美術館で楽しくイタリアン・ランチ、ミュージアム・カフェ、アーティゾン美術館、京橋 ２

京橋の「アーティゾン美術館」にある『ミュージアム・カフェ』で、ちぃさんと過ごす楽しいランチの続き。

ワインリストからニュージーランドのピノ・ノワールを選んだが、品切れ。

代わりにお店が勧めてくれたのは、メゾン・ジョセフ・ドルーアン、ブルゴーニュ、ピノ・ノワール、2020年。

メゾン・ジョセフ・ドルーアンは1880年にボーヌに設立された名門。

2018年にボーヌを訪問した時に立ち寄れなかったのが残念。

コルクの状態はとても良い。

ちぃさんと乾杯。

フランボワーズの香り、フレッシュな果実味と柔らかなタンニン、綺麗な酸、とてもバランスの良いピノ・ノワールだ。

ぶどう栽培はビオディナミ。

プリモ・ピアットが届く。

ウニのパスタ、メカジキとレモンのパスタ、海老のリゾット、ホワイトアスパラガスのリゾットの四種から選ぶことが出来る。

エクストラ・チャージはかかるが、二人ともウニのパスタを選択。

パスタの上にはたっぷりのフレッシュマッシュルームとグラナパダーノ。

ウニバターソースだけでなく、タリアテッレもウニ色。

これは最高に美味い。

セコンド・ピアットが届く。

一夜干し鰈のソテー、牛さがりのステーキ、リードヴォーのソテー、ステーキ椎茸のフリットの四種から、またまた二人とも同じものを選んだ。

こんなヴィジュアルの料理が届くとは予想していなかった。

牛さがりのステーキがアンディーブに乗って並んでいる。

添えられているのは、チョリソー、赤玉葱、ラディッシュ。

料理が美味しいとワインも進む。

ドルチェだけは二人の選択が分かれた。

選択肢は、マンゴーとヨーグルトムースのタルト、ムースショコラ、パイナップルのゼリー。

ちぃさんが選んだマンゴーとヨーグルトムースのタルトは見た目も美しい。

使われているのは、マンゴー、ライチ、パッションフルーツ、ヨーグルト、バジル、レモンバーベナ、サブレ、エディブルフラワー。

私のムースショコラには、チョコレート、オレンジ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、アングレーズ、コアントロー、エストラゴンが使われている。

スイーツが苦手なちぃさんから、「美味しいけど一口で充分」とのことでこの皿が回ってきた。

スイーツ二種の食べ比べも楽しい。

ちぃさんの食後の飲み物は、ハーブティー。

私はホットコーヒー。

レストランの天井は高いが、一角が中二階となっていて、そこにはミュージアム・ショップがある。

時々ショップから見下ろす人が居て、目が合ってしまう。

ゆっくりワインを飲みながらランチを楽しんでいたら、満席だった店内に残る客は僅かとなってしまった。

そろそろ企画展を観に行くことにしよう。

ちぃさんと過ごす京橋の「アーティゾン美術館」での楽しい午後は続きます。

美術館で楽しくイタリアン・ランチ、ミュージアム・カフェ、アーティゾン美術館、京橋

5月上旬のこと、美術館の中にある素敵なイタリアンでランチをすることに。

日本橋でちぃさんと待ち合わせると、中央通りを京橋に向かって歩く。

夏日の良い天気なので、日焼けが心配。

日本橋の東側を歩くと、北詰には東京市の紋章を持つ阿形の獅子像。

そして橋の中央には、麒麟像。

南詰の獅子像は、吽形。

日本橋には片側に４ｘ４（しし）＝１６体の獅子が、橋の両側を合わせると８ｘ４（はし）＝３２体の獅子が居る。

中央通りと永代通りが交わる日本橋交差点周辺は再開発が進み、高層ビルが林立するようになった。

八重洲大通りを渡ると、目的の「アーティゾン美術館」に到着。

ここは「旧ブリヂストン美術館」で、石橋財団が所有する美術品が展示されている。

印象派など、素晴らしい絵画コレクションを有しているので、若い頃から通った美術館だ。

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開催されている企画展や常設展を鑑賞する前に、『ミュージアム・カフェ』でランチを予約している。

ここは通常ランチのみの営業で、金曜日にだけディナー営業がある。

今日は一番良いコースを予約しておいた。

アンティパストは3種類、プリモ・ピアットは4種類、セコンド・ピアットは4種類、そしてドルチェは3種類から選ぶことが出来る。

ちぃさんはカルテを見ながらひと思案。

水がピッチャーで届く。

中にはハーブと小さな柑橘。

爽やかなイメージで、さすが美術館の中のレストランと思わせるデザイン。

スパークリングワインはグラスで。

フルートグラスがお洒落。

ドメーヌ・ジ・ロレンス、クレマン・ド・リムー、レ・グレムノス。

クレマン専業の小さなメゾンが造る、高品質のスパークリング。

グレープフルーツ、青リンゴの爽やかな香り。

フレッシュな果実味、綺麗な酸、後味にはブリオッシュや炒ったナッツのニュアンス。

セパージュは、シャルドネ60%、シュナン・ブラン30%、モーザック5%、ピノ・ノワール5%。

瓶内熟成期間は12ヶ月。

前菜にクレマン・ド・リムーを合わせる。

アンティパストは、毛蟹のカンノーロ、ホロホロ鳥胸肉の冷製、インカのめざめの塩タルト、の三種から選べるが、二人とも同じものを選択。

毛蟹のカンノーロ。

カンノーロはシチリアのペストリー菓子で、”カンノーロ”とは”小さな筒”の意味。

カリッと焼いた筒状の生地にリコッタチーズベースのクリームを詰めたスイーツ。

このカンノーロを料理に応用し、筒の中にはズッキーニで巻かれた毛蟹とリコッタチーズが詰まっている。

添えられているのは、ミニトマト、大葉、ケッパー、ピスタチオ。

パンも、バゲッティーヌ、くるみ、サワードゥの三種から選べる。

ちぃさんのは、クルミパン。

私のは、サワードゥ。

パンのお供は、E.V.オリーブオイルとホイップバター。

ちぃさんと過ごす、「アーティゾン美術館」の『ミュージアム・カフェ』での楽しいランチは続きます。

ウォーキングと春の花、そして今夜はお家ビール、湘南ビール、IPA HBC630、神奈川県

5月上旬のウォーキング。

風の強い日。

刷毛で描いたような雲。

見る見るうちに姿を変えていく。

雲は一瞬の造形。

面白い形の雲を見付けても、スマホを取り出してカメラを起動する間に形を変えてしまう。

だから面白い雲を撮影できた時は喜びも大きい。

この白い花はタンチョウソウ、別名イワヤツデ。

ユキノシタ科タンチョウソウ属の落葉性多年草。

原産地は中国東北部から朝鮮半島。

通常は2月～3月が開花期なのだが、5月で満開になっているのは珍しい。

花言葉は、”愛嬌”、”謙虚な心”、”気品の高い”、”崇高”。

この時期によく見掛ける紫の花は、ラン科シラン属のシラン（紫蘭）。

落葉性の多年草で、原産地は日本の関東から九州、そして中国。

蘭の中では最も育てやすく、こぼれ種からもよく発芽する。

最近は新品種の開発も行われ、白花シラン、口紅シラン、覆輪シランなど、多くの園芸品種が生まれている。

これは白花シラン。

紫蘭なのに紫ではなく白とは、自己矛盾のような花だ。

花言葉は、”美しい姿”、”あなたを忘れない”、”変わらぬ愛”。

シロツメクサ（白詰草）が満開となっている。

別名は、クローバー、馬肥し。

マメ科シャジクソウ属の落葉性多年草で、ヨーロッパ原産。

アイルランドの国花となっている。

江戸時代、オランダ人がガラス器を箱詰めする時の詰め物に使っていたので白詰草の名が付いたと言われている。

花言葉は、”私を思って”、”幸運”、”約束”、”復讐”。

シロツメクサは通常は三つ葉で、四つ葉は幸運のシンボルとされているが、一つ葉から五つ葉、六つ葉と色々な葉数の物がある。

花言葉も一つ葉から十葉までそれぞれに付けられているが、長くなるので省略。

空き地一面を埋め尽くしているのは、ムラサキツメクサ（紫詰草）。

ムラサキツメクサの方がシロツメクサよりも草丈が高く、花も大きい。

ムラサキツメクサもマメ科シャジクソウ属の落葉性多年草で、ヨーロッパ原産。

別名は、アカツメクサ、アカクローバー。

花言葉は、”善良で陽気”、”豊かな愛”、”勤勉”、”実直”。

美しく花を咲かせたビジョナデシコ（美女撫子）を見付けた。

別名は、ヒゲナデシコ、アメリカナデシコ。

ナデシコ科ナデシコ属の一年草または多年草で、原産地は南ヨーロッパからバルカン半島。

本来は宿根草なのだが、暑さに弱いので、日本では秋蒔き一年草として扱われる。

日本にはアメリカから輸入されたので、アメリカナデシコの名が付いた。

ヒゲナデシコは見た目からの命名。

ビジョナデシコは、ナデシコの中でも花が一際美しいため。

花言葉は、”細やかな思い”、”器用”、”純粋な愛情”、”伊達男”。

今夜は、素敵な方からいただいたビールを飲むことに。

このビール、とっても綺麗な外筒に包まれている。

保冷・保温機能があるカバーなので、ウォーキングの時のペットボトルを持ち運ぶのに活躍しそうだ。

中身はクラフトビール、大好きなIPAだ。

神奈川県茅ケ崎市の熊澤酒造が造る、湘南ビール、IPA HBC630。

シングルホップシリーズの一つで、使用ホップはHBC630。

ステンレスジョッキは冷凍庫でキンキンに冷やしてある。

HBC630は、アメリカのホップメ－カー、YAKIMA CHIFEが作る、実験段階の新種のホップ。

甘いベリー系の香り。

複雑なストラクチャーを持つ強い味わいと心地良い苦み。

これは好みのIPAだ。

友人に感謝の今夜のお家クラフトビールでした。

焼肉ランチの後は、スパニッシュでワイン、BIKiNi PICAR、日本橋室町

彼女と過ごす日本橋での楽しい午後の続き。

「コレド室町テラス」の『東京焼肉一頭や』で焼肉ランチを楽しんだ後は、場所を移してもう少しワインを飲むことにする。

選んだお店は、「コレド室町１」のスパニッシュ、『BIKiNi PICAR』。

ここのワインはもちろん全てスペイン産。

最初のワインは、カスティーリャ・イ・レオン州のボデガス・フェリックス・ロレンソ・カチャッソが造る、マニア、ルエダ、2020年。

D.O.ルエダはヴェルデホで造られた白ワインで有名な産地。

淡い麦藁色。

爽やかな青草やハーブの香り、洋梨や青リンゴのニュアンス、柔らかな酸とミネラル。

ぶどうはヴェルデホ70%、ヴィウラ30%。

ワインのお供は、アンチョビ入りスペイン産オリーブ。

この盛り付け、何だかとても新鮮。

”picar”はスペイン語で”（料理を）つまむ”という意味。

ピンチョスやタパスのメニューが充実している。

続くワインは、ナバーラ州のカスティーリョ・デ・モンハルディンが造る、シャルドネ、レセルバ、2016年。

D.O.ナバーラのワインは赤ワインがほとんどだが、シャルドネなどを使った白ワインも生産されている。

濃厚な果実香と樽香。

熟した洋梨、リンゴ、蜂蜜、そして炒ったナッツやバニラのニュアンスを持つ、フルボディ。

フレンチオークのバリックの新樽を用い、シュール・リーで12ヶ月熟成後、瓶熟24ヶ月を経てリリースされている。

ぶどうは樹齢30年のシャルドネ100%。

オリーブ・いわしのマリネ・ギンディージャ ”ピカール”。

マリネしたいわしでオリーブを巻いている。

ピクルスは小さなタマネギとキュウリ。

このシャルドネ、熟成感が素晴らしい。

ボトルを購入しようと心にメモ。

シャルドネとヴェルデホの飲み較べも楽しい。

赤ワインもグラスで選ぶ。

三杯目は、バレンシア州のボデガス・ベガマルが造る、クリアンサ、2018年。

D.O.バレンシアのワイン。

ベガマルは1999年設立と新しいが、バレンシアで注目のワイナリー。

熟したカシスやプラムの香り。

濃厚な果実味に樽由来のバニラ、炒ったナッツのニュアンス。

クリアンサだが、レセルバやグラン・レセルバかと思わせる素晴らしい熟成感。

ぶどうはテンプラニーリョ主体で、シラーとメルローが加えられている。

四杯目は、ムルシア州のバラオンダが造る、バラオンダ・バリカ、2018年。

D.O.イエクラのワイン。

バラオンダの前身の歴史は1850年に自家製造のワインの販売を開始したことに始まり、その4代目がバラオンダを設立。

そして2004年からモナストレル種のぶどうによるクオリティ・ワインの生産プロジェクトが始動している。

黒果実の重厚な熟成感、円やかなタンニン。

素晴らしいバランスのフルボディだ。

バックラベルには、ヨーロッパ・ベジタリアン連合のヴィーガン認証マーク、V-LABELが付いている。

セパージュはモナストレル75%、シラー25%で、ぶどう栽培はリュット・レゾネ。

オーク樽で4～6ヶ月熟成後、瓶熟6～8ヶ月を経てリリースされている。

モナストレルはフランスのムールヴェードルと同じ品種だが、ムルシア州は日照量が多く降水量が少ないため、より凝縮されたぶどうとなり、ムールヴェードルとは味わいが全く異なる。

ぶどうの樹の仕立て方も写真のように独特。

デザートは、ラム酒の香るスペイン産イチジクとヘーゼルナッツのタルト。

少しだけ飲んで帰ろうと思っていたが、またいっぱい飲んでしまった。

〆はコーヒー。

ミルクとシュガーもちゃんとポットで出される。

ほろ酔い加減で「コレド室町１」を出る。

酔い覚ましに日本橋を少し散策して帰ることにする。

彼女と過ごす、日本橋での楽しい午後でした。

今日は楽しく焼肉ランチ、東京焼肉 一頭や、食後はBIKiNi PICARでワイン、日本橋室町

日本橋の「コレド室町テラス」にある『東京焼肉 一頭や』で彼女と過ごす楽しいランチの続き。

ここはA5ランクの和牛専門店。

特選肉五種盛りが届く。

スタッフの若い女性が肉を説明してくれる。

でもマスク越しで小声で説明するので聞き取れない。

聞き直してメモを取りたいところだが、彼女が「わあ、美味しそう」と早く食べたい様子なので我慢する。

飲んでいるのは、ランチ・ワインのスパークリング。

グラスはシャンパーニュのG.H.マムだが、中身はスプマンテ。

これは確か二杯目。

チェヴィコがエミリア・ロマーニャ州で造る、カンティーナ・デル・レ、ヴィーノ・スプマンテ、キュヴェ・ブリュット。

肉を焼き始める。

やはりここの肉は美味い。

『平城苑』の肉専用ホットソースの名前は、ニクスコ。

肉を食べ始めたので、赤ワインに切り替える。

ランチ・ワインは、イタリア、ヴェネト州のボッテールが造る、リオーネ・デル・ファルコ、キュヴェ・ロッソ。

メルローとサンジョヴェーゼで造られた、気軽なワイン。

肉をどんどん焼いていく。

このロースターは性能が良いので洋服に臭いが付く心配はない。

彼女は「フレンチかイタリアンだとばかり思っていたので焼肉と聞いてびっくりしたけど、お肉が美味しくてこんなランチも好いわね」とのこと。

〆のお茶を飲み終えると、場所を変えて軽く飲んで帰ることにする。

「コレド室町テラス」を出て向かったのは、福徳神社。

ではなく、その向かい側、「コレド室町２」にある『ヴィノスやまざき』。

ところがこの時間はワインのみの提供で、厨房はお休み中とのこと。

そこで向かったのは、「コレド室町１」にあるスパニッシュ、『BIKiNi PICAR』。

”ピンチョスの伝道師”と呼ばれるジョセップ・バラオナ・ピニェス氏のお店。

氏の出身地であるカタルーニャ料理のお店だ。

ランチタイムが終わり、店の中は戦を終えた静けさ。

人気店なので先程までは満席だったのだろう。

店長さんが「お好きなところにお座りください」と言って、親切に迎えてくれる。

彼女と過ごす日本橋の楽しい午後は続きます。

今日は楽しく焼肉ランチ、東京焼肉 一頭や、日本橋室町

5月の上旬のこと、彼女から急な連絡があり、日本橋でランチをすることに。

向かったのは、日本橋の「コレド室町テラス」。

地下道からエスカレーターで地上に出る。

「コレド室町テラス」の横には、緑のスペース。

ここは大屋根で覆われているので、雨の日もここで寛ぐことが出来る。

緑を見て歩いた後は、館内に入る。

予約したお店は、『東京焼肉 一頭や』。

彼女に店名を連絡すると、「え、フレンチやイタリアンじゃないの」との返信。

何時もフレンチやイタリアンばかりなので、たまには別の料理を選んでみたのだ。

ここは『平城苑』が手掛ける、A5ランクの和牛専門店。

エントランスを入ると、目の前の壁のショーウインドウには霜降り肉やドンペリ・ロゼ、G.H.マムなどが並ぶ。

店の奥の、窓に面した広いテーブルを予約しておいた。

席から入り口方向を見ると、広い店内に客の数はまだ少ない。

でも30分後には満席となった。

テーブル上にはマスクケースもセットされている。

私は最初、12時30分に予約した。

ところが彼女が「早く会いたいので12時にしてね」とのことで、予約時間を30分早めた。

私が到着したのは、11時55分。

そして彼女がやっと現れたのが、12時15分。

流石にむっとしていたが、手を胸の前で合わせて申し訳なさそうに足早に歩いてくる彼女を見ているうちに、笑みがこぼれてしまう。

早速頼んでおいたスパークリングワインを抜栓し、グラスに注いでもらう。

何故遅れたかなどど、野暮なことは聞かない。

無事に到着すればそれで充分だ。

チェヴィコがエミリア・ロマーニャ州で造る、カンティーナ・デル・レ、ヴィーノ・スプマンテ、キュヴェ・ブリュット。

手軽なスプマンテだが、”王のワイナリー”とは名前が凄い。

泡立ちが良いと思ったら、ガス圧は5.3気圧もあるそうだ。

青リンゴやグレープフルーツ、オレンジの爽やかな香り。

料理に寄り添い、飲み飽きしないスプマンテだ。

ぶどうはトレッビアーノ100%。

グラスを見ると、ここのハウス・シャンパーニュはG.H.マムのようだ。

ランチコースなので、最初からご飯が出される。

ナムルは四種類、量もあるのが嬉しい。

キムチはもっと量が欲しい。

サラダも少なめ。

お吸い物には、麩、わかめ、葱。

このお吸い物、結構美味い。

ご飯は、大、中、小から選ぶことが出来る。

彼女は中、私は大。

日本橋の焼肉店、『東京焼肉 一頭や』で彼女と過ごす楽しいランチは続きます。

友人達と美味い鮮魚と日本酒に舌鼓、歩ずし、守谷 ２

守谷の『歩ずし』で友人達と過ごす楽しい夜の続き。

今夜のメンバーは、きゅーちゃん、ちぃさん、ピエールロゼさん、そして私。

濃醇な十四代 本丸 秘伝玉返しの次には辛口の酒を選ぶ。

どの酒も二合ずつ注文。

山形県鶴岡市の冨士酒造が醸す、栄光冨士 辛口純米 逸閃 風刃。

栄光冨士の酒のネーミングは独特なので好きだ。

この酒は栄光冨士の限定酒としては珍しい、濾過、火入れ、加水した酒。

使用米は五百万石、精米歩合は80%という低精米酒。

以前は新潟県産の五百万石だったが、今年の酒は富山産。

日本酒度は+12の辛口。

またまた四人で乾杯。

真ふぐ白子の塩焼き。

ふわふわの白子は口の中でとろける美味さ。

続く酒は、熊本県玉名郡和水町の花の香酒造が醸す、産土（うぶすな） 2021 山田錦。

花の香酒造の酒は、北千住の熊本料理のお店、『岩部商店』で何度か飲んでいる。

使用米は熊本の和水（なごみ）地区産山田錦、使用酵母は熊本で生まれた9号酵母。

またまた乾杯。

芳醇な米の旨みを感じる酒だ。

お店からのサービスのこがらし大根。

このパリパリの大根が酒によく合って美味い。

高知の酒も飲むことにする。

高知県安芸郡安田町の南酒造場が醸す、南 特別純米酒。

南酒造場は生産量僅か300石の小さな酒蔵。

それでも最近は東京の日本酒専門店で見ることが多くなった。

愛媛県産の松山三井を60%まで磨いて高知酵母で醸され、日本酒度は+8。

魚介料理によく合うキレの良い辛口。

続いて同じく南酒造場が醸す、南 純米吟醸。

南酒造場を代表する人気の酒だ。

この酒も愛媛県産の松山三井を用い精米歩合は50%と高く、使用酵母は高知酵母。

芳醇な香りと旨味を持ちながら、豊富な酸がボディを引き締めている。

またまた四人で乾杯。

食事の〆は、大将にお任せの握り。

中トロ、ハタ、スミイカ、クロムツ、海老、天然シマアジ、ウニ、〆サバ、玉子。

酒の〆は、高知の酒。

高知県高岡郡中土佐町久礼の西岡酒造が醸す、久礼 純米吟醸酒。

中土佐町は鰹の一本釣りで有名な場所。

西岡酒造は天明元年（1781年）創業の老舗で、その酒はまさに鰹のたたきによく合うキレキレの辛口で名を知られる。

西岡酒造の詳しい紹介はこの訪問記で。

『美味い日本酒と鰹を求めて高知への旅、久礼と純平の西岡酒造』

使用米は高知県産吟の夢、精米歩合は50%で、日本酒度は+5。

この酒は久礼シリーズの中ではフルーティーでふくよかなタイプ。

もう一つの久礼 吟醸無濾過が日本酒度が+10の辛口。

今夜も楽しく飲みましたね、の乾杯。

大将と女将さんに今夜の礼を述べ、店をあとにする。

今回もお店からお土産をいただいた。

一つは、ところてん。

そしてもう一つは、大好きなこがらし大根。

前回来た時に、買うので分けてもらいたいとお願いしていたのを覚えていてくれたのだ。

お支払いするつもりだったが、お土産にいただいてしまった。

友人達と過ごす、守谷での楽しい夜でした。

友人達と美味い鮮魚と日本酒に舌鼓、歩ずし、守谷

友人達と守谷の『歩ずし』で過ごす楽しい夜の続き。

メンバーは、きゅーちゃん、ちぃさん、ピエールロゼさん、そして私。

まずは生ビールで乾杯。

銘柄はもちろんアサヒスーパードライ。

守谷はアサヒビールのスーパードライ生産拠点、茨城工場のお膝元なのだ。

生ビールのお供はお店のお通し。

生ホタルイカの醬油漬け。

ホタルイカはは新鮮で透き通っている。

しかも大きい。

こんな美味いホタルイカは初めて。

皆さん、お通しを食べただけでこのお店の実力を実感してしまう。

今夜の刺身のメニューから好きなものを何品か注文。

最初の三品の盛り合わせが届く。

愛知県産の大アサリ刺し。

身の歯応えが素晴らしい。

冷蔵ケースの中の大アサリ。

活きている。

小学生の握りこぶしくらいの大きさがあるのは驚き。

愛媛県産の活〆岬サバの刺身。

身には旨みが凝縮されている。

同じく愛媛県の活〆岬アジの刺身。

豊後水道に突き出た佐多岬にあるのが岬漁港。

大分県側に水揚げされると関サバ・関アジとなり、愛媛県側に水揚げされると岬サバ・岬アジとなる。

生ビールを飲み干すと、日本酒に切り替える。

山形県村山市の高木酒造が醸す、十四代 本丸 秘伝玉返し。

本醸造酒ではあるが、添加するアルコールは自社製の粕取り焼酎。

使用米は五百万石、精米歩合は60%。

四人で乾杯。

グラスは江戸切子。

さらに刺身二種が届く。

北海道産活タコ刺し。

ミズダコの身のコリコリ感が堪らない。

吸盤も好きだ。

愛知産のスミイカ刺し。

ねっとりとした身の甘みが素晴らしい。

タコとイカ用に海塩と酢橘が出される。

焼き物も注文。

活〆アナゴ白焼。

添えられているのは柚子胡椒。

日本酒を飲み始めると、水を出してくれた。

銘柄は、天然アルカリ温泉水 財宝。

鹿児島県垂水市の地下1,000mから湧き出る弱アルカリ性の軟水。

友人達と過ごす守谷の鮨屋、『歩ずし』での楽しい夜は続きます。

アペロはアヴェニュー・モリヤで、そして美味い鮮魚と日本酒に舌鼓、歩ずし、守谷

4月末のこと、友人達と守谷駅で待ち合わせ。

守谷駅のコンコースには、滝平二郎さんのステンドグラス。

久し振りの訪問なので、とても懐かしく感じる。

友人達とはつくばエクスプレスの改札前で待ち合わせ。

面白いことに、待ち合わせ時間よりかなり早く全員集合。

このメンバーは絶対に遅れないのだ。

まず向かったのは、駅舎内にある「アヴェニュー・モリヤ」。

中には大手のチェーン店が5店舗入っている。

この中でアルコール飲料を扱っている唯一のお店は、『トーキョー豚骨ベース』。

『トーキョー豚骨ベース』で購入したハイボールで乾杯。

今日のメンバーは、きゅーちゃん、ちぃさん、ピエールロゼさん、そして私。

先日六本木で『ハードロックカフェ』と『金魚』に一緒に行ったメンバーだ。

緊急事態宣言と蔓防でしばらく来ない間に、ハイボールの価格が上がり、おつまみセットがメニューから消えてしまった。

そこで酒の肴は『吉野家』で、肉皿と豚皿を購入。

肉皿に較べ、豚皿の量が少ない。

このハイボールは氷が三個しか入っておらず、しかも結構濃いので飲み応えがある。

肉皿、豚皿は私が四人に取り分け、紅しょうがをトッピング。

予定よりも早い時間に集合して飲み始めたので、ハイボールを飲み干しても次の予定までまだ時間がある。

そこで飲み過ぎとは思いながら、お代わりして乾杯。

今度の酒の肴は『銀だこ』のタコ焼き。

二杯目のハイボールも濃い。

これはアペロで酔ってしまいそうだ。

久し振りに食べるタコ焼きが熱々で美味い。

予定よりも多く飲んで食べてしまったが、予約時間になったので本会の店に向かう。

今夜のお店は、『歩ずし』。

玄関横に置かれている日本酒の空き瓶をピエールロゼさんが目ざとく発見。

このお店には何時もこの札が掛かっている。

満席ということではなく、ご夫婦お二人で切り盛りされているので、対応できる範囲に客を絞っているのだ。

ここの魚は全て漁港直送。

新鮮な美味い魚が揃っている。

今日の入荷の魚をチェック。

四人で、あれを食べたいこれが美味しいとわいわいがやがや、今夜の刺身を選ぶ。

そして今夜の日本酒をチェック。

銘酒が並び、どれも飲みたくなる。

友人達と過ごす、守谷の『歩ずし』での楽しい夜は続きます。

ウォーキングと晩春の草花、そして今夜のお家ワイン、エルベン、シュペートブルグンダー、ドイツ

4月下旬のウォーキング。

大きく口を開けたカミツキガメ。

一度公園で歩道を歩く大きなカミツキガメを見付けたことがある。

手を出すと危ないので、スニーカーを顔の前に近付けると、いきなりガブリと噛み付かれた。

真っ白な可憐な花は、イベリス・センペルヴィレンス。

イベリスはアブラナ科マガリバナ属（イベリス属）の一年草または多年草で、原産地は南欧、北アフリカ、西アジア。

中国名は屈曲花（マガリバナ）で、太陽を向く性質が強く茎が曲がることからの命名。

この白い花のイベリス・センペルヴィレンスは多年草。

花言葉は、”心をひきつける”、”初恋の思い出”、”甘い誘惑”。

地面を覆っているピンクの可愛い花は、シソ科イブキジャコウソウ属の多年草、タイム・ロンギカウリス。

原産地は地中海沿岸地域。

匍匐性があり花丈が10cm程度と低いので、グランドカバーとして人気がある。

花言葉は、”勇気”、”活動力”。

ピンクの花を元気に咲かせているのは、モモイロヒルザキツキミソウ（桃色昼咲き月見草）。

アカバナ科マツヨイグサ属の多年草で、原産地は北アメリカ。

マツヨイグサの仲間にしては珍しく昼間に開花するので、ヒルザキという名が付いた。

花の径は4～5cmもある。

野原や公園の植え込みなどでよく見掛けるが、こうしてまじまじと見ると美しい花だ。

花言葉は、”安楽”、”詩的な愛”。

モモイロヒルザキツキミソウによく似ているが、花の大きさが1cm程度しかないのは、アカバナユウゲショウ。

アカバナ科マツヨイグサ属の多年草で、原産地は北アメリカ南部から南アメリカ。

夕方から咲き始めるので夕化粧と名付けられたが、現在は昼間から開花している。

花言葉は、”臆病”。

紫の花は、ミヤコワスレ（都忘れ）。

キク科ミヤマヨメナ属の多年草で、原産地（改良地）は日本。

ミヤコワスレは、ミヤマヨメナの園芸品種。

都忘れの花色は、他にも白、青、ピンクがある。

花言葉は、”しばしの憩い”、”しばしの慰め”、”別れ”。

ハボタン（葉牡丹）にも花が咲いている。

アブラナ科アブラナ属の二年草／多年草で、原産地はヨーロッパ。

日本で品種改良が進み、多くの園芸種が生まれている。

花言葉は、”祝福”、”愛を包む”。

初収獲から一週間後、二度目のベランダ菜園のミニトマトの収穫。

今年は二株しか植えていないので数が少ないが、朝のサラダには充分。

青い実が300個以上生っていて花もいっぱい咲いているので、これからも楽しみだ。

今夜はドイツのワインを抜栓、いや、スクリューキャップなので開栓。

ラング―ト、エルベン、シュペートブルグンダー、2020年。

シュペートブルグンダーはピノ・ノワールのドイツ語名。

ラングートは1789年設立で、現在はヨーロッパ最大のワイン生産者の一つとなっている。

そしてエルベンはドイツ国内販売No.1のブランド。

ドイツで造られるシュペートブルグンダーの美味しさに目覚めたのは、随分以前に旅したハンブルクでのこと。

調べてみたら2011年で、もう11年も前のこと。

その時の記事はこちら。

『パーラメント、ハンブルク』

色合いは薄いルビー色。

写真ではグラスにフロストが付いているので濃く見える。

口に含むと、ラズベリーやストロベリーのコンフィチュールのニュアンス。

酸とタンニンは円やかで、余韻は長くない。

今まで飲んだどのシュペートブルグンダーとも異なる味わいで、やはりファーストアタックの甘みが気になる。

久し振りにドイツのピノ・ノワールを味わった、今夜のお家ワインでした。