ラヴァロックでアメリカ南部料理、コートヤード・バイ・マリオット、京橋

京橋のコートヤード・バイ・マリオットのダイニング＆バー、『ラヴァロック』で茶目子さんと過ごす楽しい夜の続き。

『ラヴァロック』はアメリカ南部料理のお店。

クレオール料理やテックスメックスを楽しめるお店なのだ。

最初の料理が届く。

真ん中のトルティーヤチップのソースは、サルサ、ワカモレ、サワークリーム。

トルティーヤチップとトルティーヤはお代わり自由なのだそうだ。

タコス風コブサラダ。

牛肉のチリコンカーン。

飲んでいるワインは、イタリア、ヴェネト州のカルディナーリが造る、ヴィーニ・デイ・カルディナーリ、ブリュット。

ホット・ソースを下さいとお願いしたら、三種類が届いた。

タバスコも二種類出してくれるとは気が利いている。

トルティーヤチップに色々なソースを付けて食べると美味しく、スパークリング・ワインが進む。

既に三杯か四杯飲んでいる。

次はトルティーヤにチリコンカーンをのせ、巻いて食べる。

追加のトルティーヤには、茶目子さんを真似てチリコンカーンとコブサラダの両方を巻いて食べるてみる。

これは美味いが、トルティーヤはすぐにお腹がいっぱいになるのが問題。

茶目子さんは先に白ワインを飲んでいたので、私もここで白に切り替え。

チリ、セントラル・ヴァレーのボデガス・イ・ヴィニュドス・デ・アギーレが造る、クレアシオン、シャルドネ、2018年。

このワイン、どこかで見たことがあると思ったら、先日、品川の「マリオットホテル東京」でシャンパーニュ・フリーフローを楽しんだ時の、白と赤のワインがこれだった。

ここもマリオットホテル系列、同じワインを使っているのかと納得。

スパイシーポテトフライ。

ターメリックの香りがとても良く効いている。

スパークリング、白ワインをガブガブ飲んだので、目先を変えてカクテルを注文。茶目子さんはモスコーミュール、私はブラッディー・メアリー。

モスコーミュールはちょっと甘すぎ。

ジンジャービアではなくジンジャーエールを使っているのだろうか。

ブラッディー・メアリーは美味いが、もう少しウォッカが強い方が好きだ。

カジキマグロ、夏野菜、ブラウンカンパーニュのチーズ焼き。

何故かこれを食べた記憶があまりない。

もうこの時点で結構酔っていたのだろうか。

続いて赤ワイン。

白と同じくチリ、セントラル・ヴァレーのボデガス・イ・ヴィニュドス・アギーレが造る、クレアシオン、カベルネ・ソーヴィニヨン、2018年。

ボトルの写真を撮ったつもりだが、スマホのライブラリーに残っていない。

ジャークビーフとグリルパイナップル、ジャンバラヤ添え。

肉の質感が何と表現すべきか、何時も食べている牛肉とは違う。

ジャンバラヤは美味しそう。

何時もの癖で、二人に取り分け。

肉は外見からは想像できないほど柔らかく、味付けも良く美味い。

今夜は3時間のフリーフローだが、L.O.は30分前。

飲み始めて2時間半が経過したので、赤ワインをドボドボと多めに注いでもらう。

しばらくすると、お店のスタッフが「ラスト・オーダーになりますが、何かお飲みになりませんか」との嬉しい言葉。

時計を見ると既に2時間40分が過ぎていたが、遠慮なく〆の生ビール、プレモルをオーダー。

今夜最後の乾杯。

それにしても、今夜は良く飲んだ。

デザートは、ミックスベリーのパンプリン、ココナッツのアイスクリーム添え。

お店に入って三時間余り、今夜も良く食べ良く飲んだ。

酔っぱらった二人は店を出ると、銀座方向に帰途に就く。

京橋も再開発が進み綺麗になった。

八重洲の『サラベス』でのランチに始まり、日本橋のＴＯＨＯシネマズで「ロケットマン」を鑑賞し、京橋の『ラヴァロック』で飲み過ぎた、茶目子さんと過ごす楽しい半日でした。

ロケットマン、ＴＯＨＯシネマズ日本橋、そしてラヴァロック、コートヤード・バイ・マリオット、京橋

八重洲の『サラベス』でランチを終えると、茶目子さんと共に、外堀通りを日本橋方向に歩を進める。

外堀通りから江戸桜通りに入り、中央通りに向かう。

この通りは日本銀行に面している。

そして道の反対側には、三越日本橋本店。

この小さな地下鉄口の案内の文字が結構気に入っている。

「三越地階賈場」、「地下鐵入口」と書かれているのだ。

東京の街歩きは色々な発見があり、とても楽しい。

中央通りを横切ると、コレド室町に向かう。

日本橋再開発により、江戸情緒に拘った美しい街に生まれ変わった。

まだ時間があるので、日本橋の神社にお参り。

まずは手を清める。

福徳神社には参拝者が絶えない。

ここでは御朱印もいただくこともできる。

しづちゃん、なぎささん、KEiさんはここの御朱印を持たれているのだろうか、とふっと思う。

お参りを済ませると、コレド室町２のＴＯＨＯシネマズ日本橋に向かう。

ここからは福徳神社の境内を一望することができる。

ネットで購入しておいたチケットを発券してもらい、スクリーンへ。

ミュージック映画なので、追加料金を払い、大型スクリーンで音響効果の良いＴＣＸを選んだ。

何時もは予告編も楽しいが、今日ばかりは早く目的の映画を観たい。

待ちに待った「ロケットマン」が始まる。

大好きなエルトン・ジョンの話しであり音楽なので、どんどんストーリーに引き込まれていく。

それにしてもタロン・エガートンの演技が素晴らし過ぎる。

歌声を聴いていると、本当にエルトン・ジョンが目の前に居るような気がする。

そして大人気と大ヒットの陰に隠された、彼の心の闇。

気が付くと、涙がとめどなく頬を伝い落ちていた。

お隣の茶目子さんに気付かれないようにしたつもりだったが、映画を観終わった後に、「泣いてましたね」と茶目子さん。

今度は思いっきり泣くために、一人で観に行くことにしよう。

中央通りに出ると、日本橋を渡る。

日本橋北詰めには、東京市道路元標の街燈。

「これは日本橋を走っていた市電の電柱で、この下に日本の道路元標があったのですよ」などと説明。

「これが日本国道路元標のレプリカで、本物は日本橋の真ん中に埋められています。ここから日本中の道路の距離が測られているのですよ」と私。

日本橋北詰の、東京市の紋章を持つ、口を固く閉じた吽形の獅子像。

日本橋と言えば、この麒麟像。

首都高速の地下化を実現し、麒麟に早く空を戻してあげたい。

南詰の獅子像は口を開いた阿形。

中央通りを進み、向かった先は京橋の「コートヤード・バイ・マリオット」。

このホテルのダイニング＆バー、『ラヴァロック』が今夜のディナーのお店。

中央通り側にも入り口があり、バーにも直接入ることができる。

案内されたのは、窓際の席。

向かいに見えているのは、明治屋本店。

天井のライティングがとても面白く綺麗。

今夜はアメリカ南部料理と3時間フリーフローのコースを予約している。

最初はスパークリングワインから。

イタリア、ヴェネト州のカルディナーリが造る、ヴィーニ・デイ・カルディナーリ、ブリュット。

ホテルで食事をする一番のメリットは、ワインを惜しげもなくどんどん注いでくれること。

この日もグラスの残りが少なくなると、直ぐに注ぎ足してくれる。

茶目子さんと乾杯。

最初口に含んだ時は、青りんごやグレープフルーツのヒントが強く、甘口なのではと一瞬たじろいだ。

しかし後味はすっきりとした辛口で、ほっと一安心。

ぶどうはピノ・ブラン100%で、アルコール度数が11%と低めなのでいくらでもスイスイと飲めてしまう。

スパークリング・ワインを飲みながら、茶目子さんが買われた「ロケットマン」のパンフレットを見ながら映画を振り返るのも楽しい時間。

京橋の「コートヤード・バイ・マリオット」のダイニング&バー、『ラヴァロック』で茶目子さんと過ごす楽しい夜は続きます。

ランチはサラベス東京で、八重洲

ある平日の昼下がり、日本橋駅で茶目子さんと待ち合わせると、東京駅八重洲北口に向かう。

八重洲側も丸の内側に続き再開発が進み、高層ビルが立ち並ぶ。

そのビルの谷間にあるのが、『サラベス』。

”サラベスで朝食を”の合言葉で有名な、”N.Y.の朝食の女王”。

今日は朝食ではなく、遅めのランチ。

昼下がりでも、店の前にはテーブル待ちの行列。

でも私たちは列には並ばず、店の中に。

コース料理に限り、テーブルを予約できるのだ。

店の一番奥、窓際のテーブルに案内される。

さっそく冷えた白ワインで乾杯。

このワイン、ぶどうは何なのだろう。

シャルドネではない、ソーヴィニヨン・ブランでもない。

ピノ・グリではないだろうか。

隣の席の外国人が、平日の昼から飲んでいる私たちの方をじっと見ている。

そう言えば、店内を見回しても皆さんソフトドリンクで、ワインを飲んでいる客は居ない。

ベルベッティークリームトマトソース。

熱々のスープの上にのったチーズを混ぜ込み、とろとろに溶かして食べる。

濃厚で美味い。

エッグベネディクトはクラシックとスモークサーモンの二種類から選べる。

茶目子さんも私もクラシックを選択。

クラシックには、ショルダーベーコンが付いている。

卵を二つに割ると、中から黄身が流れ出る。

これを卵の下に敷かれたパンで掬って食べると甘い旨味が口いっぱいに広がる。

次の料理は、フレンチトーストかパンケーキを選べる。

二人ともレモンリコッタパンケーキを選択。

新鮮なラズベリーとブルーベリーがとても美味い。

丸の内の道路脇の植え込みにブルーベリーの木が植えられていて、実を収穫することが出来ることを茶目子さんにご紹介。

この甘さが禁断の美味しさ。

食後のコーヒーが濃厚。

思いのほかヴォリュームがあり、お腹はいっぱい。

ランチの後は日本橋で映画鑑賞の予定なので、そろそろ移動することにしよう。

余談だが、ここのシュガーはラ・ペルーシェ。

インド洋に浮かぶフランス領レユニオン島のサトウキビ100%で作られる、プレミアム・シュガーなのだ。

茶目子さんと過ごす楽しい午後は続きます。

パリからルチルんさんをお迎えして、ブラッスリー・ポール・ボキューズ銀座 ３

パリからルチルんさんをお迎えして、”何時ものフレンチ”、『ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座』で彼女と過ごす楽しい夜の続き。

メイン料理を食べ終えると、ディジェスティフが届く。

ロゼス、ポート、トゥニー。

ロゼスはポルトガル系フランス人でボルドーのワイン商がポルトガルに設立したポート会社。

フランスで人気のポートである。

長期樽熟成されたトゥニーは美味い。

ぶどうは、トゥーリガ・ナショナルとトゥーリガ・フランカ。

でも彼女は甘いフォーティファイド・ワインが苦手なので、ちょっと口を付けただけで私の前にグラスを置く。

デセールは、チョコレートの軽いタルティーヌ、赤ワイン風味の黒無花果のコンフィチュール、塩キャラメルのアイスクリームと共に。

チョコレートの軽いタルティーヌがとても美味い。

塩キャラメルのアイスクリームはチョコレートに良く合う。

ルチルんさんと彼女は白ワインをもう少し飲むことに。

私も白ワインにお付き合いし、彼女が残したポートワインと並行飲み。

飲んでいる白ワインは、アルザスの銘醸、トリンバックが造る、ピノ・グリ、キュヴェ・パルティキュリエール、2014年、プール・ヒラマツ。

星野料理長がテーブルに来てくれ、ルチルんさんにご紹介。

今夜の料理の礼を述べ、店を後にする。

「次回はパリでお会いしたいですね」とお休みの挨拶を交わし、有楽町駅でルチルんさんをお見送り。

彼女の朝食用に、何時ものファミマでサラダをいくつか購入。

酔い覚ましと腹ごなしのために、少し銀座を散策することにする。

再びマロニエゲートに戻り、マロニエ通りに入る。

先ほどまでルチルんさんと食事をしていた窓が明るく見える。

バーバリーのディスプレイが面白い。

「今夜はルチルんさんにお会いできて嬉しかったわ。次はパリでお会い出来たら素敵ね」と彼女。

「二人が楽しそうにお話ししているのを見て、僕も嬉しかったよ」と私。

マックス・マーラは何時もの通りモノトーン。

青く見えるのは、お向かいのモンクレールのショーウィンドウの灯り。

これがそのモンクレールのショーウィンドウ。

何時も素敵な、時には奇抜なディスプレイで楽しませてくれる。

前の画像が左側、そしてこちらが右側のショーウィンドウ。

銀座通りに近付くと、ブルガリが見えてくる。

その手前は、カルティエ。

右側のビルはシャネル。

もう秋物。

もう一つの角のルイ・ヴィトンは、LVのロゴとマークを強調したディスプレイ。

銀座通りを四丁目方向に進む。

ヴァン・クリとショーメが明るく輝く。

銀座プレイスまで来てしまった。

そろそろ帰途に就くとしよう。

パリからルチルんさんをお迎えした楽しいディナーの夜は、素敵に更けていきました。

パリからルチルんさんをお迎えして、ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座 ２

パリからルチルんさんをお迎えし、”何時ものフレンチ”、『ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座』での楽しいディナーの続き。

メンバーは、ルチルんさん、彼女、そして私。

最初のワインは、ヴーヴ・アンバル、クレマン・ド・ブルゴーニュ、ブリュット、ミレジム、2016年、プール・ヒラマツ。

ブルゴーニュを代表するクレマン専業メゾン、ヴーヴ・アンバルが『ひらまつ』のために造る、スペシャル・キュヴェ。

ルチルんさんとの再会を祝し、三人で乾杯。

細かな泡立ちを持ち、果実味、酸味、ミネラルのバランスが素晴らしいクレマンだ。

美味しいので、立て続けに三杯を飲んでしまう。

トウモロコシのデクリネゾン、コンソメのジュレ、生ハムを巻いたグリッシーニと共に。

デクリネゾンとは、ひとつの素材を用いて色々な調理法で料理を作ることで、ここではトウモロコシでフラン、ムース、天麩羅が作られている。

生ハムを巻いたグリッシーニは、ちょっとイタリアっぽい。

このフランの容器が可愛くて好きだ。

名前を見ると、銀座店専用の器であることがわまる。

「この器、欲しいね」と私。

「家でフランは作らないし、スープには小さいし、使わないと思うわ」と彼女は冷ややか。

何時ものバゲット。

フランス製の冷凍生地をここで焼いたもの。

白ワインは、アルザスのトリンバックが造る、ピノ・グリ、キュヴェ・パルティキュリエール、2014年。

トリンバックはアルザスを代表する造り手で、フランスの全ての三ツ星レストランにオン・リストされている。

そのトリンバックが、『ひらまつ』のために造るスペシャル・キュヴェ。

素晴らしい果実の凝縮感と綺麗な酸。

洋梨、アプリコットのニュアンス。

やはりトリンバックは美味い。

ルチルんさんと彼女が楽しそうに話しているのを見ると、私も嬉しくなる。

秋田県八森産夏鱈のムニエル、ジャガイモのエクラゼ、レフォールの香り、ソース・ブール・ノワゼット。

夏鱈とは珍しいが、美味しいのだそうだ。

掛けられているのは、レフォール、西洋わさびの泡。

ソースは、ズッキーニのコンフィのピューレ。

ジャガイモのエクラゼも、料理に良いバランスをもたらしてる。

赤ワインは、ブルゴーニュ、コート・シャロネーズのリュリーに本拠地を置くクローディ・ジョバールが造る、リュリー、ラ・ショーム、2017年。

リリースされたばかりのヴィンテージを試してみる。

ブルゴーニュの2017年はGood Year。

そう言えば、昨年ブルゴーニュを訪問した時に、ドメーヌ・クヘイジの伊藤さんからもそう伺ったことがある。

フレッシュ感があるが、タンニンも酸もまだまだ硬い。

何時も飲んでいる2011年の方がやはり美味い。

これは今買っても、数年寝かせた方がよさそうだ。

私のセラーには、まだ2009年と2011年が残っているので、大切に飲むことにしよう。

オレガノビーフのロースト、ソース・ディジョネーズ、舞茸のフリット、ブロッコリーのグラタンと一緒に。

肉はカイノミ。

この焼き色が食欲を誘う。

ディジョンマスタードを使ったソース・ディジョネーズとの相性も抜群に良い。

熱々のブロッコリーのグラタンが添えられている。

これは如何にもリヨン料理だ。

ルチルんさんと彼女と過ごす、『ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座』の夜は続きます。

パリからルチルんさんをお迎えして、エノテカからブラッスリー ポール・ボキューズ銀座

もうすぐ七夕というある日、銀座三越でお買い物。

こちらのライオン像をまじまじと見たことはなかったが、こうして正面から見ると、結構いかつい顔をしている。

サフランさんの真似をして、お尻も撮影。

確かにお尻や尻尾を撫でる人が居るようで、色が変わっている。

ショーウィンドウにも、七夕を迎えるディスプレイ。

エントランスには、銀夏と書かれた提灯をぶら下げた山車。そして、”GIN - MITSU NATSUIRO”のロゴ。

お買い物を済ませると、パリから来られたルチルんさんを出迎えに、新橋駅に向かう。

銀座通りには七夕飾りが並び、街の雰囲気が一層華やか。

昨年ルチルんさんと初めてお会いした時の記事はこちら。

⇒パリからルチルんさんをお迎えして、

ギンザシックスの前には、多くの中国人観光客。

そう言えば、先程まで居た銀座三越の地下一階のコスメフロアーも、中国人観光客で溢れていた。

昔、バブル景気の頃には、パリやニューヨークで日本人も同じように買い物をして、現地の人に疎んじられたのだろう。

でも今は、こうして日本経済に貢献してくれることを喜ばなければと思う。

新橋駅でルチルんさんをお迎えし、戻ってきたのはギンザシックス。

ここでアペロをすることにしているが、ルチルんさんが屋上には行かれたことが無いというので、14Fの屋上庭園を散策。

今は紫陽花の花が咲いているが、秋になると鈴虫などが放たれ、美しい音色を聴くことができる。

屋上からエレベーターでB2に降りると、アペロの場所、『エノテカ』に向かう。

ルチルんさんと久し振りの再会を祝し、スパークリング・ロゼで乾杯。

スペイン、カタルーニャのトーレスがチリで造る、サンタ・ディグナ・エステラード、ブリュット、ロゼ。

2016年のシャンパーニュ＆スパークリング世界選手権で二部門のチャンピオンとなったワイン。

チリの土着品種、バイスを用い、瓶内二次発酵で造られた注目のスパークリングだ。

ワインのお供は、干し無花果の赤ワイン煮。

これはワインに良く合って美味い。

二杯目のワインは、フランス、ボルドーのアントル・ドゥ・メールのマリー・エ・シルヴィー・クルセルが造る、ル・プティ・クルセル・レ・コピン、2016年。

ボルドーでこのボトルとは珍しい。

最近急速に評価が高まっている家族経営のワイナリーで、ぶどう栽培はリュット・レゾネ。

比率は不明だが、ぶどうはソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、シャルドネ。

シャルドネが入っているところも珍しい。

ディナーの時間が迫り、ギンザシックスの『エノテカ』を出て急いで向かったのは、マロニエゲート１の”何時ものフレンチ”、『ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座』。

店に入ると、星野料理長がいらっしゃったので、「今日はパリからの友人をお連れしましたので、美味しいお料理をお願いしますね」とご挨拶。

テーブルでは彼女が先に着いて待っていた。

パリのルチルんさんをお迎えして、彼女と三人でのディナーの始まりです。

GMTのグラノーラ・ミューズリー ＆ スーパー大麦、そして今夜のお家日本酒、豊能梅 純米吟醸

ウィーン旅行記はちょっとお休み。

私は朝は5時過ぎに起床し、朝食を準備し、5時45分からの経済ニュースを見ながら朝食をとっている。

たっぷりのサラダ、熱々のポタージュスープ、冷え冷えのトマトジュース、食パン、バナナ、プレーンヨーグルト、そして紅茶、これが朝食の定番。

サラダには数種類の常備野菜に、ベランダ菜園のアロエの葉、そして今の季節はベランダで朝摘みしたミニトマトを乗せている。

でも今朝はグラノーラ。

ちぃさんからいただいた、GMTのグラノーラ・ミューズリー、”大人のカフェモカ グラノ－ラ”を食べることにした。

GMTは2010年にアメリカ人シェフのビル・ヴァン・オルスタイン氏が東京・目黒にオープンした、手作りグラノーラ・ミューズリー専門店、Good Morning Tokyoのブランド。

プレーンヨーグルトは冷蔵庫にいっぱい入っている。

そこで、ヨーグルトにGMTのグラノーラを入れて食べることにする。

オーツ麦はアメリカ・モンタナ産、メープルシロップはカナダ・ケベック産。

甘み控え目で、心地良い歯応え。

一袋全て食べてしまいたいが、もう一度楽しむために半分で我慢する。

そうだ、もう一つちぃさんからいただいたものがあった。

そのまんま100%スーパー大麦。

スーパー大麦とは、一般の大麦に比べて2倍の総食物繊維量と4倍のレジスタントスターチ（難消化性でんぷん）を含んでいるのだそうだ。

グラノーラの上に、さらにスーパー大麦をトッピング。

カリッとローストされたスーパー大麦の食感が楽しい。

ちぃさんに感謝の、美味しく栄養満点のGMTグラノーラ・ミューズリーとスーパー大麦でした。

今夜は、高知で買ってきた日本酒を飲むことにする。

高木酒造が醸す、豊能梅 純米吟醸 吟の夢仕込み。

この日本酒を購入した時の記事はこちら。

⇒美味い日本酒と鰹を求めて高知への旅、豊能梅の高木酒造

使用米は吟の夢。

高知農業技術センターで開発された酒造好適米で、山田錦とヒノヒカリの交配種。

山田錦より丈が低いため風で倒れにくく、収量も多い。

高知県農業技術センターで開発された酒造好適米を50%まで磨き、高知県工業技術センターで開発された高知酵母を用いて醸された、純米吟醸。

高知の酒を試すには最適の一本だ。

まずは、白ワイン用のグラスで試してみる。

グラスにフロストが付いたのでうすにごりのように見えるが、実際には澄んだ透明。

吟醸香が華やかに立ち上る。

口当たりは甘く柔らかく、蔵で試飲した時と異なるので少し驚く。

小さな試飲用カップと大きなグラスの違いで、味がここまで異なるとは。

グラスを冷やしていなかったのも、香りを強く感じる原因の一つのようだ。

次は、橘倉酒造さんにいただいた、陶器製の酒器で。

酒器は冷凍庫で冷やしておいた。

橘倉酒造の日本酒会の記事はこちら。

⇒天麩羅と日本酒の会、つな八、銀座

ワイングラスの時の沸き立つような香りと甘みに較べ、この酒器で飲むと酒自体の旨味、苦味、切れ味がより際立つ。

これからは日本酒を飲む時は、半分はワイングラスで、半分は陶器の酒器で飲み、味変を楽しむことにしよう。

高木社長、豊能梅、美味しくいただきました。

またお会いできますことを楽しみにしています。

高知、高木酒造の豊能梅 純米吟醸を楽しんだ、今夜のお家日本酒でした。

久し振りのウィーンの旅、ウィーン少年合唱団、王宮礼拝堂

久し振りのウィーンの旅の続き。

日曜日の朝は、王宮礼拝堂のミサに行く予定。

朝早く起床すると、まずは朝食。

ロビーに下りると、まだレストランが開いていないのでレセプション前で待機。

壁にはウィーンの素描画が数多く飾られている。

レストランに一番乗り。

ここは、ランチとディナータイムは、イタリアンのようだ。

東南アジアや中華圏のホテルの朝食に較べると、欧米の朝食は質素。

それでもチーズが豊富に揃っているのは嬉しい。

珍しく温かい料理も少しだが置かれている。

パンは種類が豊富。

ジュースの種類もまあまあ。

これは何かと思ったら、プレーンヨーグルト。

毎朝たっぷりのサラダを食べているが、欧米では朝食に生野菜を食べる習慣が無いので、野菜類はこれが精一杯。

クロワッサンとライ麦の全粒粉パン。

彼女のパン皿を見ると、何とパンが四個も。

そしてたっぷりのコーヒー。

プレーンヨーグルトは家ではそのまま食べているが、旅先ではちょっと自分を甘やかせて蜂蜜を入れる。

朝食が終わると、ロビーフロアーを少し探索。

バックルームには、サイン入りの多くの写真が。

まるで『ザッハー・ウィーン』みたいだが、知っている有名人は見付けられなかった。

ホテルを出ると、王宮に向かう。

日曜日の早朝なので、通りに人の姿は無い。

ヨーゼフ二世像。

この角を曲がれば、王宮前のミヒャエル広場。

ここが、ハプスブルク家が13世紀後半から1918年まで居城としていた王宮。

王宮の中に入ることにする。

中には、大きなドーム。

中庭には、フランツ二世像。

目的地の王宮礼拝堂は、このスイス門の中。

左側がスイス宮で、右側が王宮礼拝堂。

王宮礼拝堂の前には、長い列。

私達は日本で事前にチケットを購入しておいたので、列に並ぶ必要はなく、そのまま礼拝堂に入る。

礼拝堂と言っても、内部は劇場のように豪華。

階段の踊り場の像を撮影。

私たちの席は二階の右翼。

何故その席を選んだかというと、ウィーン少年合唱団は三階の最後部で歌うので、二階の左右のバルコニー席から見上げないと観ることができないのだ。

二階の右翼の最前列から三階後方を見上げると、練習中のウィーン少年合唱団が見える。

ミサは朝9時15分からで、私たちが席に着いたのは8時40分ごろ。

ミサの途中には、TVモニターに演奏と合唱の様子が映し出される。

ウィーン少年合唱団が20人余り、国立歌劇場管弦楽団が20人余り、そして国立歌劇場合唱団が20人余りの大人数での演奏と合唱である。

王宮礼拝堂の祭壇。

これはミサ終了後に撮影したもの。

ミサ曲を歌うウィーン少年合唱団。

二時間弱続いたミサが終わると、ウィーン少年合唱団が三階から一階に下りてきて、正面で一曲歌ってくれる。

ほとんどの会衆はこの時になって初めて合唱団を生で見ることができるのだ。

逆に二階のバルコニーに居る私たちからは見えなくなる。

ミサの案内書は英語版を選択。

聖書の朗読節やミサ曲の歌詞が書かれている。

聖書は英語で表記されているが、ミサ曲の歌詞はラテン語とドイツ語の並記で理解不能。

ミサが終わり王宮礼拝堂を出ると、外は快晴でかなり気温が上がっている。

元々はこれから美術館に行く予定だったが、変更して早めのランチに行くことにする。

彼女と過ごすウィーンでの楽しい一日は続きます。

久し振りのウィーンの旅、シュテファンスプラッツ

成田空港を発ち、11時間余りのフライトを経て無事ウィーン国際空港に到着。

東京は梅雨入りし小雨が降っていたが、ウィーンは快晴で強い日差しが降り注いでいる。

バッゲージクレームの壁には、シェーンブルン宮殿の写真。

「ねえ、ここにも行くのよね」と、ウィーンが初めての彼女ははしゃぎ気味。

私にとっては13回目のウィーンで、シェーンブルンにも数回行っているが、彼女と一緒となると否応なく気分も浮き立ってくる。

空港からはUberで車を手配したが、連絡が来たミーティングポイントは”ターミナル３のラストドア”。

”到着階のラストドア”でいくら待っても来ないと思ったら、車は”出発階のラストドア”で待っていたというトラブル。

それでも何とか乗車でき、ホテルに到着。

現役だった頃は最高級ホテルの「ブリストル」か「インペリア」』に宿泊していた。

でも今回調べてみるとあまりに高価なので、少し格を落としたホテル、「ロイヤル」にした。

それでも場所は街の中心部、シュテファンスプラッツ横という最良のロケーションにあるホテルだ。

ロビーには一台の古いピアノ（クラヴィーア）が置かれている。

説明を読んでみると、このピアノは1863年から64年にかけてワーグナーが使っていたもので、これでオペラ、「ニュルンベルクのマイスタージンガー」が作曲されたのだそうだ。

ピアノの上には、リヒャルト・ワーグナーの胸像。

以前、ドイツ人の友人からバイロイト音楽祭に誘われたことがある。

ワーグナー音楽祭ともいわれる催しで、彼は音楽祭の主要スポンサーの一人だった。

ワーグナーのオペラは長くて疲れるので断ったが、今思うと行っておけばよかった。

如何にも古い歴史あるホテルといった感じだが、整備・清掃は行き届き、居心地が良さそうだ。

ベッド幅は狭いが、ヨーロッパの古いホテルにしては部屋が広い。

ソファーの他にテーブルと椅子も二客あり、使い勝手が良さそうだ。

調度品の趣味も良く、彼女も気に入ってくれたようだ。

どのくらい良い場所にあるか、シュテファンスプラッツから写真を撮ってみた。

左がウィーンのシンボル、シュテファン寺院で、その右手に”HOTEL”とサインが出ているのが、私達の宿泊先の「ロイヤル」。

シュテファンスプラッツにはもうひとつホテルがあり、これが「ドゥ＆コー」。

でも、歴史ある街にこのデザインはどうしても好きになれない。

シュテファン寺院は12世紀半ばにロマネスク様式で建設され、14～16世紀に現在のゴシック様式に改築された。

時間は、もうすぐ20時。

でも、この明るさ。

右側の塔は南塔で、137mの高さがある。

北塔もあるが、財政難で途中までしか建設されていない。

シュテファン寺院は夜22時まで入場することができる。

荘厳な内陣の佇まいに、しばし魅入ってしまう。

この日は北側のみ内部まで入ることが出来た。

こちら側には、地下のカタコンベへの入り口がある。

柱の一つ一つの細工が素晴らしい。

どの像も聖書の一節を表しているのだろう。

聖書は旧約、新約とも日本語で二回、英語で新約を一回読んでいるが、その程度の知識では皆目見当が付かない。

シュテファン寺院前の広場、シュテファンスプラッツにはメリーゴーランド。

そして多くの出店が並んでいる。

明日は聖霊降臨祭なので、今日から土、日、月と三連休のお祭りなのだ。

ウィーンのメインストリート、ケルントナー通りにも人が溢れている。

スワロフスキーは、オーストリアのクリスタル・ガラス製造会社。

そのショーウィンドウには、空中に浮く女性の不思議なディスプレイ。

下から吹き上げる風でスカートが大きく膨らみ、ゆらゆらとたなびく。

その下には、横たわる女性の首。

目を引くが、何とも恐ろしいディスプレイだ。

ケルントナー通りをリンク近くまで進むと、国立オペラ座に至る。

オペラ座の前には、大きなプロジェクター。

中で上演されているオペラを観ることができるのだ。

この日の演目はドニゼッティの「ドン・パスクワーレ」。

実は翌日のジュール・マスネの「マノン」を観ようと思い出発前に日本でチケットを手配しようとしたが、完売で断念。

私は何度も国立オペラ座でオペラ鑑賞をしているが、彼女は初めてだったので、とても残念。

オペラ座のすぐ前にはこんな衣装の人も。

実はオペラ座の関係者ではなく、お土産物屋の店員さん。

国立オペラ座のお隣は、ウィーンの最高級ホテル、「ブリストル」。

現役時代の定宿で、最上階のオペラ座を見下ろせる部屋に泊まっていた。

今回予約しようとしたら、一泊で二桁の諭吉が必要だったので断念。

国立オペラ座の別の側のお隣には、有名ホテルの「ザッハー・ウィーン」。

「ザッハー・ウィーン」の角には、『カフェ・ザッハー』。

”オリジナル・ザッハー・トルテ”の看板が掛かっている。

「ザッハー・ウィーン」のもう一つの角には、『カフェ・モーツァルト』。

「ザッハー・ウィーン」のすぐ先のアルベルティーナにあるのが、今夜ディナーを取る予定だった『アウグスティーナーケラー』。

修道院のワイン蔵を改装して作られた、ワインレストランだ。

でも、彼女がラウンジから機内までずっと食べて飲み続けたので、今夜は夕食をとらずに休みたいというので、キャンセル。

ウィーン到着の夜の、軽い市内散策でした。

彼女と楽しく欧州旅行、搭乗前はラウンジでワイン、成田空港ANAビジネスラウンジ

6月のこと、彼女と成田空港で待ち合わせ。

昨年11月はパリ、ブルゴーニュを旅した。

今年はウィーン、ドゥブロヴニクに旅することにしたのだ。

お昼前の時間なので、ラウンジはとても空いている。

今回の旅は、元々はセルビアのベオグラードを訪問するために企画した。

大学時代の友人が、セルビア大使 兼 ボスニア・ヘルツェゴビナ大使を務めているので、ベオグラードに会いに行くことにしたのだ。

彼女を誘うと、バルカンまで行くのであればドゥブロヴニクに行きたいとのこと。

まずはバルカン諸国にアクセスのよいウィーンに行くことにし、そこからベオグラードとドゥブロヴニクを回る計画を立てることにした。

ところがベオグラードからドゥブロヴニクに飛ぶ便は週二便しかなく、彼女が休みを取れる期間内では、周遊が難しいことが判明。

結果として、ベオグラードをスキップすることになってしまった。

大使閣下には夏休みで帰国される時に会えるので、近くまで行きながら会いに行かなかったことを謝ることにしよう。

まずは、泡で乾杯。

スペイン、カタルーニャ州のコヴィデスが造る、フェリオール、カヴェ、ブリュット、セレクション。

泡に合わせたのは、サラダ。

続いては白ワイン。

オーストラリア、南オーストラリア州のダーレンベルグが造る、ザ・スタンプ・ジャンプ、ライトリー・ウッディッド・シャルドネ、2018年。

ダーレンベルグのワインは美味い。

白がもう一種類置かれている。

ボルドーのシャトー・ブリオ、2017年。

白ワインの法王と称される、ボルドー大学のドゥニ・デュブルデュー教授がコンサルを務めている。

続いては赤ワイン。

アルゼンチン、メンドーサのボデガ・ビアンキが造る、エルサ・ビアンキ、マルベック、2018年。

赤ワインのお供はおろしポン酢ハンバーグを二個と太麺ナポリタン。

太麺パスタは手打風で、モチモチで美味い。

赤ワインももう一種類。

スペイン、カスティーリャ・ラ・マンチャ州のハメケン・セラーズが造る、カパ、シングル・ヴィンヤード、テンプラニーリョ、2018年。

〆は、ANA特製カレー。

これは美味いので、ラウンジでは毎回食べるメニュー。

飲んでいるのは、再びカヴァ。

ラウンジ内にはこんなコーナーもある。

棚に並んでいるのは、日本酒。

きっと海外の客にも人気なのだろう。

今日の日本酒は四種類。

良い名前の日本酒があったので、飲んでみることにする。

そのお酒は、遊歩、ではなく、遊穂 純米吟醸。

石川県羽咋市の御祖酒造が醸す酒で、使用米は山田錦と美山錦、精米歩合は55%。

日本酒のお供は、海苔巻き、稲荷寿司、五目おむすび。

今日も搭乗前に食べ過ぎ。

すると彼女が大きなチョコレートケーキをバッグから取り出した。

「買ったけど食べきれなかったの。一緒に食べてね」とのこと。

お腹がいっぱいな上に、ケーキまで食べてしまう。

いよいよ搭乗の時間。

今回はANAではなく、ANAと同じスターアライアンスのオーストリア航空。

羽田発のANAが取れなかったので、成田発のオーストリア航空にしたのだ。

楽しい旅の始まりです。