野菜ソムリエ料理教室エッセンス
きくちゃん先生こと
大久保掬恵(きくえ)です
今回は七夕にひと工夫⭐︎素麺弁当と
日本の災害について
思うこと書きました！
七夕の豚の生姜焼き素麺弁当
生憎の雨空☔️
織姫と彦星は
今年も会えないのかしらね〜
午後から晴れることを願って
せめて
社食弁当で
天の川作ってみました。
生姜焼きとコーンで
天の川🌌
紅芯大根と人参と
小椋で
⭐️星をイメージ
野菜でひと工夫
人参や紅芯大根は
星型の型抜きをして
もともと断面が星型の
小椋、
粒を縦長にカットした
とうもろこしなど
野菜の切り方にひと工夫で
季節のイベントを
盛り立ててくれますね！
ちなみに
数年前の投稿では
天の川作りする年も
ありました！
見えないひと手間は愛情！
盛り付けてしまえば、
食べる人には
わからないけれど、
一塊で食べる方が
困らないように
一口サイズで
素麺を手取り
食べ易くしています。
食べる人を思うひと工夫は
愛情です💕
麺つゆは後かけ用に
別添えしました。
本日の社員食弁当でした！
彦星達よ！
今日も頑張って仕事しておくれ（笑）
織姫と彦星会えないのは天災？人災⁈
調べたところ
七夕が晴れたのは
過去10年で2回
しかも
過去数年のFacebookから
この時期は毎年
水害が多いことが
気になります。
熱海の土石流の土砂崩れの
ニュースも
心痛みますね。
ご冥福をお祈りします。
土砂崩れの上空写真を見ると
山の上にずらっと並ぶ
メガソーラー
山の木を伐採して
ソーラーパネルが設置された
写真が残念に目立ちます。
今回の大雨の災害は
天災なのか⁈
昔
『天災は忘れた頃にやって来る』
って言うけど、
最近
『天災は忘れる前にやって来ている』
NHKの朝ドラ『モネ』を観ても
感じるのが
今回のは
『天災なのか⁈人災なのか‼︎』
そう思う方は
多いのでは…。
もしかして
織姫と彦星が会えないもの
もしかして人災なの…⁈
だとしたら
悲し過ぎる〜😭
今日もありがとうございました。
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