ウォーキングと春の花、牡丹・アヤメ・パンジー ＆ 今夜のお家ワイン、クネ・アラーノ、オーガニック

4月下旬のウォーキング。

何だか変な雲が現れた。

下からは夏の入道雲、上には灰色の雲。

このあと急速に天気が悪くなってきた。

4月中旬には牡丹の蕾はまだ固かった。

それでも良く見ると、花がピンクであることがわかる。

そして僅か一週間後、こんなに大輪の花が開いた。

牡丹は、中国原産のボタン科ボタン属の落葉低木。

牡丹の花は本当に豪華で華やかだ。

この花も今は終わってしまい、寂しい限りだ。

次は芍薬の開花が楽しみだ。

牡丹の花言葉は、”王者の風格”、”富貴”、”恥じらい”。

公園の樹の足元には色とりどりのアヤメが植えられている。

アヤメは日本を含む東北アジア原産の多年草。

アヤメ、ハナショウブ、カキツバタはよく似ているが、この花はそれほど背が高くなく乾燥した土壌に育っているので、アヤメだと思う。

アヤメ全般の花言葉は、”良い便り”、”朗報”、”メッセージ”、”希望”。

紫の花の花言葉は、全般と同じ”良い便り”。

黄色い花の花言葉は、”幸せ”、”私は燃えている”。

これはツートンカラーだが花言葉は黄色ので良いのだろうか。

これは赤紫、それとも赤茶色。

花言葉は紫と同じなのだろうか。

珍しい色のアヤメも見付けた。

これはベージュと言えばよいのか、それともペール・オレンジと表現すべきなのか迷うところ。

白いアヤメも目を惹く。

白い花の花言葉は、”純粋”、”あなたを大事にします”。

白のツートンカラーも綺麗だ。

花言葉は白、それとも紫。

矮性のアヤメ。

背丈は他のアヤメの1/3。

花の大きさも1/4くらいしかないが、美しいことに変わりはない。

茂みの中に咲いているのは、中国原産のアヤメ科アヤメ属の常緑多年草のシャガ。

湿り気の多い茂みの中でも良く育つ丈夫な植物だ。

小さな花だが、良く見るととても美しい。

花言葉は、”反抗”、”友人が多い”。

公園の花壇に美しい形のパンジー（またはビオラ）を見付けた。

ボール状に綺麗に咲くのは、品種の故か、または植え方によるものなのだろうか。

ヨーロッパ・西アジア原産のスミレ科スミレ属の一年草。

パンジー全般の花言葉は、”もの思い”、”私を思って”。

紫のパンジーの花言葉は、”思慮深い”。

和名は、三色菫。

黄色の花も実に綺麗にボール状になっている。

黄色のパンジーの花言葉は、”つつましい幸せ”、”田園の喜び”。

白いパンジーの花言葉は、”温順”。

そしてビオラの花言葉は、”誠実”、”信頼”、”忠実”、”少女の恋”。

この日も春の花々に癒されたウォーキングでした。

今夜はまとめ買いしたオーガニックワインを抜栓。

スペイン、リオハのC.V.N.E.（コンパーニャ・ヴィニコーラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャ）が造る、クネ・アラーノ、オーガニック、テンプラニーリョ、2016年。

CVNEは1879年創業の名門。

創業時にCVNEをCUNEと印刷ミスしてしまったため、クネと呼ばれるようになったそうだ。

エチケットには二人の女性の横顔。

この二人は、ボデガの創業者兄弟に嫁いだアラーノ姉妹。

アラーノは、ボデガのコンセプトである「エレガントさと繊細さ」を象徴する名前。

そして今も醸造責任者を含む醸造チームの大部分が女性なのだそうだ。

バックラベルには、兄と共にボデガを率いる五代目、マリア・ウルティアの写真が載っている。

その下部には、EUのオーガニック認証シール、ユーロ・リーフが付いている。

エチケットには、三つのコンクールの受賞メダルも。

☆カタビヌム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション、2018年、スペイン

☆グランド・インターナショナル・ワイン・アワード、2018年、マイニンゲン、ドイツ

☆ベルリン・ワイン・トロフィー、2018年、ベルリン、ドイツ

色合いは濃いガーネット。

ストｒベリー、ラズベリーなどの赤系果実の香り。

口に含むと、果実味と酸味のバランスが良く、後味にはしっかりしたタンニン。

果実の美味しさをそのまま味わえるような、美味いミディアム・ボディ。

良質のオーガニックワインを楽しんだ、今夜のお家ワインでした。

今夜は牡蠣尽くしディナー、オイスターバー＆ワイン ブロン、銀座 ２

銀座のオイスターバー、『オイスターバー＆ワイン ブロン』で彼女と過ごす楽しい夜の続き。

今夜はオイスターでシャンパーニュ。

一本を飲み干し、二本目を抜栓。

飲んでいるシャンパーニュは、バロン・アルベール、リュニヴェルセル、ブリュット。

生牡蠣の次は、牡蠣料理三種。

使っている牡蠣は、兵庫県室津。

牡蠣の香草バター焼き。

牡蠣のベシャメルソース焼き。

牡蠣フライ。

窓際にはフランスの銘醸ワインの空きボトルが並ぶ。

オイスターバーなので、ムルソーやモンラッシェが多い。

好きなピノ・ノワールも見付けた。

フィサン、プルミエ・クリュ、クロ・ナポレオンは美味い。

ブルゴーニュに旅した時にクロ・ナポレオンの畑を訪問しているので、一層美味しく感じる。

パスタは、牡蠣とパンチェッタのカルボナーラ。

シャンパーニュがどんどん進み、二本目も飲み干してしまった。

肉料理が出るので、赤ワインをグラスで。

モンテリーベロ、サンジョヴェーゼ・デル・ルビコーネ、2019年のマグナムボトル。

このワインはモンテ物産のオリジナル・ブランド。

以前はモンテベッロというブランドだったが、昨年からモンテリーベロに変更となった。

エミリア・ロマーニャ州でサンジョヴェーゼ主体で造られている。

濃いすみれ色。

綺麗な果実味と程よいタンニンを持つ、バランスの良いミディアム・ボディ。

イタリアンのお店でよく使われる、コスパ抜群のワインだ。

霜降り和牛イチボの低温ロースト。

添えられているのは、マスカルポーネ入りマッシュポテト。

イチボの焼き色が素晴らしく、柔らかくジューシーで美味い。

ドルチェはティラミス。

お腹はいっぱいでも、スイーツは別腹。

濃厚なコーヒーで今夜を締めくくる。

「牡蠣は大好きだけど、牡蠣の後にしっかり肉料理を食べることが出来るのは嬉しいわね」と彼女は満足した様子。

マネジャーの神田さんはブルゴーニュで一年間修業をされていたそうで、食後のひと時にコート・ドールの話しで盛り上がる。

店を出ると、有楽町方面を散策。

マリオンの中も人影が少なく、他人にぶつかる恐れが無いので、中央通路のガラスの天井を見上げて歩く。

「プランタン銀座」が閉じ、「西銀座デパート」に移ったモンソー・フルールの花が美しい。

彼女と過ごす、楽しい銀座の夜でした。

今夜は牡蠣尽くしディナー、オイスターバー＆ワイン ブロン、銀座

4月中旬のこと、彼女と銀座で待ち合わせ。

銀座通りから、カルチェとシャネルの間、マロニエ通りに入る。

陽が長くなり、夕方になってもまだ青空。

今夜のお店は、「銀座ベルビア館」。

ここの最上階の全フロアーを占めていたのが大好きだったフレンチ、『アイコニック』だったので、よく来たビルだ。

レストラン階でエレベーターを降り、店の前で写真撮影。

すると後ろから、「何してるの」と彼女の声。

「君を待っていたんだよ」と私。

「ブログ用の写真を撮っていたんでしょ」と彼女。

今夜のお店は久し振りのオイスターバー、『オイスターバー＆ワイン ブロン』。

他のテーブルと充分な距離をとった、一番奥のテーブルに案内される。

早速シャンパーニュで乾杯。

今夜のシャンパーニュは、バロン・アルベール、リュニヴェルセル、ブリュット。

シャンパーニュグラスがなかなか良い。

キンキンに冷えたシャンパーニュはかなりの辛口。

温度が上がるにつれ、華やかな白い花の香が出てきて、芳醇な味わいに変わってきた。

セパージュは不明だが、ピノ・ムニエ主体でシャルドネが加えられている。

テーブル上のアルコールランプに火が点される。

テーブル上には持ち運び用の醤油入れ。

これは除菌ジェルなのだそうだ。

こんなところにも飲食店の苦労が伺える。

窓際にはフランスやイタリアの銘醸ワインの空き瓶が並ぶ。

窓の外には、ブルガリやティファニーのビル。

『ブロン』名物の、冷製生雲丹のプリン、キャビア添え。

雲丹の上に添えられているのは、フェンネル（フヌイユ）。

「美味しいわ。このお店の料理、好いわね」と彼女。

彼女がここを気に入ってくれたようで私も嬉しくなる。

桜鰤と自社農園野菜のカルパッチョ、サラダ仕立て。

見た目も美しい料理だ。

野菜の下には、ほんのり桜色の鰤。

シャンパーニュが進む。

産地直送旬のプレミアム生牡蠣三種盛合わせ。

この冬はコロナのため自粛生活が続き、生牡蠣を食べる機会が無かったので、このヴィジュアルにテンションが上がる。

ソースは三種。

アラビアータソース、レモン汁、ポン酢。

「右側ほど濃厚な味わいになりますので、左から順番に食べて下さい」とのこと。

石川県の能登。

身がぷりぷりで美味い。

広島県の広島。

見た目以上にヴォリューム感があり、充分に濃厚。

北海道厚岸。

身は一番小振りだが、しっかりとした味わいを持つ。

銀座の『オイスターバー & ワイン ブロン』で彼女と過ごす楽しい夜は続きます。

ウォーキングと春の白い花 ＆ 今夜のお家日本酒、高清水 純米大吟醸、秋田

4月下旬のウォーキング。

雲一つない青空よりも、白い雲が浮かぶ空が好き。

雲を見て色々連想しながら歩くのは気持ちが好い。

雪を被ったように見えるほど白い花が咲いた樹を見付けた。

これは中国・ヨーロッパ原産の常緑低木の、バラ科トキワサンザシ属のピラカンサ。

5月中旬から6月中旬が花期の植物だが、今年はどの植物も開花が早い。

ピラカンサの花言葉は、”燃ゆる想い”、”美しさはあなたの魅力”、”防衛”。

ピラカンサには幾つかの種類があるが、一般的なのはトキワサンザシ（常盤山査子）で、真っ赤な実が生る。

この写真は昨年秋の撮影。

可憐な白い花を咲かせているのは、ヒメウツギ（姫空木）。

日本原産の、アジサイ科（またはユキノシタ科）の落葉低木。

純白の可愛い花が下向きに咲く姿がとても好きだ。

花言葉は、”秘密”、”秘めた恋”、”夏の訪れ”、”古風”、”潔白”。

バラ科シャリンバイ属のシャリンバイの花も咲いている。

日本・朝鮮半島南部原産の常緑低・中木で、大気汚染や潮風にも強いので、街路樹や生垣に重宝されている。

生垣に小さな花が咲いていてもあまり注意を払うことは無かったが、こうして良く見ると綺麗な花だ。

花言葉は、”そよ風の心地よさ”、”愛の告白”、”純真”。

真っ白な玉のような花を咲かせているのは、バラ科シモツケ属のコデマリ。

実家の庭にもコデマリの大きな樹があったので、馴染みのある花だ。

コデマリは中国原産の落葉低木。

花言葉は、”優雅”、”上品”、”友情”。

枝に雪の玉をいっぱい乗せたような花を咲かせている樹は、オオデマリ（大手毬）。

スイカズラ科ガマズミ属の落葉低木で、日本原産。

紫陽花のような大きな塊の花が美しい。

純白の他にピンクの花色もある。

花の咲き始めは緑色で、それも綺麗だ。

花言葉は、”華やかな恋”、”約束を守って”、”天国”。

蔓性植物にも真っ白な花が咲いている。

スイカズラ科スイカズラ属のスイカズラ（忍冬）だ。

とても香りのよい花で、海外ではハニーサックルという名前で香水やアロマオイルに使われている。

花言葉は、”愛の絆”、”友愛”。

白い美しい花々に癒された、ウォーキングでした。

ベランダ菜園のスナップエンドウの5度目の収穫は、22本。

一株しか植えていないことを考えれば、結構な収穫量。

豆の形が見えているのは成長し過ぎだが、これでも鞘までとても柔らかく美味い。

6度目の収穫は24本。

葉っぱの陰に隠れていた実がもう豆になっていた。

これは流石に鞘はもう食べられないので、豆を食べることにしよう。

4月29日：8本

5月2日：9本

5月5日：8本

5月8日：18本

5月11日：22本

5月14日：24本

今夜は日本酒を飲むことにする。

リカーショップでこのお酒を見付けると、楓さんとnaonaoさんのことが頭に浮かび、手に取ってしまった。

秋田県秋田市の秋田酒類製造が醸す、高清水純米大吟醸。

使用米は秋田酒こまち。

精米歩合は45%と高い。

使用酵母は秋田酵母No.15。

秋田産の米と酵母を用いた、まさに秋田の酒だ。

グラスに注ぐと、甘いメロン系の果実香がふわりと立ち昇る。

秋田酵母No.15は酢酸イソアミル系の香りを生成するようだ。

口に含むと濃厚な米の旨み。

その後には適度の酸を感じるすっきりとした辛口。

雑味の無いクリアーな酒だ。

秋田の美味い純米大吟醸を楽しんだ、今夜のお家日本酒でした。

休日の〆は日本酒で、三ぶん、日比谷

日比谷でちぃさんと過ごす楽しい休日の続き。

「丸の内テラス」の『THE UPPER』でローラン・ペリエを三本ほど飲んだあとは、「東京ミッドタウン日比谷」の『三ぶん』で日本酒。

”三本”のあとに”三ぶん”とは面白い。

日本酒ばかり飲んでいると一層酔いが回るので、酒の肴も注文。

狼桃トマト。

トマトとしては驚きの値段。

高知県四万十川上流で栽培された、美味さが凝縮されたトマト。

確かに美味い。

青森県産ヒラメ。

ヒラメには醤油と酢。

気が付くと、醤油皿が大きすぎる。

ということは、これは取り皿だったようだ。

私の二種類目の酒は、岐阜県各務原市の林本店が醸す、百十郎 大辛口純米酒 赤面。

使用米は五百万石、精米歩合は70%。

百十郎の名前は、地元出身の歌舞伎役者、市川百十郎の名を冠したもの。

90年前に百十郎が地元に寄贈した1,200本の桜は”百十郎桜”として花見の名所となり、その桜の下で楽しく飲める酒を造りたいとの想いから生まれた酒なのだそうだ。

ちぃさんの二種類目の酒は、長野県伊那市の宮島酒店が醸す、斬九郎 純米 茶坊主。

斬九郎と言えば、柴田錬三郎の時代小説、「御家人斬九郎」の主人公の名前。

上伊那産の減農薬栽培の美山錦を用い、精米歩合は80%。

この酒のコンセプトは、”斬れ 潔し”なのだそうだ。

ちぃさんと乾杯。

こうして並べてみると、百十郎はほぼ無色なのに対し、斬九郎は少し色が付いている。

もう少し何か食べることにする。

あご出汁で食べるアジフライ。

出汁が美味い。

自然薯とろろご飯。

とても粘り気が強い自然薯をご飯にかけて食べるととても美味い。

でも、二人でどうやって分けて食べたのか記憶にない。

私の三種類目の酒は、広島県東広島市の亀齢酒造が醸す、亀齢 辛口純米 八拾。

使用米は中生新千本、精米歩合は80%。

アルコール度数は17%と高い。

ちぃさんの三種類目の酒は、香川県仲多度郡琴平町の西野金陵が醸す、金陵 濃醇 純米。

使用米はオオセト、精米歩合は70%。

今夜はシャンパーニュを二人で三本の後に日本酒を各々三杯飲んだので、すっかり酔ってしまった。

こんなに酔っているが、外はまだ明るい。

「東京ミッドタウン日比谷」のアトリウムは催し物が無いとだだっ広く感じる。

夕食にはまだ早い午後の中途半端な時間だが、「日比谷フードホール」は多くの客で賑わっている。

RINGOの前にも長い行列が戻っている。

ちぃさんと過ごす、丸の内と日比谷での楽しい休日の午後でした。

のはずが、帰りの電車を乗り過ごし、気が付いたら終点。

人生三度目の電車の乗り過ごしでした。

ローラン・ペリエでランチの後は、丸の内散策から日比谷で日本酒、三ぶん、東京ミッドタウン日比谷

「丸の内テラス」の『THE UPPER』でのランチでローラン・ペリエ、ブリュット、ラ・キュヴェをたっぷり飲んだ後は、丸の内仲通りを散策。

休日の午後、新緑の街路樹の下を散策するのは気持ち良い。

行幸通りに来ると、どうしても丸の内駅舎を撮影してしまう。

皇居側には人影はまばら。

「丸ビル」前で面白いものを見付けた。

これは三菱地所が実証実験中の警備ロボット、SQ-2。

ロボット開発スタートアップ企業のSEQSENSW（シークセンス）が開発中のロボットだ。

「丸ビル」内のお店で軽く一杯を検討したが、ここはパス。

更に歩を進める。

マイケル・リーチの像の前に来ると、何故か写真を撮りたくなる。

これは酔っぱらっている証拠。

この日は午後から雨の予報だったが、幸いなことにまだ雨滴は落ちてこない。

こんな時は傘を忘れることが多いので要注意。

「丸の内パークビル」の「ブリックスクエア」も候補に挙がったが、ここもパス。

そして「二重橋スクエア」もパス。

結局行き着いたのは、「東京ミッドタウン日比谷」。

ステップ広場には、”HIBIYA BLOSSOM 2021”の美しい生花のアレンジメント。

選んだお店は、『三ぶん』。

前回「東京ミッドタウン六本木」から「東京ミッドタウン日比谷」にハシゴした時は『一角』に行ったので、今回はここにした。

お通しのおかゆ。

日本酒を胃に入れる前に飲んでくださいとの優しい心配り。

本日のお酒の中に、にごり酒を見付けた。

siesta 純米にごり酒 14度。

器も素敵だ。

三重県伊賀市の森喜酒造場が醸す純米にごり酒で、精米歩合は70%。

森喜酒造場と言えば、”るみ子の酒”。

「夏子の酒」の執筆者、尾瀬あきら氏による命名と絵は、父親の病気により急遽蔵を継ぐこととなった森喜るみ子さんに贈呈されたもの。

「夏子の酒」は全編読んでいるので、”るみ子の酒”にも興味がある。

ちぃさんと、今度は日本酒で乾杯。

米の旨みを充分に持ち、日本酒度+6、アルコール度数14%の酒は飲み口が軽く爽やか。

いくらでも飲んでしまえそうな酒だ。

『三ぶん』は器が良いのも好きな理由の一つ。

”魚は全て天然ものです”の張り紙も好い。

酒の肴は何にしようかと、ちぃさんと相談。

「東京ミッドタウン日比谷」の『三ぶん』で過ごす飲兵衛の休日の午後は続きます。

ローラン・ペリエで美味しくランチ、THE UPPER、丸の内テラス

4月中旬のこと、大手町でちぃさんと待ち合わせ。

向かった先は、「丸の内テラス」。

ここは日本興業銀行の本店があった場所なので、ビルの名前は「みずほ丸の内タワー」。

エレベーターで向かった先は、10Fにある『THE UPPER』。

お店は9Fと10Fの２フロアーを占めているが、高級レストランの9Fはまだ開業せず、カジュアル・レストランの10Fのみでの営業。

この時期に満席は驚き。

もっと驚いたのは、ここは女性に人気のお店のようで、男性客が私を含めて二人しかいないこと。

そしてさらに驚きが。

「やはりあの高原さんでしたね。予約が入った時にきっとそうだと思いました。お久し振りです」と挨拶に来られたのは、石井支配人。

丸ビルのフレンチ、『サンス・エ・サヴール』の支配人をされていた時にお世話になった。

『サンス・エ・サヴール』を辞めたあと、どうされているのかと思っていたが、『THE UPPER』で再会できるとは、嬉しい驚き。

「今日はいっぱい飲んでください」と、シャンパーニュが注がれる。

ちぃさんと乾杯。

冷えたシャンパーニュが美味い。

抜栓したシャンパーニュは、ローラン・ペリエ、ブリュット、ラ・キュヴェ。

1812年創業の家族経営の名門メゾン。

平均クリュ率94%の格付け畑のぶどうが使われ、瓶内熟成期間は48ヶ月ととても長い。

セパージュは、シャルドネ50～55%、ピノ・ノワール30～35%、ピノ・ムニエ15～20%。

ナイフはポルトガルのICEL(イセル)。

柄はローズウッドだ。

前菜はレタスのサラダ。

とても面白いヴィジュアル。

レタスの中に何が入っているのだろう。

ザクっとナイフを入れると、中にはたっぷりのクリームチーズ。

これは美味い。

パンも届く。

一本目をあっという間に飲み干し、二本目を抜栓。

やはりローラン・ペリエは美味い。

メイン料理が届く。

肉料理と魚料理のどちらかを選べるが、二人とも肉料理を選択。

4月は中東料理がテーマで、肉料理は交雑牛のシシカバブ。

5月はイタリア料理なのだそうだ。

香ばしく焼かれた千葉県産のイチボ肉が美味そう。

敷かれているのはフムス。

ソースは、パクチーと青唐辛子のソース。

食後のスイーツはコーヒーと共に。

デザートはプリン。

そしてスイーツの後も、シャンパーニュ。

飲んでいるローラン・ペリエは三本目。

シャンパーニュを飲み過ぎてすっかり出来上がって『THE UPPER』をあとにする。

「丸の内テラス」には特徴のある店が揃っているので、制覇したいと思っている。

ちぃさんと丸の内で過ごす楽しい休日の午後は続きます。

お家籠りの対策はフランスワインで、そして季節外れのシャコバサボテンの蕾

緊急事態宣言が延長され、5月後半のレストランの予約を全てキャンセルしなければならなくなった。

4月下旬の緊急事態宣言発出以降、10件ほどの予約をキャンセルしたことになる。

飲食業の苦境を思うと心が痛み、外食が可能となれば必ず訪問したいと思う。

前置きが長くなったが、外出自粛＝お家籠り対策のため、ワインを幾らか発注し、その第一陣が到着。

今回はフランスの泡を4本と赤を4本。

我が家の定番のスパークリング、ヴーヴ・アンバルのクレマン・ド・ブルゴーニュ、ブリュット、ロゼ、ミレジム2017年。

ヴーヴ・アンバルのミレジムは高品質で美味いので好きだ。

これは4本購入。

シャトー・ベルガ、サンテミリオン、グラン・クリュ、2009年。

大好きなサンテミリオン、グラン・クリュの2009年という素晴らしいヴィンテージがあったので選んだ。

シャトー・フォンレオー、リストラック・メドック、2015年。

王の泉という名を持つ歴史あるシャトーの、これも良いヴィンテージ。

シャトー・オー・バレ、フロンサック、2009年。

ボルドー右岸の、これも素敵なヴィンテージ。

サンテミリオンの価格が高騰する中で、サンテミリオン衛星地区やフロンサックのワインを飲むことが多くなった。

スッドウエストのマディランの帝王、アラン・ブリュモンが造る、シャトー・ブースカッセ、ヴィエイユ・ヴィーニュ、2008年。

これまた素敵なワインが手に入った。

白ワイン主体の第二陣ももうすぐ届くことになっている。

楽しみに飲むことにしよう。

ところで、私のベランダガーデニングでは不思議な現象が起きている。

シャコバサボテンに花の蕾が付いているのだ。

シャコバサボテンは別名が”クリスマス・カクタス”というように、クリスマスの季節に咲く植物。

昨年冬の開花の記事はこちら。

『シャコバサボテンと観葉植物、そして今夜のお家ワイン、クマ、オーガニック・マルベック、アルゼンチン』

それが5月の今、花を咲かせようとしている。

日照時間が短くなると開花するのだが、日照時間は日に日に長くなっている。

数えてみると、蕾は27個。

キングレッドという品種で、大きく華やかな花を咲かせる。

無事に咲いてくれることを祈りたい。

ウォーキングと春の青と紫の花、そして今夜のお家ワイン、バッチ106、オーストラリア

４月下旬のウォーキング。

気持ちの好い日差しの中、ウォーキングを楽しむ。

美しいブルーの花を見付けた。

これはキジカクシ科の多年草、ヒヤシンソイデス・ヒスパニカ、和名はツリガネスイセン（釣鐘水仙）。

地中海沿岸地方原産だが耐寒性があり育てやすい。

花色はこのブルーの他に、ピンク、ホワイトがある。

花言葉は、”変わらない愛”、”淋しい”。

スズランと一緒に咲く青紫の花が可愛い。

ピンクの花は芝桜。

5月1日はフランスではミュゲ（スズラン）の日で、愛する人やお世話になった人にスズランを贈る習慣があり、もらった人には幸運が訪れるそうだ。

スズランの花言葉は、”再び幸せが訪れる”、”純粋”、”純潔”、”謙遜”。

この青紫の花は、日本固有種のシソ科の多年草、ジュウニヒトエ（十二単）。

花穂に花が複層的に咲くことから、十二単の名が付いた。

花言葉は、”心休まる家庭”、”強い結びつき”、”あなたを待っています”。

ツユクサ科のムラサキツユクサ（紫露草）がもう咲いている。

5月～7月が開花期だが、梅雨の季節に一番似合う花だ。

北アメリカ原産の多年草で、花の命は僅か一日。

花色は紫の他に、ピンクや白もある。

花言葉は、”ひとときの幸せ”、”尊敬しています”、”快活”。

ラン科シラン属のシラン（紫蘭）も花盛り。

シランは日本原産の多年草で、育てやすい蘭の代表格。

どこにでも咲いている花だが、こうして良く見ると本当に綺麗な花だ。

シランといえば名前通り紫の花だが、最近は色変わりや変化花も多く栽培されるようになった。

その一つが白花シラン。

シランと全く同じ花の形をしているが、色は純白。

花言葉は、”あなたを忘れない”、”変わらぬ愛”。

我が家のオオベンケイソウ（大弁慶草）も花盛り。

東南アジア原産の多年草だ。

昨年の春に5cmほどの小さな穂を挿し芽した。

すくすくと成長し、秋に花が咲いた後に二本の新芽が出て大きく伸び始めた。

背が高くなりそうだったので切り戻しをしたところ、多くの花芽が出てこんなに綺麗に咲いた。

オオベンケイソウの本来の花期は秋なのだが、何故か我が家の鉢は今も花盛りとなっている。

花の寿命は長いので、まだしばらく楽しめそうだ。

花言葉は、”平穏”、”静穏”、”静寂”、”優しい心”、”信じて従う”、”機転がきく”。

昨日のスナップエンドウの収穫。

ここのところの暖かさで、あっという間に成長してしまった。

19本収穫したが、手にいっぱいになり、ベランダから外に1本落してしまった。

三日に8本くらいの量を長く収穫できる方が良いのだが、どんどん成長しているので、5月末を待たずに終わってしまいそうだ。

4月29日：8本

5月2日：9本

5月5日：8本

5月8日：18本

今夜は再びオーストラリア応援ワイン。

ヴィクトリア州スワン・ヒルのアンドリュー・ピース・ワインズが造る、ワインメーカーズ・ノート、シャルドネ、バッチ106、2020年。

アンドリュー・ピースは、家族経営としてはオーストラリア最大規模のワイナリー。

高品質ワインの生産で定評がある。

エチケットには、醸造家アンドリュー・ピースのサインとノート（コメント）入り。

色合いはクリアーな黄金色。

グレープフルーツ、ライム、パッションフルーツ、パイナップルの香り。

口に含むと、グレープフルーツやレモンの皮の苦み。

その後に、マスカット、アプリコット、そしてハチミツのニュアンス。

豊かな果実味と酸味のバランスも良い。

今夜もオーストラリア応援ワインを楽しんだ、今夜のお家ワインでした。

まったりワインは何時ものホテルで、メトロポリタン東京、池袋 ３

彼女と過ごす「メトロポリタン東京」でのまったりワインの続き。

プレプレデセール、プレデセールを食べ、やっと辿り着いたデセールは、ヴィタメール。

彼女はピンク、私はグリーン。

彼女が選んだのは、季節の限定品、ルビーシトラスベリー。

前回食べて美味しかったので、もう一度食べたかったのだそうだ。

ルビーチョコレートと苺のムースの中に、爽やかな酸味のシトラスコンフィチュールが入っている。

私が選んだのも、新作のオペラ・ジャポネーゼ。

宇治抹茶のムースに、スポンジとガナッシュが重ね合わせられている。

今夜の私のデザートは、三種類全てが抹茶味になってしまった。

シャワーを浴びると、ベッドでのんびりTV鑑賞。

BBCをつけると、英国のエディンバラ公フィリップ殿下の崩御の報が飛び込んできた。

殿下の生涯を振り返るニュース番組を小一時間観て殿下を偲ぶ。

そのあとは、”ゲド戦記”。

画面左側のボケた部分は、ワイングラス。

クードレ・ド・ボーカステルを飲みながらまったり過ごす。

一夜明け、彼女をイタリア語のレッスンに送り出した後は、私の朝食の時間。

昨夜の残り物をテーブルに並べ、朝食の準備。

KALDIのイタリアン・フレッシュ・オリーブ、ナトスのマグロのたたき焦がしにんにくドレッシング、いとはんの青森県水揚げいわしのおろし和え。

柿安ダイニングのローストビーフ・ガーリックソースと、ローストビーフ・香ばし葱オイル。

どちらも4切れずつ残っている。

香ばし葱オイルはいっぱいあったので、半分を彼女の昼食パックに入れた。

パンはポンパドウルのプチアンリシールとドゥリーブル。

そして昨日家を出るときにベランダ菜園で摘んだサニーレタス。

保冷パックに入れておいたので、新鮮。

まずは城戸ワイナリー、オータム・カラーズ、シャルドネ、2018年。

一晩経ってもボディに衰えは全くない。

プチアンリシールでローストビーフサンドイッチ。

これが最高に美味い。

そうだ、次回は粒マスタードも持ってくることにしよう。

続いては赤ワイン。

ローヌのファミーユペランが造る、クードレ・ド・ボーカステル、2009年。

一晩置いても強いボディだ。

シャトー・ヌフ・デュ・パプの最高峰、シャトー・ド・ボーカステルのセカンドは美味い。

今回は白も赤もぶどうのポテンシャルを感じさせる素晴らしいワインで幸せ。

ポンパドウルのドゥリーブルはお気に入り。

サニーレタスを乗せるとパンが見えなくなった。

今度は葱オイル味のローストビーフ。

このままでは食べにくいので、サニーレタスを巻いて頬張る。

とても美味しい朝食となった。

今回飲んだ三本のワインのボトルに別れを告げ、部屋を出る。

今朝はロビーにそこそこ人が居て、少し安心する。

しかし感染状況は依然厳しく、ホテル業界には冬の時代がまだまだ続きそうだ。

ホテルを出て振り向くと、青空が綺麗だ。

お向かいの「メトロポリタンプラザ」も青のガラス壁が青空に映えている。

ホテル前の小さな公園には、満開のツツジ。

彼女と過ごす、何時ものホテルでのまったりワインの楽しいステイでした。