★★☆中国料理 鴻昌 (コウショウ)@前原~冷やし中華始まりました~中休みなし・出前あり | ちょディーなスポッと

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千葉県を中心とした関東地方のラーメン・中華・その他B級グルメ的なものを書いています。

新京成線 前原駅から徒歩約6分の場所。

お店の向かいに専用駐車場あり。

店頭メニュー

週替りでお得なメニューが用意されています。

平日開店直後(11:30)の訪問です。

メニュー

飲み物

おつまみなど

メニュー撮影終わったあたりで、店主さんとおかみさんが言い合いをしている。

どうも店主さんが寝坊をして、そのことにおかみさんが怒っているような?

私たちが入店したのは開店時間の直後、そのときに店員さんが、食事をしていた。

つまり、誰かさんが寝坊をしなければ、誰かさんが店内で食事をしているということはなかった、普通にお客を迎えられたということでしょうか。

それはおもしろいというか、まあね、厨房内で言い合いしてても嫌な感じは全くなし(笑

 

餃子(450円)

餡は肉と野菜のバランス型。

下味薄め

★★

 

連れが注文した「ゴマみそタンタンメン」(850→750円)

今週のサービスメニューのひとつで、100円引き。

肉味噌が混ざる前と混ざった後にスープを味見しましたが、混ざる前は煮干しのような風味を感じました。

連れはそれは感じなかったようですので、気のせいかもしれません。

混ざった後は煮干しのような風味は感じず、辛味と味の深みが増し。

なんというか町中華ではなかなか味わえないような本格的なタンタンメンに変化。

★★☆(77)

連れの言う通りに、麺が普通と仮定しての感想になります。

 

冷やし中華(1000円)

スープには普通に酸味があるのでややわかりにくいですが、平均的なものとは一味違う感じ。

スープ、麺ともにきっちりヒエヒエ。

★★☆(75)

麺は普通に中華麺、ボリューム的には標準的。