日本サロネーゼ協会(JSA)の資格から・・
パンとお菓子の教室 プティボヌールで取得できるものは7つです
・あんフラワー&あんクラフト
・フラワーケーキ
・デコ食パン
・パイピングソープフラワー
・デコ蒸しまん
・アイシングクッキー
・練り切りアート
ひとつめは・・
「あんフラワー®&あんクラフト®認定講師」のご紹介です♪
日本サロネーゼ協会(JSA)は、
日本で初めて餡を使ったフラワーケーキや
あんペーストを使用したケーキの資格を作った協会です。
あんフラワー®&あんクラフト®認定講座は、
おいしく食べられるようにこだわったあんクリームとあんペーストを使用し、
和洋を融合した新しいジャンルの講師養成講座です。
日本に今までなかったオリジナル口金を使用し、
立体的なお花等の絞りを数種類学んでいただけます。
認定講座詳細
講習料 103,400円(講座料金 72,000円、材料・道具・テキスト代 31,400円)
認定料 20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ 3枚付き)
年会費 3,000円 ※すべて税抜き価格表示
2時間×6回レッスン 計12時間の中で、
6作品(10種のお花やリーフなどの絞り方)と
あんペーストの作り方・扱い方が学べる、充実した内容のコースです。
協会HPより抜粋
初めての私が・・作った作品はこちらです
6回のレッスンはあっという間で とても楽しい充実した時間が過ごせます。
クラフト系の要素満載のあんクラフトは、
第1回~3回のレッスン。
伸ばして切って貼り付けて・・笑
工作みたいで楽しいのに~
食べたら美味しい和菓子でびっくり!
そして後半4~5回のあんフラワーのレッスンは、季節を問わず作りやすい
なめらかで美味しい!あんクリームを使用したお花絞りも習えます。
一度お花絞りを覚えたら
バタークリームでもソープクリームでも・・
なんでも可愛く絞れちゃう!
作品作りの幅も広がりますね
盛りだくさんでとても贅沢なカリキュラムとなっています!
新しいジャンルに挑戦したい方
かわいいものが大好きな方
おいしいお菓子が好きな方
お花が大好きな方
そして協会の理念でもある
「好きを仕事にしたい」方
ぜひぜひ一緒にあんフラワー&あんクラフトにチャレンジしてみませんか
詳しい内容は、日本サロネーゼ協会HPをご覧くださいね。
ご質問はいつでも大歓迎でお待ちしております
お申込み、お問い合わせはこちらから・・
http://my.formman.com/form/pc/I9h3SazHyEoUyhOE/
認定講師講座は、お一人さまからレッスン致します。
日程などのご相談もお気軽にどうぞ
※お申込み前に、こちらの受講規約をご覧いただき
ご了承の上ご連絡くださいませ
ブログランキングに登録しました♪
下の写真を1クリックして~応援してくださいね^^
*講師プロフィール
*レッスンメニュー
JHBS パンコース
JSA 1dayレッスン
JSA 各種認定講師講座
・デコ食パン
・パイピングソープフラワー
・フラワーケーキ
・あんフラワー&あんクラフト
ベルラルムフラワーリップ
*お申込み&お問い合わせフォーム
*LINE@にご登録ください
レッスン情報など配信しております。
1対1トークもできますのでご質問もお気軽にどうぞ♪
検索は LINE @myb0568m
*インスタグラム ほぼリアルタイムで更新しています
ぜひフォローしてご覧くださいね