赤紫蘇、バジル、トマトで爽快感いっぱい♪
セミドライトマトの甘みが楽しい
お食事のようなおやつのような、大きな新作スコーンと
この時期ならではの日本の夏の味を満喫してきました。
仕事と仕事の合間に、
おなじみの『WOODWORK welcome coffee』さんへ。
いつものプレーンスコーンとマキアート……のつもり満々で向かったら
この日からスタートした
しょっぱみスコーンの新作に遭遇してしまって……。
散々迷いに迷ったあげく、プレーンはまたすぐに食べに来ようと
次いつ出会えるかわからない「バジルトマトチーズスコーン」に。
そして「赤紫蘇」に惹かれて、自家製ソーダを。
真っピンクでかわいー♪
WOODWORKさんでは、
季節の素材でシロップソーダをそえろえているのですが
いつもスコーンにフルーツのコンフィチュールがつくので
甘いドリンクはなかなか選べずにいたんですよね。
甘さも控え目でちょうどよく、
赤紫蘇らしい爽やかさもしっかり楽しめて、夏にぴったり。
そしてこの日初お目見えだったバジルトマトチーズスコーン！
チーズのせいか、いつもより大きく膨らんでいます。
想像以上にフレッシュバジルがたっぷり入って
生地がすごく華やかなのと、
トマトがセミドライなのでしっかり甘く、
いわゆるマルゲリータのようなバジル✕トマト✕チーズとは
また一味違う、甘みの強いオリジナルなおいしさ。
おやつ感覚でも楽しめそう！
久しぶりの平日訪問でしたが、お昼すぎだったこともあって
ご近所のみなさんがランチ帰りにコーヒーをテイクアウトしたり
ちょっと休憩していったりと
それぞれのカフェ時間を過ごしに来られていて
いい場所だなあとあらためて感じました。
ということで、近日中にまた、定番いただきにいきまーす。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
11｜大好きなバリスタさん特製！プレーンスコーン&マキアート
10｜たくさんのひとにとって、自分の意思にまっすぐになれる2022年になりますように
04｜即リピート！スコーン&スカイベリーのジャム、マキアート
02｜senkiyaさんのスコーン（りんごジャム）とアイスラテ
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