結婚準備専門のフリーウエディングプランナー
かくうち ゆうこです
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さ
このウブドでハマった食事がある。
それは、パダン料理だ
インドネシアのスマトラ島からきているお料理
以前から、この店の前を通るたびに気になっていた。
美味しいセンサーが反応していたのだ。
店内はローカルの男性ばかりで手で手で食べている人もいたことを
何度も通ってチェックしていた。
でもでも、勇気を振り絞り入店
ちょうど、はいったところのこの料理ケースの前で
オーダーしているバリ人の先客がいた。
なるほど。
まずは、ここでオーダーする仕組みね。
店員さんは、無言でコメをよそっている。
え？自分で総菜を選ぶ仕組みね。
これは何？これは何？
結局すべての総菜の説明をしてもらった。
カレーっぽい色味だったり、
煮物っぽいのから、色々ある。
無難系にまとめてみた。
それがこちら。
奥から
ナスの煮物っぽいの
隠れているけど、煮卵
ガーリックとキャベツのカレー風味の煮込み
チキンの煮込み
まず、一口食べた感想は
すんごく美味しい！！！
日本人にものすごく合う味付け。
油をあまり使っていないのか、
疲れてきた胃にぴったり
バリ料理って、辛い以外は日本人の味覚と合うのかなぁ。
とにかく美味しい。
もっと早くに来ればよかった。
お会計・・・・・１５０円
え？まじで？
このボリュームでおいしさで？
どうやら煮卵が一番高かったようで、それ以外は２０円とか３０円とか。
うわ。それはもっと人気になってもいい気がするけど、
観光客はまず、入ってこられないような空気感だよな。
そして、ここも。
この旅で、偶然にもこれを食べたのだ。
まんま。
肉団子のスープ
「BAKUSO」
肉団子のスープにキャベツとか、少しだけ春雨が入ってる
バリ人はおやつ的な感じで食べてるっぽい。
ローカルが食べているものは美味しいに決まっているので
食べてみたら美味しかったのだ。
そして、この店。
なかなかハードルの高い店だ。
でも、美味しいのを知っている。
私は食いしん坊であることをこの旅で知った。
それまで、オーストラリアでの生活でもお金にかつかつの生活で
食事に対してはお金を使わないように常節約生活を強いられていた。
だから、食いしん坊であることすら知らなかった。
２７歳にして自分が食いしん坊だと気付くなんて。
話は戻るが。
このお団子スープはなんと２０円
え？
本当に？？
ありがとうございます。
そんな、食いしん坊が芽生えたバリ島の生活も残りわずか。
明日も美味しいご飯に出会えますように。
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