こんにちは
横浜市都筑区 プティボヌール
らぶぱんです♪
２０２１年も・・デコ食パンの先生になりたい♡
そんな生徒さんが認定講座を受けてくださってます＾＾
お教室をしたいけど、何をしたらいいか分からなくって～
でもパンを作ることが好きだから
デコ食パンの勉強をしたいんです！
って・・資格取得～お教室開講 を目指してくださってるOさん♡
小田原にお住いの方なので～
直接通えないことも無いんですが（神奈川県内だし＾＾）
今はちょっと対面は難しいし・・日帰りが可能と言っても～
まあまあな距離もありますものね(^^ゞ
移動時間と交通費も節約できる
オンラインでのご受講は大正解だと思います！
対面だと実際に手を取って教えられますが・・
でもね～
パンを伸ばすときの力のかけ方や
めん棒の圧の強さって、
やっぱり私がやっているのを見てもらったり、
生徒さんがやっているのを見て判断する部分が多い訳で～
まあ、あまりにも力のかけ方が弱くて、全然生地が伸ばせてない生徒さんに
実際に私が手を重ねて上からぐーっと押したりしたこともありますが・・（笑）
でも、たいていそこまでしなくても、私の声かけだけで改善する場合がほとんどです
また、デコ食パンのレッスンの場合はコースと言っても６回なので～
基本的な生地扱いなどについては
さらっと済ませ（ミックス粉で上手に焼けるし） それよりも、デコ食パンのデザインを可愛く仕上げるためのコツ
に重点が置かれている講座ですので・・
微妙な力加減とか、あまり気にしなくても大丈夫♡
ってことは～
私のデモを、ドアップで見られる・・
オンラインでも十分身につくわけです♪
そして、発酵の具合は～
我が家の調整を見ることは出来なくても・・
それはねっ！本来はいらない事です。
だって、実際に生徒さんが我が家でレッスンをしたり、おうち用のパンを焼くわけではないから
お教室の機材で上手に焼けたって～
おうちに帰って焼けなければ何の意味もないんですよね
オンラインは、生徒さんの捏ね器で。
生徒さんのおうちのオーブンで！
そして、生徒さんのおうちの環境で！
パンを焼いてもらうわけなので～
そこに合わせたアドバイスがもらえたほうが
いいに決まってる
って、思いませんか？
私が自分のオーブンで焼くときは、失敗しなくても・・
初めての場所で、初めてのオーブンで焼くとしたら、
やっぱり一回目は失敗するかもしれません。
（癖を知らないから～）
でも・・そこで終わらず、次に焼くときは
前回こうだったから、こうしてみよう！っていうように
改善していくことになります♡
ねっ
６回終わるころには～
上手くいく気しかしないでしょっ♡
あと４回のレッスンで・・
私が知っているすべてをお伝えできるように～
頑張りますね！
一緒に先生になりましょ～♡
パンとお菓子の教室プティボヌール
★最新スケジュールは、こちらをご覧下さい。
↑お問合せ＆お申込みはこちらから
★レッスンポリシー《ご予約前に必ずご一読ください》
★お教室での対面レッスンについての対応（お願い）
★レッスンメニュー
ＪＨＢＳ パンコース
ＪＳＡ １ｄａｙレッスン 
JSAスヌーピー公式レッスン
ＪＳＡ各種認定講師講座
・デコ蒸しまん™
・デコ食パン®
・フラワーケーキ
・あんフラワー®＆あんクラフト®
・練り切りアート®
・アイシングクッキー
オリジナル デコ食パンのためのきほんのき コースレッスン
★公式ラインアカウントにご登録ください♡
レッスン情報など配信しております
１対１トークもできますのでご質問もお気軽にどうぞ♪
↓ここをクリック
LINE
検索は @myb0568m ★インスタグラム ほぼリアルタイムで更新しています
ぜひフォローしてご覧くださいね
ブログランキングに参加しています
下の写真をクリックして応援してくださいね♪
