佐野らーめん はなぶさ [2]【結城市】(ゆず塩ラーメン)

★ 2026年 9月26日(土曜日)　　午後12時40分ころ入店 ★
 

茨城県結城市上成にある、 佐野らーめん はなぶさ に行ってきました。
 

2019年12月に初訪問！

『佐野らーめん はなぶさ [1]【結城市】（ワンタンメン）』

今回は 約 7年ぶり、2度目の訪問です♪

駐車場は、店舗敷地内に10台ほど。(平面＆無料＆未舗装)

線が引いてなかったと思うので、混雑してると停めにくいかも？
 

店内は、L字型カウンター 6席ほど、横並びの座敷 2卓で、
外観は ちょっとアレだけど(汗)、お掃除は行き届いてました～。

土曜日 お昼12時40分ころに入店して、
先客サンは 男性1名サマ×2・お子ちゃま2人連れママさん、
後客サンは お子ちゃま連れファミリー1組。
 

土曜日ってコトもあって お子ちゃま多めだったけど、マナーが良くて 静かでした♪
 

厨房には、男性店主さんと、女性スタッフさん 2名の、計 3名かな？

店主さんの手元は見えなかったけど、
調理をしながら お客さんの出入りの際とかにハキハキ挨拶していてイイ感じ！

女性スタッフさんは 2人とも優しく丁寧な接客をしていて、気配りが行き届いてました～♪

メニューは、こんな感じ。

佐野ラーメンには珍しい とんこつ・味噌・つけ麺 があって、メニューが豊富。

麺は 中盛(1.5玉) まで無料 で、注文する際に聞かれます。

ちなみに、前回(2019年)は ワンタンメン を注文。

『佐野らーめん はなぶさ [1]【結城市】（ワンタンメン）』

とんこつ が気になるけど、塩の気分なので しょうが トッピングで！
 

・・・って思ってたら、期間限定？っぽい 別メニューを発見。

コレにしよう♪っと、

ゆず塩ラーメン (950円) を注文しました。

提供時に ユズの香りが ただよいまくり～！

スープは、ユズが 程よく効いてて、旨みが じわじわ、食後の余韻がイイ感じ♪

ユズは、たくさん のってて美味し～い！

鶏チャーシューは、少しだけカタメ。

穂先メンマは、多めにのってました♪

ネギ・カイワレは、スープにバッチリ～。

麺は、こんな感じ。

中盛まで無料だけど、ノーマルで注文。

手打ち自家製麺とのコトで、平打ちで、太いのがメインで 細いのがチラホラ～。
ややシコで 徐々に馴染む感じでした。
 

ランチセット ミニチャーハン (300円) も注文。

昔ながらの味わい♪　画像だと少なく見えるけど、それなりに量がありましたよ～。

ねぎみそらーめん ＋ ランチ 餃子(3個)ライスセット (1000円＋300円) は、こんな感じ。

 
「くる●や みたいだった…」とのコト。

餃子を1コ もらって食べてみたら、
皮は薄くてパリモチ、具は細かく刻んだ野菜と お肉で、肉汁じゅわ～っでした♪
 

ウチからは遠いけど、機会があれば とんこつ を食べてみようと思います☆

【 佐野らーめん はなぶさ 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
 

　　住所　→　茨城県結城市上成294-1
 

　　駐車場→　店舗敷地内に10台ほど (平面＆無料＆未舗装)
 

　　※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

そば処 更科 【野田市】(天丼セット もりそば)

★ 2026年 9月24日(木曜日)　　午後 1時10分ころ入店 ★
 

千葉県野田市桜台にある、そば処 更科 に行ってきました。

モザイクがウマくできない～(笑)

お店の前は 何度も通ったコトがあるんだけど、
駐車場が無さそうだから 特にチェックもしてなくて。。。

そしたら お連れサマからリクエストがあって、検索してみたら駐車場完備！
 

ってなワケで、行ってみるコトに♪
 

駐車場は、道路を挟んだトコに 3台分。(平面＆無料)

画像中央の道路が 流山街道で、

月極駐車場内の 手前の3台分が お店専用になってます。(平面＆無料＆未舗装)

画像だと わかりにくいけど段差があるので、画像に写ってる砂利道からは入庫できず。

駐車場の入口は画像右側にあって、「月極駐車場」って書いた看板はあるけれど、
ちょっと わかりにくいので、通り過ぎないように ご注意を。。。

店内は、こんな感じ。

ワタシが座ってるトコは 4席用のテーブルで、ワタシの背後に出入口があります。

その隣に、横並びの座敷2卓(×4席)。





しばらくして先客サンが帰ったので、反対側も撮影してみました～。
 

ワタシたちのテーブルと少しズラした、横並びのテーブル1卓(4席)。

隣席との距離が近いのが ニガテな上に、満卓になっちゃったんだけど…
 

平日 お昼1時10分ころに入店して、先客サンは中年カップルさん(隣のテーブル)、
後客サンは 座敷席に女性1名サマ・男性1名サマで、
先客サンが帰った後は 静かで居心地よかったです(笑)
 

歴史を感じる たたずまいだけど お掃除が行き届いてるので、
清潔感を重視するヒトも安心ですよ～♪

あ、でも、歩道のない道路に面してるから、
大きな車が通ると 音や振動が気になるかもしれません。。。
 

厨房には、ご夫婦と思われる年輩の男性店主さんと、おばちゃんの、計2名。

おばちゃんスタッフさんは、すご～～～～～く優しく穏やかで、
丁寧な口調で接客をしていて イイ感じ♪
 

店主さんは、手元は見えなかったけど 調理をしながら挨拶もちゃんとしてて、
手があいている時は お茶を入れて接客もしてて、優しい雰囲気♪

2人そろって優しいから、初訪問だったけど とっても居心地よかったです！
 

メニューは、こんな感じ。
写真撮らなかったけど、このほかに一品料理とアルコールもあります。

単品もセットも、メニューが豊富！

お連れサマは、かつ丼セット 即決だったので、じゃあワタシもセットを♪

ちなみにセットは、そば or うどん、もり or たぬき が選べます。

ってなワケで、
 

天丼セット もりそば (1200円) を注文しました。

おそばは、真っ白で細くてシコシコの更科そば。

ツユは、ダシが効いてて、薬味も多め。

天丼は、プリプリの大きなエビ 2尾 ＋ ピーマンで、甘めのタレがイイ感じ♪

小鉢2つ・サラダ・お新香も付いて、食べ応えありました～！

蕎麦湯は、トロミは控えめだけどアツアツでした～。

個別に提供されると、飲みやすくてイイですね♪

かつ丼セット もりそば (1100円) は、こんな感じ。

「まぁまぁかな。かつ丼は、昔ながらの、最初は●●●味みたいな～・・・」

って珍しく色々と語ってたから 忘れないようにメモしてたら、
 

「そんなの(ブログに)書かなくてイイよっ(汗)」

って言われちゃったので、ちょこっとニゴしておきます～(笑)

お値段 安いし、美味しくて居心地よかったので、
機会があれば、あたたかい蕎麦を食べてみようと思います☆

 

【 そば処 更科 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
 

　　住所　→　千葉県野田市桜台72
 

　　駐車場→　店舗向かい側の敷地に3台分 (平面＆無料＆未舗装)
 

　　※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

越後つけ麺 維新 野田店 【野田市】(越後味噌 並盛)

★ 2026年 9月18日(金曜日)　　午後12時45分ころ入店 ★

千葉県野田市中野台にある、越後つけ麺 維新 野田店 に行ってきました。
 

2026年8月26日にオープンしたばかりの、新しいお店♪

なんか、聞いたコトがある店名だな～？ なぁんて思っていたら。。。

2019年12月に、本店 に訪問してました！

『越後維新 湯沢本店 【湯沢町】(越後みそ)』

お店の壁に貼ってある 紙によると、
新潟県 2店舗・東京都 1店舗・静岡県 1店舗・神奈川県 2店舗 あって、
今回訪問した 野田店 は 7店舗目の姉妹店 とのコトです。

そんなこんなで、到着～。

駐車場は、店舗敷地内に 14台分。(平面＆無料)
 

ちなみにココ、以前は【 横浜家系ラーメン やまふじ家 野田店 】だったけど、
家系ニガテなので 訪問したコトはありません…(汗)

店内は、厨房に面した カウンター 6席ほど、
横並びのテーブル 数卓、奥は見えなかったけど 座敷があるらしく。。。

ワタシが座ったトコは、2席(←ココに着席)・4席・2席のテーブルが横並びで、ギッチリ！

店内がザワザワしてるので、ファミリーやグループでも入りやすい雰囲気。
 

ちなみにワタシは、ウルサイ店内＆横並びのテーブルがニガテなので…(汗)
 

厨房は、男性店主さんと、男女スタッフさんが 5名くらいいたような？

店主さんの手元は見えなかったけど、調理しながら お客さんの流れを良く見て、
挨拶したり、スタッフさんに声をかけたりしてまして。。。
その口調が、なんていうか…  気になるヒトは気になっちゃうかも～？

スタッフさんたちは、オープンして 3週間ほどってコトもあってか、まだ不慣れな感じ。

注文したモノと違うのを提供されそうになって、
卓上に置く前に 気付いて伝えたら、そのまま厨房に戻って行ったけど。。。

たまたま先客サンと同じのを注文してたら、後客なのに 先に食べちゃった！
なんてコトもあるのかなぁと思ってみたり。

若い男性スタッフさんは、不慣れながらも 注文方法とかを丁寧に説明してくれて、
イイ感じでした～♪

メニューは、こんな感じ。

卓上にも 紙のメニューが置いてあって、
スマホでQRコードを読み取って注文するスタイルです。(←ニガテ！)

つけ麺が人気のお店だけど、本店では 越後みそらーめん を食べたのよね(汗)

『越後維新 湯沢本店 【湯沢町】(越後みそ)』

んでワタシ、つけ麺は、つけ汁が冷たくなっちゃうのがニガテなんだけど、
このお店は 卓上IH完備 とのコト！

それなら、つけ麺かな～♪ ってなワケで、
 

越後味噌 並盛 (1000円) に決定。

つけ汁は、豚骨ベースでマロヤカ感があり、味噌は濃すぎず薄すぎず、後を引く味わい。
豚バラスライスも入ってました。

んで、器はアツアツだったけど、つけ汁は思ったほどアツくなかったような？
 

麺は、新潟県産コシヒカリ米粉を練りこんであるとのコトで、ツルツルモチモチ太麺。

ちなみに、並盛330gとのコトだけど 茹で上がり後の量なので、
他店の『ドンブリにタップリ盛られた300g』を想像してると、かなり少ないかも？(汗)
 

大盛(500g)まで無料で増量できますよ～。
 

割スープ(出汁割り？)は、厨房近くに ポットと器が置いてあって、セルフのスタイルでした。

んで、せっかくなので 卓上IH を使ってみましたよ～。

1人1台かと思ってたら、卓上に 1台しかなく。。。

専用のトングでつかんで移動させるんだけど、落としちゃいそうでドキドキ！

つけ汁がアツアツになって、美味しく食べれたけど。。。
 

重い器を移動させるの危ないし、
カウンターは隣と共用、2席用のトコは1台、4席用のトコも1台しかなく、
タイミングを見計らって使わないといけないから 落ち着かなくて。。。

1人1台で使えたらイイのになぁと思ってみたり。
 

得のせ つけとん 大盛 (1300円) は、こんな感じ。

「ごく ふつう。麺は 500gも無いよな～？」とのコト。

お連れサマも、ドンブリにタップリで300g！ってイメージだから、少なく感じたようで。。。

茹で上がり後で表記するのは ヤメたほうが良いのに！って思っちゃいました～。
 

あと、お連れサマも 卓上IHを使ったんだけど、

コッチからだと距離があるし、意外と器が重いので、落としそうになってて怖かったです～。

再訪の機会があれば、ラーメンを食べてみようと思います☆

【 越後つけ麺 維新　野田店 】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
 

　　住所　→　千葉県野田市中野台106-1
 

　　駐車場→　店舗敷地内に14台分 (平面＆無料)
 

　　※ 店舗詳細は投稿時点でのモノですので変更になる場合もあります。
 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝