秋田県の日の丸醸造さん「純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 亀ラベルGOLD」。
通称「金亀」、我が家の2023年の新年酒。
ジャケも金。盃に浮かべる亀の形をした金箔つきの限定酒、なんともお正月らしい。
もう１本は、群馬の龍神酒造さんの「尾瀬の雪どけ 新年御用酒 純米大吟醸」。
新年ぐらいは少しはりこんで、大吟醸をという気分にぴったり。
「新年御用酒」と大書されているのも好感。
お味ですが、大吟醸のオゼユキよりも金亀のまんさくさんのほうが、華やかさがあるような。オゼユキのほうは、どっしりした感じ。
甘味も控えめかな。
こちらが我が家のおせち。
昨年からダンナくんがおせちを手作りするようになり、好きなものしかつくらない、量は年相応にちょっぴりと、がコンセプト。
今年の大ヒットは、大分で買ってきたいりこをつかった「ごまめ」。
すごく地味ですが、好きな味です。
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