小麦香る、とってもクラシカルなおやつだから
華やかなスパイスやハーブ、旬のフルーツのジャムが
活きるんです。
この日は一粒を、じっくり堪能。
鉄観音ミルクジャムとスターアニス香るいちじくジャムで
エキゾチックな気分になりました♪
先日、kequさんへ立ち寄る前にはもちろん『yuè』さんにも。
イベントのお礼を伝えに、
そして夏の間はお休みで恋しかったスコーンをいただきに。
おやつだけのときはスコーン2個のセットにすることが多いのだけど
この日はひとつを大事に味わいました。
その代わりといってはなんですが、
ドリンクは久しぶりの自家製コーディアルシロップからセージ&ジュニパーベリーを。
北海道産の小麦粉と全粒粉、そしてバターでつくる
すごくシンプルでクラシカルなyuèさんのスコーンが大好き。
まわりはザックリ、中しっとり香ばしく
小麦の滋味深さのあとから豊かに香るバターがたまりません〜。
もう一つ楽しみにしていたのが、鉄観音ミルクジャム！
鉄観音とは、烏龍茶のひとつ。
以前別のお店でいただいたことがあり、すごく美味しかったのが印象的で
yuèさんのはぜひ食べてみたかったんですよね。
スターアニスといちじくのジャムとのセット組になっています。
これがなんともエキゾチックでおいしー♪
すごく素朴なスコーンが、一瞬にしてちょっと贅沢なスイーツ感覚に。
どのジャムも季節限定なので、ぜひぜひ気になる方はお早めに
足を運んでみてくださいね。
この日はのんびりな日で、おふたりにもいろいろご報告ができてよかったです。
またお野菜プレートも食べに行かなくちゃ。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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17｜「ひと手間」が詰まったお野菜プレートで大切なお友達と春爛漫ランチ
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12｜秋のはじめのお野菜プレート。大好きで尊敬する人と楽しい時間
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