超絶地味だけど、やっぱりわたしはこういうお菓子が好き。
茶色いものはおいしい♪
こんがりふっくら、とっても素朴なおいしさです。
先日、西荻の『yuè』さんでスコーンをいただいた際
ひとつぶでがまんしたのはこちらのケーキもいただきたかったから。
11月から始まったりんごのクランブルケーキです♪
普段はタルトやロールケーキなど
フレッシュなケーキが多いyuèさんなのだけど
たまーにこうして、焼きっぱなしのお菓子が登場するんですよね。
今回は待望のりんご！ということでとっても楽しみにしていました。
オール茶色のなんて地味でステキな色！♡
キャラメルりんごにした紅玉を生地に混ぜ込み
クランブルをのせて焼き上げたバターケーキ。
しっかり焼けた色からも、香ばしさが伝わってきます。
まわりはサクッと、そして中はしっとりよというより
しっかりふっくら♪
とってもシンプルでやさしい味わいで
でも、やっぱりどこか味わい深さがあるのがyuèさんのおやつ。
こちらは持ち帰りもできるようなので
ぜひぜひおすすめですよー！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
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