こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです
令和になったのをきっかけに、今まで続けていたｇｏｏブログから
こちらのアメブロへ完全移行をしました。
平成時代 ２０１９年４月までのgooブログはこちらからお時間のある時にお読みくださいね＾＾
講師プロフィール
横浜市都筑区在住。夫と子ども（長男、長女、次女）が３人います。
子どもたちは、みんなそれぞれ・・幸せに♡しているので、今は夫婦二人暮らし中です。
孫娘がひとり♡ のおばあちゃんです
結婚後、家族の誕生日には手作りのケーキでお祝いしたり・・
ホームベーカリーを使って簡単なパンを作ったり・・・
ちょっとずつ手作りの楽しさに目覚めた頃。。
長女が幼稚園に入り、お友だちに誘われて
（人数合わせに・・？笑）
たまたまパン教室の体験に参加することに・・
ステキな先生と美味しいパンのとりこになり、
その場で入会して通い始めました。
それが・・
ＪＨＢＳ（ジャパンホームベーキングスクール）との出会いでした＾＾
習い始めて、３年が過ぎた頃
ひとつの選択をしました。
ステキな教室に まだまだずっと通いたい。
そんな理由だけで、
講師の試験を受けることに・・。
先生の熱心なご指導の下、
２００７年６月 無事に講師の資格を取る事が出来ました。
そして、一緒に学ぶ仲間達や
仲良しのお友だちに支えられて・・
２００８年３月にパン教室プティボヌールを開講しました。
（２０１１年５月 ＪＨＢＳ認定教室となりました）
お教室をしながら、
さらにステップアップのため 講師研究科のレッスンに通い、
２０１０年６月講師カリキュラム修了。
２０１５年１月教師カリキュラム修了、準師範認定。
２０２３年１０月師範認定。
現在は近所の先生⇒東京本校所属に変わり、教室研究会でさらなる勉強を続けています♪
２０１６年 日本サロネーゼ協会（ＪＳＡ）と出会い・・ あんフラワー®＆あんクラフト®認定講師となりました。
２０１７年 ＪＳＡフラワーケーキ認定講師、ＪＳＡデコ食パン®認定講師
２０１８年 ＪＳＡパイピングソープフラワー™認定講師、ＪＳＡアイシングクッキー認定講師
２０１９年 ＪＳＡデコ蒸しまん™認定講師、JSA練り切りアート®認定講師
２０２０年 JSAデザインラテアート™認定講師、JSA点心アート®認定講師
２０２１年 JSAクロワッサン＆デニッシュアート認定講師
JHBSの師範の資格と JSAの10個の講師資格を取得し、
現在は、パンとお菓子の教室 プティボヌール として
ＪＨＢＳのレッスンを中心に
日本サロネーゼ協会各種認定講師講座や
ワンデイレッスンを開講しています。
2020年3月よりオンラインレッスン、動画通信レッスンもスタート
7月よりオンラインレッスンサポート講座、悩める講師さんをマンツーマンでサポートする「らぶサポtime」
２０２１年には、デコ食パンの技術サポート「きほんのき」コースレッスンなど
生徒さんのご要望にお応えできるように
日々新しいことにチャレンジしています
２０２２年４月より、オンラインと対面で自家製酵母の中でも酒種酵母に特化した
酵母起こしからパン作りまでトータルで学べる２年間のコースレッスンをスタート
２０２３年１０月からは、酒種のレベルアップコースとしてハードパン講座をスタートし
みなさまと美味しい自家製酵母パンを焼いています♡
そして、２０２３年１０月３１日
JHBSの一般講師の中では最高位資格の「師範」に認定されました♡
（もうひとつ上に、総師範があるのですが・・こちらは本校の推薦が必要なため、トップクラスのほんの一握りの先生しかなれません。いち講師では、無理なやつ～笑 ）
プティボヌール とは、フランス語で *ちいさなしあわせ* という意味。
私の小さなちいさなパン教室で、
一緒にパンやお菓子を焼いて
楽しい時間を過ごしていただきたい
そしていらした時よりもほんの少しでも・・
幸せな気持ちになって
お帰りいただけたらうれしいな。
そんな思いをこめて～
お教室の名前をつけました＾＾
１０年以上たっても
今もその気持ちは同じです♡
これからも、少しでもたくさんの方に、
美味しいパンと
可愛くてワクワク♡ときめくパンやお菓子を
楽しく笑顔で ご紹介していきたいと思ってます。
笑顔あふれるお教室で、一緒に小さな幸せみつけませんか♪
ＪＨＢＳ認定師範
ＪＳＡ認定講師
酒種酵母パン講師 らぶぱん
これが、私のプロフィールです
現在は、ＪＨＢＳ（ジャパンホームベーキングスクール）と
ＪＳＡ（日本サロネーゼ協会）の講師として、
二つの資格を生かしつつ～
楽しく美味しい毎日を過ごしています
生徒さんと一緒に、私自身も日々成長していかれるように・・
新しいこと、可愛いもの、ワクワク笑顔になれる瞬間♪
をずっと大切にしていきたいと思っています
これからも小さな一歩で・・
私らしく 頑張ってまいりますので～
どうぞよろしくお願い致します
パンとお菓子の教室プティボヌール♡
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