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ワーホリ途中でバリ島→タイ→ラオス→ベトナム→カンボジア→タイ

まずは、東南アジア１週旅へスタート！！

始まりのお話を読んでいない方は

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前回の記事はこちらバリ島での雨宿りでの会話

あぁ。ものすごく気に入ったバリ島

そして、ここ、ウブド

次に来るときにはしっかりとお金をもって来たい。

なぜなら、すごくかわいい雑貨や、洋服がたくさん売られているのだ。

どうやら、オーストラリアや、アメリカなどからのアーティストもたくさん

移住しているらしい。

バリ島の民族的文化背景と、バリ人の人懐こさと

ご飯の美味しさとで虜だ。

そりゃ１０年連続でこれ以降毎年　ウブドに通うわけだ。

田んぼの虫を食べてもらうために飼われているあひるさん

夕方、お家に帰るところだった。

お寺へお供えする品物

小さいころから、女の子は頭の上に荷物を載せて歩く訓練をするらしい。

身だしなみの一つか。

村の細道を歩いていると何やらひとだかり。

なにしてるの？と聞くと、結婚式だよ。とのこと。

わ！素敵と1人盛り上がっていたら、周りの方たちから、

中に入ってもいいよ。とのこと。

え？外国人が？しかも、私たち知らない人だけどいいの？？

いいよいいよ。

そこまでおっしゃるのなら。

と家の敷地の中に入ってみると、

まさに、式典をされている最中。

なんか、相変わらず周りはラフだ。

バリ人の暖かさにまた触れた一日。

明日は、空港への移動日だ。

とここで問題勃発の明日になります。

結婚式のブログを！という嬉しい方へ

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◇見積もりが不安

◇初期見積もりからどれくらいあがるのか知りたい

◇他会場と見積もりを精査してほしい

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◇これってあってる？準備の不安

◇友達にも聞けない彼のこと

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超有名な結婚式場はどうして有名？

結婚の準備ってたくさんの初めてがある

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でも、「私」にとって本当に大切な情報はどれなの？！

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フリーウエディングプランナーのかくうち　ゆうこです。

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バックパッカー始まりの旅

バリに到着した

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ただいま絶賛、結婚式準備中！

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予算１００万円以下　ゲストは８名　１１月

非常に予算がシビアでございますが、

どうにか、納得のいく形での結婚式を考えており、

レポしてます！

超有名な結婚式場はどうして有名？

私は、ただいま結婚式場の決めなおし２回目なのですが、

２回も結婚式場を変更した

２件目の会場が、納得いく金額感ではなかったことと、

納得いく対応ではなかったこと、コロナ過であったことが主なキャンセル理由です。

納得いく金額ではない　については、あたりまえですけど、

ブライダルフェアの会場見学時にしっかりと見積もりもいただき、

納得のいく金額でした。

でもでも、どうしてもモヤモヤしていた部分が

会場セッティング費と、事前にいただいていたプランよりもあきらかに、

特典と言っている部分がただ、〇っと料金を載せていたこと

サービス料が２０％であったこと

これが、打合わせをするにつれて、やっぱりなんだかなぁと

たまっていったこともありました。

話がそれてしまったのですが、

タイトルの通り、

超有名な結婚式場はどうして有名？

について、

もちろん、会場スペックがいいこと。

例えば、チャペルが属にいう

階段があってプリンセスみたいな非日常感に溢れている。とか。

もう一つは、莫大な広告費をかかているから

認知度が高い。とか。

以前、勤めていた会場ではあるとき、

今月の某結婚情報雑誌はページの前の方に特集で組んでるから

ブライダルフェアへ参加者が多い。頑張れよ。とのお声があったのです。

そして、次の月

もんのすごいお客様たちがブライダルフェアへ来店されました。

ただし、その某結婚情報雑誌はページの前の方は

１ページ　ン百万するのですよね。

うっひゃー！！！！！！な価格です。

それを回収するためには？？

あたりまえですが、お客様の結婚式費用からお支払いしております

全部そうですね。

有名なライザップが超高いのは有名で

短期間で○○キロ痩せます！というジムはたいがい

ライザップを比較してます。

あちらは広告費にお金をかけているから

料金が高いんです～。

うちは広告費をかけていないので、マイナーではありますが

その分、お客様へ価格としてリーズナブルに提供できるんです～。

って話。

だから、超有名結婚式場がものすごく高い結婚式費用になるのは当たり前です。

でも、たいがいは、初めのブライダルフェアでもらう見積もりは

皆さんの手が届きやすい金額感に設定してます。。。。。。

ほんと、プランナーさんたちのハート　強いよなぁ。と遠い目で

見つめてしまいます。

だから、

会場見学へ行く前にしっかりと、把握することが大切ですよ

契約時に入れる内金が、会場変更時のキャンセル料になることが

多いのですがそういった会場は、

その内金自体がびっくりするほど高いのです・・・・・・

もう、勉強代とは思えない

あ。私が契約していた２件は超マイナーなゼクシィにも出ていない会場なので

５万円と１０万円でした。

これから会場見学へ行く方、

ただただ、ブライダルフェアへ参加するよりも

今一度立ち止まって、プロに相談するのも1つです。

賢く！結婚式の準備をしてゲストにも

喜んでもらえる結婚式にしましょ

ウエディングプランナーが教える！結婚式までの打合せ内容はこれだ

自分で自分の不安要素を知って賢く！結婚準備をしましょ

会場見学へ行く前はとっても大切！！

自分たちの希望をしっかりと把握して、

見学時に、持込したいものを確認しておくと

打合せが進んでやりたいことが明確になってきたときに、

予算が厳しくて、やりたいことができなかったり、

どこかを削らないといけないこともでてきます。

しっかりと2人で話し合っていきましょ！

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あぁ。ものすごく気に入ったバリ島

そして、ここ、ウブド

間もなくウブドに滞在して８日になる。

そして、明日、次の国へ経つのだ。

最近では、一人でも出かけられるほど慣れた。

オーストラリアでも、夜には一人では出歩いてはいけない。のと

同じように、ここバリ島でもいくら治安がいいとはいえ、

1人での夜の出歩きはダメ。

だから、一人での出歩きは昼間の話である。

1人で散歩をすると、出会いが増える。

ふらりと入った雑貨屋さん

かわいぃなぁ。と物色していると急な大雨・・・・・・

いや、スコール。

そう。バリ島には雨季と乾季があるのだが、

１１月から４月くらいまでの雨季

まさに、今は雨季真っただ中なのだ。

外に出たらやばいことこのうえない。

仕方がないので、お店の中で雨宿りさせてもらうことに。

ウブドのお店では、個人店が多い。

皆、入り口でサンダルを脱いで裸足でお店の中に入るのだ。

だからなのか、お店のタイルはぴかぴか。

そして、冷たくて気持ちいい。

個々の土地に来て何度目の質問だろう。

「どこから来たの？」　

「日本の東京」

「バリ島は何度目なの？」

「初めてだよ」

「何日間泊ってるの？」

「今回は１０日間でこの後、タイへ行くよ」

「へぇ。タイ？行ってみたい。

ホテルは？どこに泊まってるの？」

「○○通りの○○だよ」

「あぁ。あそこね！」

「え？知ってるの？」

「あたりまえだよ。しってる。」

なんていう雑談を永遠とするのだ。

不思議なのが、このウブドだけでもものすごい数の宿泊施設がある。

ホテルから、私たちが宿泊しているようなロスメンまで。

ロスメンというのは、民宿みたいなもので、

民家のお家の一角にあるお部屋を貸し出しているイメージ。

朝ごはん付き

始めは、どこに泊まっているのかを聞いて、

どのくらいのお金を持っているのかを判断されていそうだし、

セキリュティ的にもなんか嫌で、適当にごまかしていた。

でも、バリ人にとっては普通の会話の一つなのかもしれない。と

住むように旅をしてわかったことだ。

さ。雨もそろそろあがったようだ。

散歩の続きをしよ。

んじゃまたね。ありがとう。

HAVE　A　GOOD　DAY！

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結婚式の打合せ回数が多いと満足ですか？

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打合せの回数が多いと満足ですか？

結婚式の準備って本当大変・・・・

だと、会場勤めのプランナーの時から思ってました。

以下は以前の記事でも書いており、

結婚式までの打合せ内容はこれだ

記事を書きながら、あぁ。なかなかのボリュームだわ。と

思っていたのですが、

打合わせの回数が少ないじゃないの。と

打合せの際に一緒にいらしていた親御様に

言われたことがあります。

どうやら、妹さんが私が担当している花嫁様で

お姉さまがご結婚式をされたときには、毎週打合わせに行っていた。

それなのに、打合わせの回数が少ないじゃないの？

高いお金払ってるんだから打合せしっかりやってくれないと

不安よ。とおっしゃるのですね

打合せの内容をお伝えし、

お客様にお渡ししているお打合せノートブックのスケジュール部分の

詳細を伝えていきました。

お姉さまのご結婚式は、ゲストハウスでされたそうです。

まず、ゲストハウスのプランナーは

当日の披露宴の進行キャプテンも兼ねている場合が

あります。

ホテルウエディングや専門式場は

進行キャプテンが別にいる場合が多いです。

披露宴のお料理管理、進行管理やすべての進行管理をしているスタッフですね。

当然、担当のお客様のご披露宴時には１日ないしは、６時間位は

打合せができません

なので、週末の打合せNGの会場があったり、

回数が多い。というのは担当プランナーが

打合わせできる状況になく、

長い時間の打合せが取れないから

１時間の打合せ×１０回とかに細かく打合せへ行く

必要がある。ということですね。

会場へ行くのに家から１時間の距離にあるのに、

月に２回＋衣装の打合せとかで１回

月３回も打合せの時間にとられたくない・・・・

と思うのは私だけでしょうか・・・・・・

会場によっては、2人のことをブラッシュアップする時間があり、

テーマ決めをする打合せ時間があります。

これは、素敵だな！と思います

ただ、お母さまのように

打合せの回数が少ないから不安

打合せ回数が多いと満足

というのは

回数が多いのは、内容にもよりますよね。と落ち着きました。

少し話はそれますが、

結婚式の内容を決めていくこと。って実は

お2人が話し合って決めていくことが圧倒的に多いです。

席次表を作るアドバイスはできても

関係性はわからないので、お2人が作るしかないのです。

招待状のリストアップもプランナーはゲストの皆さんを知らないので

お手伝いはできません。

引出物のご提案はできても、決めるのはお2人と

もしかしたら親御様のご意見も必要かもしれません。

SNSの記事での卒花さんの記事で、

本来は３回の打合せ回数だったけど、

不安だったから６回にしてもらったけど、

あまり意味はなかった気がする・・・・・

と書いてる方がいましたが、

それ、私も共感です。

決めるための打合せが１回だと不安だと思うんだけど、

説明のための打合せが２回とかめんどくさくて嫌。

とゆーことで、

回数だけで判断せずに、どうして不安なのかを

プランナーに伝えてあげると

そのあたりをフォローしながら一緒に準備を進めてくれると思います！

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え？この金額でこんなに美味しいご飯？

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前回の記事はこちらバリ島の正月を体験する

さ

このウブドでハマった食事がある。

それは、パダン料理だ

インドネシアのスマトラ島からきているお料理

以前から、この店の前を通るたびに気になっていた。

美味しいセンサーが反応していたのだ。

店内はローカルの男性ばかりで手で手で食べている人もいたことを

何度も通ってチェックしていた。

でもでも、勇気を振り絞り入店

ちょうど、はいったところのこの料理ケースの前で

オーダーしているバリ人の先客がいた。

なるほど。

まずは、ここでオーダーする仕組みね。

店員さんは、無言でコメをよそっている。

え？自分で総菜を選ぶ仕組みね。

これは何？これは何？

結局すべての総菜の説明をしてもらった。

カレーっぽい色味だったり、

煮物っぽいのから、色々ある。

無難系にまとめてみた。

それがこちら。

奥から

ナスの煮物っぽいの

隠れているけど、煮卵

ガーリックとキャベツのカレー風味の煮込み

チキンの煮込み

まず、一口食べた感想は

すんごく美味しい！！！

日本人にものすごく合う味付け。

油をあまり使っていないのか、

疲れてきた胃にぴったり

バリ料理って、辛い以外は日本人の味覚と合うのかなぁ。

とにかく美味しい。

もっと早くに来ればよかった。

お会計・・・・・１５０円

え？まじで？

このボリュームでおいしさで？

どうやら煮卵が一番高かったようで、それ以外は２０円とか３０円とか。

うわ。それはもっと人気になってもいい気がするけど、

観光客はまず、入ってこられないような空気感だよな。

そして、ここも。

この旅で、偶然にもこれを食べたのだ。

まんま。

肉団子のスープ

「BAKUSO」

肉団子のスープにキャベツとか、少しだけ春雨が入ってる

バリ人はおやつ的な感じで食べてるっぽい。

ローカルが食べているものは美味しいに決まっているので

食べてみたら美味しかったのだ。

そして、この店。

なかなかハードルの高い店だ。

でも、美味しいのを知っている。

私は食いしん坊であることをこの旅で知った。

それまで、オーストラリアでの生活でもお金にかつかつの生活で

食事に対してはお金を使わないように常節約生活を強いられていた。

だから、食いしん坊であることすら知らなかった。

２７歳にして自分が食いしん坊だと気付くなんて。

話は戻るが。

このお団子スープはなんと２０円

え？

本当に？？

ありがとうございます。

そんな、食いしん坊が芽生えたバリ島の生活も残りわずか。

明日も美味しいご飯に出会えますように。

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