私のブログは9年前に
旦那が３３歳、子どもが２歳と５歳の時に
悪性脳腫瘍グレード４の神経膠芽腫を
発症してからを振り返って書いています
旦那が病気かも
って思ったきっかけ
脳腫瘍の名医から…
↓
４回の手術後…
２歳と５歳の育児をしながらの
３３歳旦那の
在宅介護が始まりました
↓
しかし旦那は…
３５歳で天国に旅立ちました
↓
私は旦那を失う前に、
もう一人大切な家族を失いました
自死した兄についてはこちらから…
↓
今日の晩ごはんは…、
長女のリクエストで、
ロールキャベツを
作りました
いや、
このお鍋（バーミキュラ）、
本当に買ってよかった〜
ロールキャベツを作るのも、
かなり楽になりました
こんなに沢山のキャベツも…
少しお水を入れて蓋をしておけば…
数分で、
あっという間に柔らかくなるし…
野菜の甘み、旨みを引き出してくれるお鍋
ロールキャベツを煮込むのも…
普通のお鍋よりも、
早く柔らかくなるの
蓋をして数分で…
良い感じに
私は、
水、コンソメ、シチューのルー
ケチャップで味をつけて…
子どもが大好きな
コーンを入れて…
完成
長女の、
「お腹すいた〜
」
に、間に合いました
最近、塾がないから、
17時ぐらいに「お腹空いた〜」が
始まるのよね
笑
最近、
気付いたら…
バーミキュラしか使っていません
揚げ物も…
ミートソース作りも…
煮物作りも…
写真撮らなかったけれど、
サッポロ味噌ラーメンも…
チャーハンだって…
バーミキュラだと、
時短で美味しく
仕上がります
私、個人の感想です
値段が高いので、
かなり迷ったけど…、
「買ってよかった〜
」
って、私は思います
毎日の料理が、
楽しみになりました
どうやら…、
パンが作れるようなので、
今度はパン作りに
挑戦してみようと思います
【かずママとは…】
・23年目の現役看護師
・グリーフ専門士、アドバイザー
・心理カウンセラー
自身の経験、知識、学びを元に…、
大切なお話を聴かせていただく
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