ダイエットや、
健康、美容の為にも、
たんぱく質を沢山とるために…
ヨーグルトは、
オイコスやパルテノを
選んでいます
いつも思うんです
「こっち系のヨーグルトって…
チーズケーキみたいで、
美味しい」
って…
ん
これで…、
チーズケーキ…
作れるんじゃない
と、言うわけで…
作ってみることにしました
なんでも挑戦
やってみないとわからないからね
しかも…、
パルテノは、
プレーンがなかったから…
オレンジ味
まぁ、
レモンの代わりだと思えば、
悪くなさそうだよね
ヨーグルトを2個、
ボールに入れて…
卵の黄身を2個入れて…
混ぜ混ぜ
小麦粉を30g入れて…
ざっくり混ぜ混ぜ
白身の方は、
砂糖15gを入れて、
オリャーって、
混ぜて、
メレンゲを作ります
電動泡立て器出すの面倒くさくて、
手動で
この辺りで、
オーブンを160℃に余熱開始!
ツノが立つぐらいの
メレンゲができたら…
黄身の方に、
混ぜていきます。
型に流し入れて…
オーブン160℃で、
30分焼いて…
と…、
プラス8分したら…
ぱっかーん
開いた笑
やりすぎたか笑
ん…、でも…
こうすれば、
証拠隠滅
いいじゃん
いいじゃん
冷蔵庫に入れて…
5時間後…
タッタラ〜
閉じた笑
閉じて固定されました
まぁ、形は不格好だけどね
切ってみたら…
見た目は、
チーズケーキだぁ
神旦那様が
味見をしたら…、
こんなに無くなった〜笑
珍しく…、
神旦那様が…
「美味しい」って、
言ってくれました
子ども達も来て…、
一瞬で、
無くなりました
クリームチーズ不使用だから、
ダイエット中にも、
安心して、
食べられますね
砂糖の量は、
調整すればいいしね。
これ、使ってます
ビストロ買って、
料理の幅が広がりました
私のブログは9年前に
旦那が33歳、子どもが2歳と5歳の時に
悪性脳腫瘍グレード4の神経膠芽腫を
発症してからを振り返って書いています
旦那が病気かもって思ったきっかけ
脳腫瘍の名医から…
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4回の手術後…
2歳と5歳の育児をしながらの
33歳旦那の
在宅介護が始まりました
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しかし旦那は…
35歳で天国に旅立ちました
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私は旦那を失う前に、
もう一人大切な家族を失いました
自死した兄についてはこちらから…
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【かずママとは…】
・23年目の現役看護師
・グリーフ専門士、アドバイザー
・心理カウンセラー
自身の経験、知識、学びを元に…、
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