒に頑張りましょう♪

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《レポ》らぶサポしました♪

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

昨日、お知り合いの・・先生が

ブログとかSNSが苦手すぎていろんなこと教えて欲しい♡と

らぶサポtime　のお問合せを下さっていて

ラインのやり取りをしていたのですが

今日、１時間くらい時間ありますか～？って突然！（笑）

いろいろやりたくなった時が、見直す時期ですものね♪

即！行動しましょ～♡

１２時過ぎのご連絡だったので～１時半からスタートに設定！

あまり時間がなかったので・・

やりたい事は何ですか？と質問して

内容を事前に決めておきました♪

（ほんとなら～時間が始まってから内容を詰めるところなんだろうけど～

私はそんな時間ももったいなくて・・、事前のやり取りを山盛りしています♡

ちょっとできる人なら～このやり取りだけで何でも作れちゃうと思います♪

って言うくらい～手厚いサポートを心がけています♡

Zoomのバーチャル背景を、こんな明るい雰囲気にしてみました♪

ご希望が・・

＊ブログの記事の中に、認定講座の紹介のリンクとかいつも入力するのが面倒で。。　

みんなどうやってるのか簡単な方法を知りたいんです。

＊テキストや案内チラシの作り方を知りたい

＊公式LINEってやってみたい

超～初心者なので、大変かも。。

ってご自分でおっしゃられてて～（笑）

超初心者だと・・一緒に作業してもらうのに迷うことも多いだろうから

一時間だと一つ出来るかどうか・・かも＾＾

一番やりたい所から始めてみて～時間が大丈夫そうだったら延長してやりますか？

と・・ご提案させていただいて～

結局ブログの囲み枠を作ることにしました♪

全部作りこむには時間がかかるので・・

（リンク先の認定講座の説明をしている記事も作らなくちゃいけないしね♡）

２つくらい・・もうすでに説明ブログがある講座を選んでリンクを付けて。

囲み枠の付け方も説明して～

（コピペするだけなんだけど・・意外とみんなHTMLタグって触ったことなくて恐怖心があるらしい・・）

ちゃんとリンクのページを作ることが出来ました♡

結局タイムリミットの１時間半まで・・

しっかりお伝えして～

頑張ってページを作ってもらう宿題を♡

やり方さえわかってしまえば、

あとはコツコツ・・少しずつ。作業すればいいだけだから～＾＾

夕方、もっと先生と別の関係ない話もしたかったな～って。

うんうん。

お教室をする気持ちが前向きになるような♡

そういうのって、何気ない会話とかにヒントが山ほどあるものねっ♪

私の経験してきたこととか～

必要な人にはぜひお伝えしていきたいです♡

みんなで楽しく頑張れたら、最高ですね

また、困ったことがあれば呼んでくださいね～！

らぶサポtimeは

リクエストによりいつでも隙間時間に開講可能です♪

ここ、困ってるとか～

モチベーション（やる気）が上がらないとか・・

小さなことでも大丈夫です♡

一緒に、楽しめる方法をお話させていただきますね♪

最近の私は～

クラブハウスのお知り合い講師さんのお部屋で

スピーカー側に呼んでいただいて～

ベラベラ喋りまくってます

ああ～今日もしゃべりすぎ。

あのSNSには出せないお話も・・止まらない～～（笑）

聞いていただいた方、どうもありがとうございます

もっとみんなにも上手く話が振れるような～

心配りが出来る人になりたいな。。

ご迷惑をおかけしますが

温かい目で見守っていただけたらうれしいです

クラブハウスの招待枠数名ですがありますよ＾＾

電話番号の交換をしなくてはいけないため

お知り合いの方限定となりますが・・

お声かけくださいね

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あと１時間半で！

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

あー

今日は朝からドキドキそわそわしています

あと１時間半になってしまいました

関西の生徒さんは映らないーって

泣きのメッセージがきましたが。。

どこで映るんだろう？

関東は平気かな？

テレビ朝日です♪

私ももちろん予約して

さらに

テレビの前で正座して見る予定

番組では、坂上忍さんが

私のパンをカットして

わーって言ってくれる。。らしい

（インスタの予告編による…）

楽しみ♡

ぜひ一緒にドキドキしながら見守っていただけたら嬉しいです！

番組ではいくつか商品が紹介されるそうなので、

私のパンはいつ出てくるんだろう？

お見逃しなく〜

あとあと…

ラストの協賛テロップ？

に出てくるはずの

『プティボヌール』もチェックしてね♪

ダーっと超スピードで流れるみたいなので（前回放送で予習しました！笑）

まばたき禁止ですよ

それでは、放送後にまた。。

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スヌーピー公式レッスンに新作登場！

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

日本サロネーゼ協会×peanuts　公式レッスン

現在、プティボヌールでレッスンが可能なものは１３種類♪

先日、新しく発表になった～ほやほやのメニューが

「スヌーピークリームパン」です♪

パンをメインに教えている私のお教室では～

外せないですねっ

ちぎりパン♡　が可愛いです＾＾

テキストが届きましたので

早速作ってみました♪

初めてのパンはとりあえずテキスト通りに焼いてみるのがおすすめ！

で、焼き上がりを見て温度などを調整します

やっぱりうちのガスオーブンは火力強いですね💦

テキストのガスオーブンの温度設定でも日焼けしました

なので、チャーリーは温度を少し下げたので

綺麗な色に焼けたかな♡

さて、皆さんお待ちかねの中身でーす♪

スヌーピー は、カスタードクリーム

そしてチャーリーは、チョコクリームでした♡

カスタードパウダーと牛乳をぐるぐる混ぜるだけで、火を使わずに簡単にクリームができちゃいます♪

使う分だけ作れるので無駄もなく

とっても万能なクリームですよ〜！

こちらのアルミ型は、１００円ショップで買いました〜！

５枚入り♡

レッスンで作るのはスヌーピー とチャーリーひとつずつ。

少し生地も余るので丸いクリームパンがひとつ余分に作れるかな♪

私は二単位で捏ねたので

ちょうど１パック分になりました！

焼き上がったら

チョコパンでお顔のパーツを書きます♪

（雪だるまは、おまけの分で♪）

ご予約は３月以降で受付けられます。

オンラインで開催しますので～気になる方はぜひお問合せ下さいね♪

TOMIZの　食パンミックス粉を、ホームベーカリーなどで捏ねて作ります。

とっても簡単で可愛いので

ぜひ楽しみにしてくださいね〜♡

現在ご予約をいただいていて～日程が決まっているレッスンはこちら。

空席もありますので、ご検討中の方はぜひご一緒にいかがですか？

「スヌーピーおはぎ」　

２月２５日　１０時～　締め切りました

４月以降　おひとり日程調整中♡

「スヌーピーデコ蒸しまん」　

３月１７日　１４時～　あと２名様　（締切　3/3）

スヌーピーレッスンは２０２２年３月末まで、レッスン開講期限が延びました♪

現在はオンラインでレッスンを受付中です♡

コロナが落ち着きましたら対面でのレッスンも再開したいな～と思っています。

（現在、日程は未定です）

★スヌーピー公式レッスンのオンラインレッスン料★

（定価の一割引きとなっています）

クッキーポップス　３６００円（税込）

クッキー缶　・　へキセンハウス　７２００円（税込）

その他のスヌーピーレッスン　５０４０円（税込）

お振込みが終わると、協会よりテキストやオリジナルペーパーバック（可愛いスヌーピーの紙袋＾＾）、

クッキー缶やクリアボックス、ポップス棒がご自宅に届きます。（要送料）

食材料は、すべて生徒さんのご用意となります。

事前準備が必要なアイシングクッキー関連のものは

クッキーを事前に焼いておいていただくことになります。（アイシングクリームの土台を下塗りが必要なものもあります）

詳しくは、お問合せくださいね。

◆プティボヌールで扱っている以外にも公式レッスンはたくさんあります♪

全国の資格を持っている講師さんが開講していると思いますので

ぜひ協会HPで検索してみてくださいね♡

1dayレッスン | 資格が取れる日本サロネーゼ協会

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【募集】ずっと続けたくなる理由がここにある♪ ３月１５日～パンコースレッスン緊急募集

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

プティボヌールの通常の？（笑）　パンコース！

あんぱんとか、クリームパンとか・・メロンパンや食パンなどなど～

いろんなパンが習えるコースは

JHBS（ジャパンホームベーキングスクール）のコースを採用しています♡

２００８年３月４日がお誕生日なので～

あともう少しで・・１３年。　１４年目に入ります♪

最近は、自宅でお教室をしている先生がいろいろな業種でとっても増えてきてますよね。

おしゃれな空間で、短期間で資格が取れたり

女子力アップ♡なキラキラの習い事♡　非日常を味わえる・・

自宅のサロンっていうと～　そんな素敵な空間をイメージされるかもしれません

我が家は～どちらかというと・・っていうか、まるっきり～普通の小さなおうちです。

おしゃれなマダムじゃなくって～ごくごく普通の、おばちゃん（おばあちゃん。。）がやってるお教室。

私が小さいころ、先生のおうちに習いに行った・・

ピアノとかお習字。そろばん

そんな雰囲気～！　庶民的です♪

こういう習い事って・・１か月で終わりとか、３か月で終わりとか・・じゃなくて～

習いたい間はずっと通って、少しずつ上手になって、課題も難しくなってレベルが上がってく～！

私が所属しているJHBSは、そんな雰囲気のパン教室です。

もうまさしく昭和な感じ。。（令和の今～何言ってんの？って感じですが。。ヘイセイジャンプしてくださいっ　笑）

一生の習い事に・・趣味に。終わりのない習い事！

とりあえず～初級が６回。中級が１２回。上級が１２回とコース制ではありますが・・

進級は自由です＾＾　　初級半年でおしまいでも大丈夫ですし～

楽しいし、美味しいから・・月に１回だったら続けやすいかな～♪って続けてくださる方がほとんどです＾＾

上級が終わったら～お楽しみプティコースを奇数月に開講していますので、

おしまいにしない方は、ずーっとそれこそ１４年もお付き合いの続いている生徒さんも♡

嬉しいですね♪

プテイボヌールのパンコースは、

ジャパンホームベーキングスクール（JHBS）のカリキュラムに沿ってレッスンしています。

JHBS準師範のらぶぱんが

丁寧に丁寧にじっくり教える

認定教室です！

コースをスタートした生徒さんは

初めはほとんど初心者です。

でも

みんなで作る楽しさ。

焼きたてのパンの香りに包まれて

ホッとする時間♪

熱々のお口をやけどしそうな程

とろ〜んとしたあんこがたっぷりな焼き立てのあんぱん！

パン教室の日を、もしかしたら生徒さんよりも！

楽しみに待ち焦がれてる旦那様やお子様たちの笑顔♡

ひとつずつステップアップして美味しいパンが焼けるようになる充実感！

月に一回のご褒美時間に

すっかり虜になって…

ずーっと続けたい♡習い事として

生活に潤いをもたらし

生きがいを持ってくださる❤️

パン作りが一生の趣味になる！

そんな生徒さんたちが沢山います

上級（3,850円/1回）　では、こんな気泡たっぷりなクロワッサンも♡

フルーツタルトレットは、中級のお菓子メニューのひとつ♡

パンコースと言いつつ〜

パン２種類にお菓子も習える！

初級のスタートアップコースは

2,750円/1回　全６回

安すぎて、逆に内容が心配になる方もいらっしゃるかも。。💦

でもね〜本当にいい材料を使って

美味しいパンやお菓子を作ってるんですよ〜！

ぜひ味わって欲しいな♡

って思います

クリスマスの時期にはシュトーレンもメニューのひとつ♡

（中級　3300円/1回）

その後、中級→上級→講師→教師…

少しずつステップアップ出来るカリキュラムは

スクールの４５年の経験により

充実の内容となっております。

誰もが無理なく上手になる！

いつの間にか上達してる😊

そんな小さなコツがたっぷりつまったレッスンをお届けします♡

お得感満載なレッスン料も

続けやすい秘密ですね♡

JHBSのレッスンは、お子様たちやパパのために

ママがお家でパンが焼けるようになる！

（私のようにおばあちゃんたちも多数いますが😁）

そんな目的の家庭製パンのためのスクールです。

 組み合わせの一例です♡

迷ってる方は是非お問い合わせくださいね♡

↑　これはすべて・・前回のスタートアップコース初回の生徒さんが作ったパンです♪

とっても上手に出来ました！

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《レポ》バスチーレッスン♡

こんにちは

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らぶぱんです♪

新しくオンラインでスタートさせた

スイーツレッスン♪

初めてのレッスンは～

リピーターのSさん♡

プティボヌールにも実際にお越しくださっているのですが、

最近は対面レッスンが出来ないので～

オンラインでもいくつも１dayレッスンを受けてくださるおなじみさんの生徒さん♪

お顔を見ると安心します～

いつもは、パンが多いので～３時間の長丁場になりますが・・

こちらのバスチーは

焼き上がりまでしっかり見届けても１時間♡

え？もう終わり？って感じ（笑）

作業自体はぐるぐると混ぜていくだけなので～

簡単でした＾＾　ってご感想もいただきました！

簡単で美味しいのが一番ですよね〜

翌日、カットシーンを動画にとって送ってくださいました♡

滑らかに出来上がってて～とってもおいしそうです！

ちょっぴり編集したので

一緒に見てくださいね♪

うちの家族、本気のイチオシケーキ！

ご紹介が出来て良かったです♡

また、気になるものがあったら～ぜひご予約お待ちしていますね＾＾

 

スイーツのらぶぱん推しは・・

次はこれ！

ザックザクの厚焼きクッキー！

６個取りのマフィンパンを使います。

こちらは長時間オーブンで焼くので～

焼いてる間にこれもおすすめ♡

宝石レアチーズ☆

これは、空き箱とかセルクルとか

四角い入れ物何でもOK！

（厚みが多少変わりますが）

こんな風に塩味の聞いたビスケットに乗せたらパクパクが止まりません♡

ドライフルーツとナッツがたっぷり入ってます♪

☆オンラインスイーツレッスン料金☆
４，５００円

※材料やお道具はご自身でご用意ください。
　レッスン料をお振込みまたはpaypayでお支払い後、テキストをPDFでお送りします。
　オンラインレッスンはZoomを使用します。接続が心配な方は事前に練習も出来ますのでお気軽にお知らせくださいね♡

オーブンで焼いてる間など隙間時間を使って

おまけの一品をお届けしています♡

３月までは

ホットショコラ♪

おうちですぐに！簡単に作れるドリンクですが

ただのココアやホットチョコレートじゃない！

オススメのちょい足しスパイスをご紹介します♪

レッスンで作ったケーキを召し上がるとき。

寒い夜。

お外から帰って温まりたい。

そんな時にぴったりなホットショコラ♡

一緒に作りたい方は～お申込みの時にお知らせください＾＾

材料など事前にお知らせいたします。

おまけも・・お楽しみくださいね♡

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どら焼き～洋菓子まで♪ 習い事♡

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

練り切りアートのマスター講師さんが教えられるレッスンを・・

練り切り師匠の江里子先生に教えていただきました♪

私は一般の～講師なので・・

このどら焼きは、習うだけ＾＾

教えられないので・・食べたい人は御馳走しますので～

お茶のみに来てください！

または・・どら焼き持ってきて～って、ご招待してください＾＾　（笑）

 

バナナどーん！笑

どら焼きにぴったりな固さと甘さの餡炊きから～習いましたよ♪

おうちでこんなに素敵などら焼きが作れるようになってうれしいな♡

クリームとフルーツとあんこの組み合わせが絶品でした！

自分で作れるようになりたい方は～

ぜひSmilewardの江里子先生に習ってください♪

『もちもち生どら焼きレッスン』

オンラインでレッスンしてくれますよ～！

そして、最近の習い事は～

お菓子の動画レッスンです♪

テリーヌショコラ♡

皿盛りデザートに♡

ガレット・ブルトンヌ

バターとお塩がきいた厚焼きクッキー♡

ドレッセショコラ♡とメレンゲクッキー♡この二つは予習～！

今、イチオシの～バスチー！

こちらは、フラワーケーキとアイシングクッキーの師匠である

モチコ先生に習ってます♡

私もレッスンメニューに入れられるように、商用利用可のコースがあったので・・

そちらを選びました♪

まだ２か月目なので～メニューは少ないですが、

これからジャンジャン増えていきますよ＾＾

１つのお菓子の作業時間は３０分未満！

おうちの家電の力と　材料のもつ美味しさで・・

難しいことは無しにして、ほんとに美味しいプロ級のお菓子が

誰でも作れるようになる♡

そんなお菓子たちです

「宝石レアチーズ」

私がずっと教えてきたJHBSのコースの中にもお楽しみお菓子のメニューがあるのですが・・

これも発酵の合間に作るので、作業時間も短くって～

ほんとに美味しいんです♡

が・・

和菓子も♪

洋菓子も＾＾

簡単で美味しいんだけど～

上の写真のお菓子は、JHBSのコースを受講中の方にしか教えられないので

一般の方にオンラインでレッスンが出来なかったから。。

今度から～

美味しいお菓子を、オンラインでお伝えできる♪

デコ食パンや、他のレッスンとも組み合わせて出来るかもしれませんね＾＾

リクエストがありましたら、好きな組み合わせで出来ますよ～♡

もちろん！一つでも♡

バスチーのレッスンは１時間で終了できました♪

混ぜるだけ～簡単＾＾

なのに、美味しいです

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《レポ》デコ食パン認定講師講座・・鹿児島⇔横浜

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

今回、お二人で～同期♪♪

のデコ食パン認定講師講座ですが～

一日目のご都合が合わないため・・

別日でのご受講となりました！

Sさんです♪

鹿児島県から～＾＾

ほんっと、オンラインでなかったらお会いできていなかった。

Sさんとのご縁は～

大阪の尚子先生の・・oneボウルピザ　の講師交流会がきっかけ♡

私は、JHBSのピザを教えているので

混乱を避けるために～尚子先生のピザは習っただけで教えてないんですが(^^ゞ

交流会だけ参加させてもらって♪

そこでご一緒させていただいたのがご縁で

デコ食パンを習いたいって・・最初は型なしくまちゃんを♡

そして、受講料貯めます～！って宣言してくださって。。

今回実現

ほんとにうれしい♡

一回１３万円もの金額をぽーんと出せる人って・・

なかなか居ないですよね。。

みんな、この資格取ったらどうなる？って

必死に考えて～金額よりも、資格を取りたい気持ちが勝った時に

えいっ　ってお申込みしてくださる場合がほとんどかと思います

そんなお気持ちにこたえたいから・・

私も精一杯で頑張っています

レッスン１のレオパード

明るい日差しの中で・・ほんとにきれいにお写真撮ってくださって～♡

私のモニターだとここまできれいに色とか見えないから。。（笑）

送ってもらったお写真に目がハートになりました♪

動画もあるよ～！

使い回しごめんなさいっ＾＾

そして、お昼休憩をちょっぴりとって～

続けてレッスン２のペンギンちゃん

 

うんうん。可愛すぎますね！

こちらの動画もどうぞ～♡

切った瞬間、ホッとしたような思わず声が出ちゃったみたいな～

先生、可愛すぎます＾＾　

冷めてから切ってもらったので～ペンギンの時は私とはつながってなくて。。

私のワー！キャ～♡は、入ってません（笑）

いつもうるさくてすみませんっ

次回は、おふたりご一緒に出来るので楽しみ～♡

残念ながら・・３日目も別々のお日にちになっちゃったのですが～

卒業生のLINEグループにご招待しますので、

ぜひつながってくださいね♪

 

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《レポ》デコ食パンの資格を取ったら～♪

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横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

２０２１年も・・デコ食パンの先生になりたい♡

そんな生徒さんが認定講座を受けてくださってます＾＾

お教室をしたいけど、何をしたらいいか分からなくって～

でもパンを作ることが好きだから

デコ食パンの勉強をしたいんです！

って・・資格取得～お教室開講　を目指してくださってるOさん♡

小田原にお住いの方なので～

直接通えないことも無いんですが（神奈川県内だし＾＾）

今はちょっと対面は難しいし・・日帰りが可能と言っても～

まあまあな距離もありますものね(^^ゞ

移動時間と交通費も節約できる

オンラインでのご受講は大正解だと思います！

対面だと実際に手を取って教えられますが・・

でもね～

パンを伸ばすときの力のかけ方や

めん棒の圧の強さって、

やっぱり私がやっているのを見てもらったり、

生徒さんがやっているのを見て判断する部分が多い訳で～

まあ、あまりにも力のかけ方が弱くて、全然生地が伸ばせてない生徒さんに

実際に私が手を重ねて上からぐーっと押したりしたこともありますが・・（笑）

でも、たいていそこまでしなくても、私の声かけだけで改善する場合がほとんどです

また、デコ食パンのレッスンの場合はコースと言っても６回なので～

基本的な生地扱いなどについては

さらっと済ませ（ミックス粉で上手に焼けるし）　それよりも、デコ食パンのデザインを可愛く仕上げるためのコツ

に重点が置かれている講座ですので・・

微妙な力加減とか、あまり気にしなくても大丈夫♡

ってことは～

私のデモを、ドアップで見られる・・

オンラインでも十分身につくわけです♪

そして、発酵の具合は～

我が家の調整を見ることは出来なくても・・

それはねっ！本来はいらない事です。

だって、実際に生徒さんが我が家でレッスンをしたり、おうち用のパンを焼くわけではないから

お教室の機材で上手に焼けたって～

おうちに帰って焼けなければ何の意味もないんですよね

オンラインは、生徒さんの捏ね器で。

生徒さんのおうちのオーブンで！

そして、生徒さんのおうちの環境で！

パンを焼いてもらうわけなので～

そこに合わせたアドバイスがもらえたほうが

いいに決まってる

って、思いませんか？

私が自分のオーブンで焼くときは、失敗しなくても・・

初めての場所で、初めてのオーブンで焼くとしたら、

やっぱり一回目は失敗するかもしれません。

（癖を知らないから～）

でも・・そこで終わらず、次に焼くときは

前回こうだったから、こうしてみよう！っていうように

改善していくことになります♡

ねっ

６回終わるころには～

上手くいく気しかしないでしょっ♡

あと４回のレッスンで・・

私が知っているすべてをお伝えできるように～

頑張りますね！

一緒に先生になりましょ～♡

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《レポ》くまちゃん人気が止まらない！

こんにちは

横浜市都筑区　プティボヌール

らぶぱんです♪

型なしデコ食パンは・・

いくつか新作も登場しているけど～

やっぱりこのくまちゃんが大人気♪

リリースしてからもうすぐ１年経ちますが・・

受けたい♡　作りたい♡　って言ってくださる生徒さんがまだまだたくさん

ほんとにうれしいですね～！

切った瞬間、お顔が出てきて

みんなの顔がぱーっと笑顔に変わる瞬間がたまりません

ぜひ、おうちでもたくさん作って

ご家族と一緒に笑顔になってくださいね＾＾

外出できなくても、楽しいことはたくさんできます！

ストレス解消にもぴったりですよ

そして、デコ食パンの魅力にはまっちゃった方や

１dayレッスンだけじゃ物足りない方は

しっかり学べるコースレッスン～にもお越しくださいね♪

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