「しらすおろし冷やかけ」(980円)+「茗荷」(150円)+「ライス」(150円)

※夏季限定メニュー

 

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 徒歩なら、新宿駅南口から西に10分、都庁前駅から南に8分、初台駅から東に6分ほどの場所にある高層ビル「新宿パークタワー」。一番便利なのは、新宿駅西口から20分おきくらい出ている無料送迎バスかも。その地下にある「ショップ&レストラン」に、2026年3月に開店したのが、西新宿エリアでは「センタービル店」に続く2軒目の「舎鈴」。六厘舎のネクストブランドとして生まれたが、六厘舎よりも店舗数が多く、話題性も負けていない。

 

 「舎鈴」の話題といえば、夏季限定の「冷やかけ」。オーソドックスや冷やしラーメンだが、具材との組み合わせ、特に2024年から登場した「茗荷」との相性で話題を集めた。今年の新作が「しらすおろし冷やかけ」と聞いて、それ目当てに訪問。そして、茗荷とライスも単品で追加。

 

 氷も浮いて冷たくしょっぱいスープに、しらすの甘さが加わり、大根おろしとも好相性。中太麺が、暑い日でもグイグイと食べられる。チャーシューもざく切りにしてあって食べやすい。後半は茗荷を入れてザクザク食感と染み込むスープとの味を楽しみ、締めはライスにスープをかけて、冷や汁風にして堪能しました(^o^)/

1.敦賀市でラーメン店スタンプラリー福井経済新聞

 福井県敦賀市の14店舗をめぐるスタンプラリーが、7/11~8/9に開催。10店を巡った人先着20人に、オリジナルの丼鉢をプレゼントするなど、訪問店舗数で景品が様々に用意されているそうです。

2.【港区】「本丸亭@新橋」Instagram「一本道ラボ@大門」が閉店食べログ

 東京都港区の「横濱塩らー麵 本丸亭 新橋店」が1/31で閉店。後に閉店した市ヶ谷店と共に、横浜市センター南に移転統合しました。
 

 また、港区芝大門の「蟹らあめん 一本道ラボ」が5/29で閉店。店主は茨城県神栖市に「かみすや」という店を立ち上げたとの事です。

3.【埼玉県】「あき乃@川越」が7/12でtwitter「黒鵬@与野」が7/19で閉店twitter

 埼玉県川越市新富町の「中華そば あき乃」が、7/12で閉店しました。
 

 また、さいたま市浦和区のフレスポ与野内にある「熊本ラーメン 黒鵬」が、7/19で閉店するとの情報が挙がっています。

4.【関西】「リンガーハット@アル・プラザ宇治東」が7/20で閉店公式サイト「麺屋7.5hz@千林大宮」は移転Instagram

 京都府宇治市の「長崎ちゃんぽん リンガーハット@ アル・プラザ宇治東店」が、7/20で閉店するとの事です。
 

 また、大阪市旭区の「麺屋7.5hz 旭千林店」が7/20で閉店。7/25に鶴見区に移転するとの事です。

 「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回はさいたま市見沼区の「麺処 若武者 大和田店」を紹介しました。

 

 福島の名店「麺処若武者」の関東進出店で、越谷店からの移転。「福島鶏台湾」は、福島の三大鶏を使った鶏白湯に、ラー油や肉の辛味が絡んできてグイグイと食べられます。

 サイドメニューの「ぶためし」も、温泉卵が絡んで個性的な一品です。

 

 よろしければご一読ください。

 

 

 

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