気に入ったら、すぐさまリピートしちゃいがちです（笑）。
この日は真っ赤な真っ赤な、スカイベリージャムと♪
お姉さんがいる日に、焼き立ての時間を目指していくのが
お決まりになりそうです。
少し緩和されたとはいえ、緊急事態宣言真っ只中。
まったく出かけないわけではないけれど
遠出や県またぎは少し控えて、近場で楽しんでいます。
先日、久しぶりに訪れてまた気に入ってしまった
『welcome coffee』さんへ。
なかなか気分があがらない日々が続くけど
こんな小さな演出ひとつでも、ちょっと元気が出ます。
前回の訪問から3、4日後くらいだったので（笑）
お姉さんも覚えていてくれて。
焼き立てのプレーンスコーンと、この日はマフィンが2種類。
スイーツが自家製になったのは、年末にオーブンが店にやってきたからだそう。
歳も近そうでいろいろお話できて楽しかったー！
もちろんプレーンスコーンと、やっぱりマキアートに笑。
エチオピアとコロンブアのブレンドだという豆を使ったエスプレッソが
結構しっかり主張するのだけど
すっきりした後味で爽やかなんです。
前回はあんこでしたが
この日は自家製いちごジャム。
パキッと真っ赤なスカイベリー！
ザックリ焼けて、中はしっとり。
焼き立てなのでほかほか〜。
バターの香りや乳のあまみをほのかに感じつつ
油分もたまご感も強すぎない、シンプルな美味しさがお気に入り。
そしてあえてクリーム不要派なわたしには
ジャムオンリーという付け合せも嬉しい。
この日は、試作でチョコやセイロンティーのスコーンを焼いていたりして
最近はフレーバーものも出ているみたいですよ。
でもまずはプレーンが断然おすすめですー！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
02｜senkiyaさんのスコーン（りんごジャム）とアイスラテ
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