大
950円
ニンニク少しヤサイアブラ
ついに来た😤
そう!
今日は名古屋市東区に出来たこちら!
「ラーメン二郎 名古屋大曽根店」さんに初訪問です。
本家!
系やインスではなく二郎。
オープン直後は並びが凄そうだったので
やめておいて、
そろそろか?と思って来ましたが
並びが凄かったので素通りしたけど
安そうなコインパがあいていたので
すっと停めて来ちゃいました
やっぱ何事もタイミングよね🥴
おおよそ50人くらいの並び(たぶんそんなもん)
さびー中並びます。
並びはじめは19時50分。
ちょっと並んだら、店主らしい人が出て来て
ここで最後なので、後ろに並んだらもう終わったと言ってくれと。
あぁ、間に合ったか(*´꒳`*)
と思う反面、
独特な雰囲気を醸し出す
ちょっと変わった店主だな🤔と思ったり。
客に後から来たやつを追い返せと
(そんな言い方はしていないけど、そんなニュアンス)
頼んだりするか?変わっとるな〜。
とか思ってたら・・・
多分店主とは違ったな🫣
店の中に入ったら
仕切ってるのは別の人で、風格が全然違ったわwww
外に出て来た人は、一番年配ぽいが
一番下っ端っぽかったな。
多分だけど。
店内に入るまで1時間。
最終的には着丼まで1時間半。
チケットを買います。
中でも少々待つ。
客を観察する。
この赤丸の客。
すごいですよ。
3ロットぶち抜きで食べ続けてるwww
(ロットと言う概念なのかは知らんけど)
上を向いてふーと息を吐き出し…
伸びをして〜
気を紛らわせるためか、スマホを触ったり。
食べ始めたと思ったら
もやし1本。
麺を数本。
いや、おそ!www
無理しない方がいいよー
残してもいいんだよー
と見ておりました。
その彼は3ロットぶち抜き。
すごい鋼の精神の持ち主だ
まぁ、そんな彼はどうでもよくて
そんな彼を暖かく見守る店員さん。
決して急かさない。
一見怖そうに見えるけど
親切で、あたりが柔らかい接客。
ん〜、いい!👍
まだ食べとらんけどいい店だ!
卓上の調味料
タレ、胡椒、ラー油、ゆかり
ラー油は分かるがゆかりは…
これはラーメンにかけるのか?
怖くて使えんかった…😱
周りも使ってなかったしな。
それにしても・・・
よく分からない新店のルール。
この感覚は久々で楽しいなぁ。
何がって、
新しい店で、ルールも勝手も分からなくて
目で見たものを、瞬時に学習して
対応する感覚。
あぁ、なんか懐かしい。
並び方とかもよくわからんし
コールもよくわからんから
前客から学習して、瞬時に対応。
いいね〜。
ワクワクするね〜。
ニンニクは入ってるのか?
野菜の量は?
大豚はどれくらいの量なんだ?
分からないことだらけだw
全部普通で!
って、言った客にニンニクの有無を聞いてる。
と言うことは、ニンニクの有無は言わないといけないわけね。
卓上にタレはあるが
他の客がカラメも言ってたから、カラメはあると。
よしよし、だいぶ分かってきたぞ。
いよいよ自分の番だな。
初訪問だからな、控えめにしておこう。
「ニンニク少し、ヤサイアブラで!」
ラスロ最後の客だからか
「アブラ全部入れちゃいまーす、カラメにもしちゃいまーす」って、おそらく定番以上の量が盛られたwww
いやまー、いいんだけど🤣
あざます🙏
ととのいました!!
う、美味そうだ
これが二郎‼️
これが950円って安いよね〜👀
まずはもやしから
アブラたっぷり、味はよし!
もやしはクタクタで食べやすいね〜
飲めるもやしだわ
ただ、ぬるいな😅
これはあれだな、多分だけど
3ロットぶち抜きの彼が動かなかったせいで
時間が経ったからだな…おそらく。
先に麺を茹でて、計算が狂うと
こーゆーことが起こるよな〜。
と言っても、初訪問なので
もしかしたらこれがデフォの可能性もあるけど。
ニンニク少しはこれくらい。
麺!
柔らかデロ麺。
これはスープとの一体感を感じで美味いんだが…
スープもぬるいなぁ
そこはちと残念。
肉!
もう一個の肉!
1個目は
程よく歯応えを感じで
塩気は強めだが、味はいい。
味しみしみ。
肉食ってる感が好きなやつ
2個目の方は、
厚みはあってカッチカチ
うぉぉ、こいつは固いぜ。
顎を鍛えるのにちょうどいい硬さだぜ
レンゲがないので
丼を持ち上げてずずずと…
醤油感弱め、豚の旨み、甘味はほのかに感じる。
非乳化だって噂だったが
軽く乳化してるか?
単にアブラが多いだけか?
若干弱い。
薄い?いや、薄いとは違うか。
ちょい残念
と言うか、
二郎のラーメンはこーゆー感じなのか?
経験が無さすぎてよく分からんな😓
ラー油をぶち込んでみる
オイリーになる。
ピリッとする。
まぁ、ラー油だな。
麺はいい感じになるな。
あとは啜るのみ!!
そんなこんなで完食です。
店員さんはいい感じだし、
野菜の盛りがいいし、アブラもうめーし。
スープの温度がもっと上がって欲しいですね。
いろんな口コミ見てみると
みんなうめーうめーって食ってるよな🤔
別に不味くはないけど…
今日が下ブレだったのか?
まぁ
何回か行かないと分からんか。
ごちそうさまでした\(^o^)/