魂の紐解きカウンセラー＆
ママさん向けお料理会「ハグママおうちcafe」主催
ハグハグママの山内理恵子です
いつもご覧頂きありがとうございます
あっと言う間に2月も終わりですね😰
もうすぐおひな祭りもやってくるということで
昨日のおうちカフェは
おひな祭りメニュー🎎✨✨
リピーター様のご参加です💕
いつもありがとうございます😄
酢飯で失敗しない！
簡単なのに、見栄え抜群！！
おひな様ケーキちらし寿司✨
ちらし寿司で失敗例No.1は、すし酢作り😰
酸っぱすぎ…味が薄い…
そもそもすし酢が作れないなどなど…
そして、失敗例No.2は、酢飯がベチャベチャで混ぜ方にムラがあって味のない場所がある…
すし酢入れすぎでベチャベチャとか、凹みますよね
かと思えば、『ここのご飯、味無い？！』みたいな混ぜムラも地味に凹みます（笑）
しかも酢飯作るときに
炊飯器で炊きあがった後
炊飯ジャーに直接すし酢入れてませんか？！
お酢の酸でお釜が傷んじゃうから、ぶっこまないでくださいね♥
でも、実は…このちらし寿司は
お酢をぶっ込んでます！！！
しかも…
なんなら、具（シイタケ、人参、ツナ）もぶっ込んでます！！！！
そして、17分で炊きあがり〜
え〜〜〜〜〜？！
それができるのは、炊飯ジャーで炊いているんではなく
酸に強いステンレスのお鍋で炊いているから💕
すし酢を用意しなくていい！
出来上がりがベチャベチャにならない！
具を別で用意しなくていいんです🙌✨
めっちゃ、手間なしなのに、見た目も味も抜群と言う、
一石二鳥ならぬ…
一石四鳥！！！！🦃🦃🦃🦃
ちらし寿司をマスターできると、お祝い料理にも作れるので
めっちゃ便利ですよ〜
おひな様ケーキちらし寿司に合わせたメニューは
豚肉のカリカリ揚げ~ネギソースかけ~
『ちらし寿司だけー？？お肉食べたーーーーい』と連呼する子供たちも黙る、一品です💕💕
そして、ケーキは米粉のいちごロールケーキ🍓
こちらもステンレスのフライパンで生地を焼いてます💕💕
オーブンで焼くより
お菓子作り初心者さんでも作りやすいと思います😊
作ってみたい方は、ハグママおうちカフェで一緒に作りませんか🍀
今回もご参加いただいたありがとございました♥
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