日本サロネーゼ協会（ＪＳＡ）の資格から・・
パンとお菓子の教室 プティボヌールで取得できるものは７つです
・あんフラワー＆あんクラフト
・フラワーケーキ
・デコ食パン
・パイピングソープフラワー
・デコ蒸しまん
・アイシングクッキー
・練り切りアート
ひとつめは・・
「あんフラワー®＆あんクラフト®認定講師」のご紹介です♪
日本サロネーゼ協会（JSA）は、
日本で初めて餡を使ったフラワーケーキや
あんペーストを使用したケーキの資格を作った協会です。
あんフラワー®&あんクラフト®認定講座は、
おいしく食べられるようにこだわったあんクリームとあんペーストを使用し、
和洋を融合した新しいジャンルの講師養成講座です。
日本に今までなかったオリジナル口金を使用し、
立体的なお花等の絞りを数種類学んでいただけます。
認定講座詳細
講習料 103,400円（講座料金 72,000円、材料・道具・テキスト代 31,400円）
認定料 20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ 3枚付き)
年会費 3,000円 ※すべて税抜き価格表示
２時間×６回レッスン 計１２時間の中で、
6作品（10種のお花やリーフなどの絞り方）と
あんペーストの作り方・扱い方が学べる、充実した内容のコースです。
協会ＨＰより抜粋
初めての私が・・作った作品はこちらです
６回のレッスンはあっという間で とても楽しい充実した時間が過ごせます。
クラフト系の要素満載のあんクラフトは、
第１回～３回のレッスン。
伸ばして切って貼り付けて・・笑
工作みたいで楽しいのに～
食べたら美味しい和菓子でびっくり！
そして後半４～５回のあんフラワーのレッスンは、季節を問わず作りやすい
なめらかで美味しい！あんクリームを使用したお花絞りも習えます。
一度お花絞りを覚えたら
バタークリームでもソープクリームでも・・
なんでも可愛く絞れちゃう！
作品作りの幅も広がりますね
盛りだくさんでとても贅沢なカリキュラムとなっています！
新しいジャンルに挑戦したい方
かわいいものが大好きな方
おいしいお菓子が好きな方
お花が大好きな方
そして協会の理念でもある
「好きを仕事にしたい」方
ぜひぜひ一緒にあんフラワー＆あんクラフトにチャレンジしてみませんか
詳しい内容は、日本サロネーゼ協会ＨＰをご覧くださいね。
ご質問はいつでも大歓迎でお待ちしております
お申込み、お問い合わせはこちらから・・
http://my.formman.com/form/pc/I9h3SazHyEoUyhOE/
認定講師講座は、お一人さまからレッスン致します。
日程などのご相談もお気軽にどうぞ
※お申込み前に、こちらの受講規約をご覧いただき
ご了承の上ご連絡くださいませ
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