【20240727】今日のラーメンニュース

１．【訃報】渡邊誠さん（元「和たなべ誠麺」店主）（twitter）

　大阪難波で「和たなべ誠麺」を立ち上げた（2022年9月閉店）、渡邊誠さんが7/20で亡くなられました。ご冥福をお祈りいたします。

２．【江戸川区】「五十六＠瑞江」（twitter）「ゴロちゃん＠平井」が閉店（twitter）

　東京都江戸川区の「麺屋五十六 瑞江駅前店」が7/21で閉店。江戸川本店が残ります。
 

　また、平井駅近くの中華料理屋「ゴロちゃん」が、6月頃に閉店しました。

３．【東北】「譲＠盛岡市」が7/27で（Instagram）「ふくだ亭＠米沢市」が7/30で閉店（twitter）

　盛岡市の「ラーメンとおにぎりの店 譲」が、7/27での閉店を告知しています。
 

　また、山形県米沢市の「ふくだ亭」が、7/30で閉店するとの情報が挙がっています。

４．【関西】「NOROMA＠奈良市」（twitter）「玉ちゃん食堂＠大阪市」が7/30で閉店（Instagram）

　奈良市京終の「麺屋 NOROMA 本店」が7/30で閉店。10月に「新スタミナらーめん NOROMA」にリニューアルする予定との事です。

　また、大阪市福島区の「玉ちゃん食堂」が、人手不足を理由に7/30で一時閉店するとの事です。

【新店】Joe-Luck NOODLE's＠仲町台「マグロの香りでスープが賑やか」

「まぐろ雲呑SOBA」（1,150円）

店舗情報はこちら。

Joe-Luck NOODLE’s

　新横浜まで来たので未食店を探して、ブルーラインで仲町台へ。駅から遠くないが店舗が少なくなったエリアで、2023年1月から営業中。「出汁SOBA」を基本にしつつ、１日20食限定の「まぐろSOBA」もある。そちらが気になり、ワンタントッピングのこちらで注文。

　まぐろSOBAに用いるまぐろは、三崎港の老舗魚屋「魚音」から直接仕入れているとの事。濁りあるスープにはマグロの匂いがしっかり感じられ、平打ちの太縮れ麺がスープをよく拾ってくる。チャーシューの代わりに乗るのはもちろんマグロの切り身。刻みネギにタマネギやカブも乗って、口をさっぱりさせる工夫も。ワンタンは皮がモチモチしていてなかなか(^o^)

【20240726】今日のラーメンニュース

１．【函館】真昆布で「ご当地ラーメン総選挙」に挑む（函館新聞）

　10月に新宿で開催される「日本ご当地ラーメン総選挙」のウェブ予選に、「函館真昆布 新撰組」がエントリー。函館市の「めんきち」店主が、仙台の「五福星」店主らと共に函館真昆布の味を伝えるべく活動。「昆布鶏中華そば」は、めんきちでも8/1から提供するとの事です。

２．【横浜市中区】「1日野菜350gタンメン」（Instagram）「TORIKO」が閉店（Instagram）

　横浜市中区、ワールドポーター内のフードコートにあった「1日野菜350gタンメン」が、5月頃に閉店した模様です。
 

　また、中区曙町の「中華そば TORIKO」が、6月頃に閉店していました。

３．【東京都】「大雄＠柴崎」（ブログ）「かめや＠小伝馬町」が7/31で閉店（GoogleMap）

　調布市菊野台の「中国料理 大雄」が、7/31での閉店を告知しています。
 

　また、中央区大伝馬町の立ち食い蕎麦店で、ラーメンも提供していた「立喰 かめや」が、7/31で閉店するとの事です。

４．【福岡県】「壬六＠羽犬塚」が7/28で（YouTube）「大翁＠香春」が7月末で閉店（twitter）

　筑後市羽犬塚の「壬六」が7/28で閉店。移転の意向はあるようです。
 

　また、香春町の「中国料理 大翁」が、7月末で閉店するとの情報が挙がっています。