椿のご当地グルメ研究会 -8ページ目

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25Jun
- 【三重】てこね寿司ランチ＆トークイベント
  ご当地グルメ研究家の椿ですトークイベントご来場くださった皆さまありがとうございました三重テラス|三重が好きになる。もっと好きになる。「三重テラス」、日本橋 YUITO ANNEXにリニューアルオープン！こだわりの特産品や伝統工芸品、和食レストランやカフェも併設。知られざる三重の魅力を発信します！mie-terrace.jp日本橋にあるアンテナショップ「三重テラス」でのトークイベント終了しました。てこね寿司トークショーの前に打ち合わせしつつ1階レストランでランチ。伊勢うどんなど三重名物が並び迷いに迷ってコレに。。艶やかななカツオがたっぷりのっててご飯は赤酢を使った酢飯だしあおさのお味噌汁もついてて美味しいわぁ…会場では伊勢茶をいただく来場者の皆さんは三重県出身、お隣愛知県出身その他の地域の方。100年越えの老舗を回りまくっている老舗食堂の相川さんと一緒に三重県の食を語りました。ちょっとマニアックなご当地グルメの紹介も多かったので三重出身者も知らない人がいましたねｗ今回のために県庁の方がご当地ドリンク「スマック」を三重から持ってきてくれたので皆さんに飲んでもらえたよー鈴木鉱泉　スマック　ゴールド　クリームソーダ　（炭酸飲料）180ml　10本楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}あられをお茶漬けにする「田舎あられ」は三重テラスでも販売していました。確認不足で「ない」って言ってごめんなさいこういう仕事のときって大抵写真がないので珍しい。ピースしてますが撮られるのは苦手ｗあまり表舞台に立たない性格ですがたまにはいいかな。また皆さんとお会いできるチャンスがあると嬉しいです。Twitterもやってるよ。「三重県行ってみたいな」「三重の食気になる」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
19Jun
- 【告知】三重県好きの人集まれ！
  ご当地グルメ研究家の椿です皆さま今週末は日本橋に集まれー2024年6/23（日）日本橋の三重テラスでトークイベントに出ますお伊勢参りの旅のスタート地である日本橋で三重テラス|三重が好きになる。もっと好きになる。「三重テラス」、日本橋 YUITO ANNEXにリニューアルオープン！こだわりの特産品や伝統工芸品、和食レストランやカフェも併設。知られざる三重の魅力を発信します！mie-terrace.jp100年越えの老舗を回りまくっている老舗食堂の相川さんと一緒に三重県の食を語り合いますよー（相川さんは三重県出身）打ち合わせの段階でお互い「なにそれ、知らない…」みたいなマニアックな話題が飛び交いましたｗ去年、甲賀市でランチに食べた「天下ご麺」のラーメン三重県の観光といえば…伊勢神宮ナガシマスパーランド鳥羽水族館志摩スペイン村G7伊勢志摩サミットが行われた賢島もあるよねーご当地グルメもいろいろあるんです。会場はアンテナショップなので1階でお買い物もできるよ。……あっ、赤福買えるかなぁ。大好物の田舎あられ三重ケンミンはこれにお湯かけてお茶漬けにします。イベント終わりにみんなでお茶？ごはん？しながら更なる場外トークもできるとかって話なのでそちらもぜひご参加ください。田舎あられ【お徳用 470g！茶碗約10杯分】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}予約は不要ですが私が心細いので（えｗ）「行くよ！」ってコメントや連絡もらえると嬉しいです。もしくは現場で声かけてねTwitterもやってるよ。「三重県ってどこだっけ」「三重の食が気になる」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
17Jun
- 【長野】SANCHの牛乳パンが最高
  ご当地グルメ研究家の椿ですご当地パンっていろいろあるけど同じ名前でいろんなメーカーが作っているパターンの王者は牛乳パンって気がする。ふかふかのパンの間にミルククリームがたっぷり挟まった信州名物のご当地パン。だいたい四角くてでっかくて白と青がベースの昭和レトロなパッケージのものが多いがこういう現代風の可愛いパッケージのものもある。SANCH（サンチ）　牛乳パン今までたぶん10種類くらい食べた中で一番味が好きだったのがココの。今のシーズンはいちご味もあるよ。長野県産の小麦粉にオブセ牛乳を使っていて素材にもこだわって食パンを焼いている。本店は長野市にあり軽井沢や佐久、安曇野にもお店がある。ご当地スーパー「ツルヤ」にも並んでいるしオンラインショップもあるので県外の人も手に入れやすい。フルーツ＆ブレッドサンチ | フルーツ＆ブレッドサンチ | 長野県長野市権堂町にある、フルーツとパンでサンチ（産地）を味わえるお店www.sanch-gondo.jpフルーツとパンでサンチ（産地）を味わえるお店をうたっていてサンドイッチ類は具がたっぷりでめちゃ美味しいこの日食べた究極のあんバターマスカルポーネまたリピートしたいちなみに銀座NAGANO（アンテナショップ）では毎日県内どこかの牛乳パンが入荷されている。カレンダーをチェック✅銀座NAGANO on Instagram: ". 🐮🍞牛乳パン入荷情報🐮🍞 こんにちは、銀座NAGANOです。 6月の牛乳パンの入荷情報をお知らせします🤗 “牛乳パン”は長野県民に60年以上愛され続けているソウルフード💕 厚みのある長方形のパンに、甘いバタークリームやミルククリームが挟んであるのが定番ですが、、！パンの形や大きさ、クリームの味や量はお店によって様々です🌿 銀座NAGANOでは、日替わりでいろいろなパン屋さんの牛乳パンを販売していますので、ぜひ食べ比べも楽しん…138 likes, 0 comments - ginza.nagano on June 5, 2024: ". 🐮🍞牛乳パン入荷情報🐮🍞 こんにちは、銀座NAGANOです。 6月の牛乳パンの入荷情報をお知らせします🤗 “牛乳パン”は長野県民に60年以上愛され続けているソウルフード💕...". www.instagram.com今月は毎週木曜日と土曜日にSANCHの牛乳パンが買える2024年7月から10月下旬までリニューアルのため銀座NAGANO1、2階には休業になるので要注意。銀座NAGANOはリニューアル準備のため7月1日（月曜日）から休館します 6月末まで店頭で各種キャンペーンを実施予定／長野県www.pref.nagano.lg.jp都内で買いに行くなら今月いっぱいもしくは11月以降だよ。あと、以前担当番組でも紹介した塗る牛乳パンなスプレッドも美味しいよ花夢うらら牛乳フォンデュ 120g楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}Twitterもやってるよ。「SANCHの牛乳パン気になるな」「信州旅行行きたいね」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
14Jun
- 【徳島】くるくるなるとで鳴門金時のパン
  ご当地グルメ研究家の椿です徳島で「お土産買うならどこがいい？」って聞かれると、おすすめするのがココ。相変わらず大盛況の道の駅くるくるなると。徳島に行くとたまに覗くんだが平日でも混んでて駐車場もいっぱい…ここで写真撮る人多いよねｗ鳴門市はさつまいも栽培が盛んなエリアなのでめっちゃイモ押しですベーカリーイモホレタ（パン屋さん）で買ったパンがなかなか美味しかった。見た目も可愛いおいもあんぱん表面はメロンパンのようなクッキー生地。中にはさつまいも餡がぎっしり入っているので食べ応えアリもちろん餡には鳴門金時を使用。スイートポテトみたいに甘ったるくないのもいい。手土産にも良さそう。【送料無料】【徳島県産】訳あり　なると金時　里むすめ　M〜2Lサイズ　約3kg(北海道沖縄別途送料加算)楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}夕方だったからか屋上には誰もいなくてなんか鯛くんがシュールで好きそしてここジップラインもあったのね。道の駅くるくるなるとの公式サイトです。道の駅くるくるなると、鳴門金時・鳴門鯛などなるとならではの豪華グルメ&スイーツが多数、魅力溢れる鳴門を家族で1日楽しめる「体験型食のテーマパーク」www.kurukurunaruto.comTwitterもやってるよ。「おいもあんぱん食べたい」「さつまいも大好き～」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
12Jun
- 【徳島】毎日手作りナチューラのアイスクリーム
  ご当地グルメ研究家の椿です徳島に美味しいアイスクリーム屋さんがある。北島町にあるナチューラ。岡山県蒜山高原から毎日届く生乳から作っているそう作り置きはせずその日できたものだけが並ぶ。その日のメニューは公式サイトに出ていて、毎日7～10種類くらいみたい。苺のフローズンヨーグルト好みだった「ナチューラ」という名のとおりいらんもん入ってない感じが好感度高い。アイスクリームは乳脂肪分が8％以上ジェラートは乳脂肪分4～8％ここのはどっち…？？？確かにいろんな人から「ナチューラ、おいしいよ」って聞いていたからな。バナナダンスもあるし、北島はいいなぁ。おおお。なにげに映えスポットじゃん…今の季節はもっと緑が生い茂ってそう。『レビュー投稿で今治タオル他』 Lemnos レムノス 15.0% 「No.01 No.02 No.03」アイスクリームスプーンバニラチョコレートストロベリータカタレムノスアルミアイススプーンスプーンアイスおしゃれ熱伝導溶ける誕生日ギフトプレゼント男性女性楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}うちの妹曰く「昔からずーっとあるのに来たことなかった」と。なんと今年で27周年なんだって…妹はこれから贔屓にするそうです笑また別のフレーバー食べに来よう■Natural Gelato+Cafe ナチューラ【住　所】徳島県板野郡北島町中村字江口1-8【電　話】088-698-2203【交　通】JR勝瑞駅より徒歩15分【営　業】11：00〜18：00　不定休【公式サイト】ナチュラルアイスクリームナチューラ目の前を流れる川と大きな木々をゆっくり眺めながら季節の風味がぎゅっとつまった一日ずつのとっておきアイスクリームをお楽しみください。www.kawatokito.comTwitterもやってるよ。「ご美味しいジェラート食べたい」「手作りジェラートいいねぇ」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
10Jun
- 【東京】間違いない手土産！東京野菜カリーおかき
  ご当地グルメ研究家の椿です東京から地方へ行くときよくお渡ししているお菓子がコレ。東京野菜カリーおかきこれ持って行くと老若男女問わずウケがいい。作っているのはなんと歌舞伎の隈取などでお馴染みのフェイスパックの一心堂本舗だった。「半熟カレーせん」ってお煎餅が引き金になって私がカレー風味にハマっていた時期。カレー味のお煎餅やおかきなどをいろいろ食べていた。【最大2200円OFFのスーパーSALE限定クーポン配布中！】《送料無料》煎餅屋仙七半熟カレーせん 80g × 12個ケース販売楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}何年か前羽田空港第一ターミナルで見かけたとき「ふーん。どんな味なんだろう？」とコレを買って食べてみたらスパイシーでなかなか美味しい以来、何度となくリピート中。JAL PLAZAで買えるからチェックインして手荷物にしてね。カレースパイスの中に鰹と昆布の和風出汁がいい塩梅で効いていて野菜スティックのサクサク感が良き入っている野菜はじゃがいも、人参、いんげん、さつまいも紫いも、タロイモの6種類。野菜の味がちゃんとするのでなんとなく罪悪感も減る甘いものが苦手な人へのお土産にもイイ。JAL PLAZAさんこれの化粧箱入り置いてください…ちなみに空港では専用の紙袋も貰えましたー。Twitterもやってるよ。「カレー味のおかきって気になる」「野菜使ってるのがイイね」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
07Jun
- 【徳島】うどん屋さんの巨大ブロッコリーの天ぷらが食べたい
  ご当地グルメ研究家の椿です徳島です。ランチはうどんにするです。以前、たまたま妹と行って気に入ったお店に再びGOGO川内の住宅地の中に突然現れるプレハブ営業の手打ちうどん屋さん「いのうえ」。麺が細めで、つるつるもっちり食感。このお店の大将は板野町の丸池製麺所で修業した人って噂。この日の目的は名物？のブロッコリーの天ぷら。初めて見たときにその巨大さにテンション上がったのだがそのときは目の前で売り切れちゃった。今回こそ！と意気込んだけどあれれ、小さくなった…？気のせい？前は丸ごと1個くらいの勢いだった気がする。ブロッコリーの天ぷらって初めて食べたけど美味しいね。でも時代の流れと世情を悟ったわ。【ゆうパケット】丸池製麺所　半生うどん二人前つゆ付き×2袋楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}■いのうえ【住　所】徳島県徳島市川内町平石若宮163【電　話】088-678-4157【営　業】11:00～14:00　不定休Twitterもやってるよ。「美味しい手打ちうどん食べたい」「ブロッコリーの天ぷら？」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
05Jun
- 【栃木】ハマった！城壁という名のお煎餅
  ご当地グルメ研究家の椿ですこれ完全にハマってしまった何度かリピートしているけどあちこちで売ってないから見かけたら買っている。栃木県　ひざつき製菓　城壁表面のひび割れた感じがお城の石垣みたいだから城壁という名前らしい。見た目はゴリゴリに堅そうだけど実はそうでもないの。堅焼きせんべいとソフトせんべいの間でイイ感じで食べやすい。【心ばかりですが…クーポンつきます☆】ひざつき製菓無選別城壁金色のたまり* 160g×4袋入米菓まとめ買い　武平作城壁せんべい栃木県楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}塩味も美味しいけど私はお醤油味の方が好きだな。栃木に行ったら買えるだろうか。話は変わり…コロナ渦でうっかり期限切れになっていたパスポートを取得し直した。査証ページが葛飾北斎の富嶽三十六景なのね。つい何ページかめくって見ちゃったｗ80L TUMI 新品 "ショート・トリップ・エクスパンダブル・パッキングケース"トゥミブランドキャリーバッグリサイクルポリカーボネイト旅行 4輪キャリーバック4weels SDGS【02803104TG3】TEGRA-LITEコレクション楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}今年は海外行きたいぞ。その国ごとにご当地グルメがあるからどの国も楽しい。国内だけでなく海外出張案件も募集中ですTwitterもやってるよ。「城壁食べてみたーい」「海外旅行いきたいな」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
03Jun
- 【大阪】タレたっぷり香ばしいみたらし団子
  ご当地グルメ研究家の椿です大阪で懐かしい場所へ。阪急の十三駅に多いときは1日2万個売れるみたらし団子がある。昭和23年創業の和菓子屋さん喜八洲総本舗ここは私が学生のときからいつも行列だったなー。今もその人気は健在。美味しいしリーズナブルだからね。レジで「〇本ください」と注文すると、お団子を炙ったあとでタレにどっぷりと浸してくれる。ちなみに、焼き目の度合いが選べる。焦げ多めが好きな人は試してみてね。私は普通が好きだけどコゲコゲまであるよ使用しているたまり醤油は香川県産らしい。小豆島かなぁ。どこのだろ…？その場で熱々を食べてもいいけど今回は持ち帰りに。まだ温かいうちに箱をオープン。ふっふっふタレがめっちゃたっぷりなのが嬉しい。団子の形が俵型なのは焦げ目がつきやすいことに加えてタレも絡みやすいからなんだって。京都の梅園も俵形だったな。米粉と餅粉の両方入っていてもっちりウマい。表面を炙ってあるから食べると香ばしさが鼻を刺激。甘塩っぱいタレをたっぷり絡めるともう至福！みたらしのタレ1kg 串団子約50本分きのあん楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}賞味期限が当日限りなので東京に持って帰るにはちょっとハードルが高い。関西では空港や駅、デパートなどでも買えるところがあるのだがすぐ売り切れちゃうしせっかくならここで買いたいよね。■喜八洲総本舗【住　所】大阪府大阪市淀川区十三本町1-4-2【電　話】06-6301-0001【交　通】阪急各線十三駅西口より徒歩1分【営　業】火曜日【公式サイト】みたらし団子きんつば酒饅頭：大阪・十三「喜八洲総本舗」みたらし団子きんつば酒饅頭：大阪・十三「喜八洲総本舗」www.kiyasu.jpTwitterもやってるよ。「美味しいみたらし団子食べたーい」「炙ってくれるのいいね」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
30May
- 【大阪】江戸時代から続くお寿司
  ご当地グルメ研究家の椿です大阪の老舗店へ。天保2（1831）年創業の名店。ちらし寿司や箱寿司などが食べられる。東天満、帝国ホテルの近く。たこ竹2018年に跡継ぎがいないまま６代目の奧様だった女将さんが残念ながら閉店を決意。その後、お店で働いていたベテランの職人さんが大将となって復活した。基本持ち帰りなのだけどテーブル席があってイートインOK。しかも赤だしがついてきた♡オーダーしたのは上大阪寿司と鯵寿司。上大阪寿司太巻きと3種類の箱寿司。上品で美味しい…。注文してから作ってくれるのでほんのり温かい。鯵棒寿司サバLOVEなんだけどこの日はなくてアジの棒寿司に。まあこれが絶品で。アジの程よい脂と酢飯が合う。[老舗に伝わる伝統の味]橘家のさば棒寿司×1本おっぱ寿司寿司棒寿司さば寿司鯖さばすし[MP][魚介・特産]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ちなみに箱寿司は意外とお腹にたまるので要注意w今度はちらし寿司とサバを食べたい。■たこ竹（た古たけ）【住　所】大阪府大阪市北区松ケ枝町1-29貴王松ヶ枝ビル1F【電　話】06-6881-2200【交　通】JR環状線大阪天満宮駅より徒歩10分【営　業】11:00～20:00水曜定休【公式サイト】たこ竹 | 株式会社フジオカンパニーfujiocompany.comTwitterもやってるよ。「箱寿司美味しそう」「江戸時代からやってるんだ」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
27May
- 【大阪】元祖ミックスジュースの味は？
  ご当地グルメ研究家の椿です大阪の喫茶店って名古屋とはまた違う独特の文化がある。昔ながらの喫茶店には定番メニューにミックスジュースがあるこの日はそんな大阪名物ミックスジュース求めてとある場所にやってきた。通天閣のお膝元。新世界のジャンジャン横丁の中にある1948年（昭和23年）創業の喫茶店千成屋珈琲ミックスジュースの発祥の地。果物店を営んでいた初代が皮が傷んで売れなくなってしまったフルーツをミックスジュースにしたのが始まり店頭に並べてあるバナナやリンゴにミカン、黄桃、白桃そして牛乳。注文すると氷と共にミキサーにかけてくれる。ミックスジュースを出すお店はわりとシャバシャバのこともあるんだがここのは食感のあるスムージーな感じなの。少しだけ残ったリンゴの皮の粒々が爽やかさを醸し出す。うーん、美味しい【千成屋珈琲ミックスジュース】大阪　お土産　大阪土産　千成屋　老舗　果汁100％　みっくすじゅーす　フルーツミックス　ジュース　果物　フルーツ　プレゼント　お取り寄せ　賞味期限2024.8.8楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}レトロ喫茶店といえば固いプリンよ。これも卵感あっていいねぇ。実は千成屋珈琲は2016年に一度閉店している。テレビ局の元ディレクターさん（地元出身）が「この味を残したい」と飲食店と組んで翌年に復活させ、現在も営業を続けているのだ。お隣はセンナリヤフルーツパーラーとしてテイクアウトの窓口になっていてミックスジュースを買い求める人がちょこちょこ現れていた関東でも川崎ラゾーナの中にできているので今度行ってみようかな。■千成屋珈琲【住　所】大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-15【電　話】06-6645-1303【交　通】地下鉄御堂筋線動物園前駅より徒歩2分JR大阪環状線新今宮駅駅より徒歩4分【営　業】月～金／11:30～19:00土日祝／09:00～19:00【公式サイト】大阪・新世界名物ミックスジュース発祥店創業昭和23年千成屋珈琲1948年(昭和23年)創業の大阪・新世界名物ミックスジュース発祥の名店「千成屋珈琲」が甦る！2017年5月29日(月)グランドオープン！www.sennariya-coffee.jpTwitterもやってるよ。「大阪名物ミックスジュース飲みたい」「通天閣見てみたーい」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
24May
- 【大阪】唯一無二のお好み焼き
  ご当地グルメ研究家の椿です大阪行くと必ず行ってしまう天神橋筋商店街が好き。今回は細い路地を入ったところに現れる老舗のお好み焼き屋さん「千草」へ。戦後すぐに開業し1949年（昭和24年）に今の地へ移転してきたそう。土曜の11:30。ちょうど満席になり、１人で待っていたら台湾人っぽい男子２人組がメニュー見ながらアレコレ相談して右往左往していたので私の後ろに並んでーって教えた。（日本語でｗ）海外ではどういう紹介のされ方なんだろうな。このお店ではお好み焼きは自分で焼く式。でも名物の千草焼きは目の前の鉄板でお店の人が焼いてくれる。おねーさんがお好み焼きのベースと豚肉をテーブルに置いていく。熱の影響を受けないように端っこにね。こうやって生地と生地の間に豚肉を挟んで蒸し焼きにするのだ。「このまま触らないでね」って言われて数分後にひっくり返して焼き上げていく。仕上げはケチャップとマヨネーズカラシ、ソース。できあがりどうも体調がまだ思わしくなくノンアルコールビールでｗ上には青海苔とケシの実がかかっている。なんか謎に美味しいんだよね、これ。ケシの実の粒々もクセになる。千草のソースは店頭でも売っていたし楽天でも買えるお好み焼き　千草ソース　1本入り　創業1949年　大阪で愛されている老舗店　天満　お好み焼きソース　お好み焼　焼きそばソース　焼きそば　千草　京阪神ホンマに美味しいお好み焼き店ランキング楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}そして毎度食べ損ねる「チャンポン」。長崎名物のあのチャンポンではなく豚肉、エビ、イカが入ったいわゆるミックスの焼きそばのこと。レジ前にある鉄板で焼いてくれる。いろいろ食べたいからやっぱり次回は誰かと一緒に来ようと思うのだった…■千草【住　所】大阪府大阪市北区天神橋4-11-18（天神橋筋４丁目北商店街）【電　話】06-6351-4072　予約不可【交　通】JR天満駅より徒歩2分【営　業】11:00～21:30　火曜定休【公式サイト】Login • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.comTwitterもやってるよ。「大阪と言ったらお好み焼きよね」「千草焼きって気になる」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
22May
- 【大阪】伝説の寛子のたこ焼き
  ご当地グルメ研究家の椿です伝説のお店へ行って来た。その名は「寛子」噂は聞いていたが行ったことがなくようやく実現した…天神橋筋商店街の中の細っい路地を入ったところにある。黄色い生地のたこ焼きが10個300円～という驚異的な値段。300円渡すと「サービスね」と50円玉渡される「え、いいよ」って言っても「みんなにやってるから」と受け取らない…つまり10個250円なのです。後から来た人も10個その後の人は20個でやはり同じやり取りが起きていたｗ　左が寛子「何年ここやってるの？」と聞くと寛子は「私あと3年で90歳。70年ここでやっとってね」と言う。※いろんな取材やレビューによって微妙に年齢が違うので本当のところは不明だがざっくり90歳手前らしい…この土地も建物も寛子のものらしい。寛子は長女だったせいかお父さんにとても可愛がられて戦後ものがない時代にここを始めさせてもらったそうだ。そんな話をしながら傍らで娘さん（お孫さん？）が手際よく焼いてくれる。店頭で食べると伝えると取り分け用の容器と割りばしをくれた。その間に寛子がレトロなコップで麦茶をいれてくれた。イワタニたこ焼き器スーパー炎たこ2（えんたこ）CB-ETK-2 カセットガスホームパーティたこ焼きマットブラック送料無料 Iwatani 在庫有　CBETK2楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}やわらかくて少し不格好な形がなんか味わい深い。「熱っ」と言いながら食べていると「火傷に気をつけて」「お茶お代わりは？」と次々聞かれてサービス満点。ここは寛子に会いに行くお店です。いつまでも続けてほしいね。■寛子【住　所】大阪府大阪市北区天神橋5-6-3天神橋筋五丁目商店街【電　話】06-6353-5428【交　通】JR天満駅より徒歩2分【営　業】不明Twitterもやってるよ。「たこ焼き大好き」「寛子が気になる」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
20May
- 【沖縄】ジャーマンケーキは沖縄ご当地グルメ？
  ご当地グルメ研究家の椿です農林水産省管轄の全国米麦改良協会『2024こだわりの麦、日本の麦。』のサイトの「ご当地グルメ研究家と麦」にてコラムが更新されています。毎回「麦」を使ったご当地グルメを紹介しています。今回は沖縄県のジャーマンケーキ沖縄には小麦粉ご当地グルメがたくさんある。沖縄そばもそうだしちんすこうやサーターアンダギーもね。このケーキもそのひとつ。詳しくはリンク先をどうぞ沖縄県：沖縄の洋菓子店では当たり前に並ぶ！超メジャーなスイーツの名は「ジャーマンケーキ」 - こだわりの麦、ニッポンの麦。沖縄県には、本土では見かけない独特の食文化があるというのはよく言われています。沖縄では昔から小麦粉文化が根づいており、一般的にはあまり知られていませんが、小麦も生産されていました。海外の食文化の影響を受けていたこともあり... 続きを読むnihon-mugi.jpあまり聞き覚えのない名前だけど沖縄ではみんな知っている超メジャーなスイーツなのだ。油菓子ドーナツ沖縄お土産沖縄県産黒糖使用国産小麦粉使用黒糖ドーナツ棒 8本入楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ジャーマンケーキでお誕生日お祝いしたいTwitterもやってるよ。「ジャーマンケーキ食べてみたい」「沖縄行きたいなぁ」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　　
17May
- 【連載】徳島県・鳴門で地産地消グルメを食べよう
  ご当地グルメ研究家の椿ですオンライントラベルマガジン旅色で椿のご当地グルメを巡る鳴門旅が公開されています。今回ご紹介したのは…徳島県鳴門市地元漁師さんからの新鮮なお魚ワカメはシャキシャキ食感美味しいさつまいも鳴門金時徳島名産のすだちお肉だって美味しい瀬戸内海と太平洋が交わる鳴門エリアには映えポイントもいっぱいあるんだよー詳細はこちらからどうぞ。徳島・鳴門で地産地消グルメを巡る日帰り旅　大塚国際美術館へも｜旅行プランは旅色で。日帰りの鳴門（徳島県）観光のおすすめモデルコースです。鳴門で、目も心も満腹の旅を！地産地消グルメをたっぷり味わい、名物の渦潮や、世界の名画を楽しめる「大塚国際美術館」、絶景ドライブコース「鳴門スカイライン」なども巡ります。tabiiro.jp絶景を見て美味しいもの食べて。ドライブ旅に最高の鳴門なると金時訳あり 2kg【送料無料】【M,Lサイズ】徳島産　さつまいも焼き芋大学芋スイートポテト鳴門金時産地直送楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}Twitterもやってるよ。「鳴門行ってみたいな」「地産地消グルメいいね」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　　
16May
- 【福島】体調不良に無農薬の米麹甘酒
  ご当地グルメ研究家の椿です花粉症に加えて風邪ひきまして…熱は出なかったのに久しぶりにひどい咳喘息が引き起こされて見事にダウン疲れが溜まっていたせいか1週間寝っぱなし。そんな中で私が口にできたものを紹介ｗ体調悪いときはやっぱりうどんやで。ということで九条ネギ入れきたつねうどん。味付けされた油揚げ買ってきてもらったのですぐ作って食べられるのがいいよね。うどんあげ送料無料メール便 4枚入×3袋入きつねうどん揚げきつねそば揚げお揚げ油揚げ揚げ油揚げあぶらあげあぶらげおあげ味付き油揚げ化学調味料不使用保存料不使用着色料不使用楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}大塚製薬　ボディメンテサンプルでいただいたもの。植物由来の乳酸菌B240が摂取できるらしい。それは一体なに…と思いながらグビグビ。【特売】　《セット販売》　大塚製薬ボディメンテドリンク (500mL)×24本セット清涼飲料水コンディショニング飲料　【送料無料】　【smtb-s】　※軽減税率対象商品楽天市場こんなときこそコレだわ…と思って飲む点滴と言われる甘酒を投入。いただきものを自分でリピートしたやつ。米麹甘酒　美健水福島県郡山市の無農薬で栽培されたお米から作った米麹の甘酒。米麹甘酒「美健水」720ml 2本セットギフトボックス入り | NDANDA powered by BASEndanda.base.shop3,800円商品を見るレッドブルトロピカルフルーツ味冷蔵庫の中で冷え冷えに冷えていたやつ。この手のエナジードリンクってなぜゆえこんなに甘いのか…翼は授かれなかったロッテ　クーリッシュ　キウイWスムージー気持ちウキウキ！したい…酸味がないので喉にも優しい。京都念慈菴蜜煉枇杷膏これ香港や台湾で絶対に買ってきてお土産によく配っていたびわシロップのど飴でこれはゼリー状になったやつ。現地ではドラッグストアなどで買える。（5本入りX3箱）15本（スティック）セット　　メール便でお届け★ 液状のど飴ビワのどシロップ　京都念慈菴びわシロップ　正規品直輸入蜜煉枇杷膏のど飴お土産ねんじあん天然ハーブ喉あめ無添加咳爽やか　台湾小集楽天市場寝まくったおかげでだいぶ回復。薬が1ヶ月分出ているので地味に飲みながらノンアル生活続けよう…季節の変わり目、皆さまもお気をつけてTwitterもやってるよ。「体調管理は十分にしてください」「お大事にね」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
09May
- 【恵比寿】お花の進化系おはぎでGW
  ご当地グルメ研究家の椿ですGWが終わって皆さん通常営業かな？私はというと、GW前半はひたすら仕事。去年参加できなかった報道実業家フォーラム@早稲田大学へ。テレビ局、新聞社、出版社などなどいろんなジャーナリストの方々の話を聞いたり以前お仕事ご一緒した方や顔見知りの方たちにもご挨拶できたりして、充実した時間になった。またある日はお世話になっている放送作家のたむらようこさんの事務所にお邪魔。いただいたおはぎが可愛すぎて写真撮っちゃった。小さなサイズなのもめちゃイイこれは静岡県三島市のケーキ屋さんが手掛けるBLUECOCO恵比寿店のもの。bluecoco powered by BASEbluecocoは2022年10月に東京恵比寿にOPENした絶品ハワイアンアップルパイとスイーツおはぎを中心にしたスイーツ店です＊4種のりんごを厳選した、甘みと酸味のバランスが絶妙な「ハワイアンアップルパイ」と、生クリーム・抹茶・きなこクリーム・季節の素材で展開する、和と洋が融合した「新感覚の絶品おはぎ」を中心にパティシエ歴30年のシェフが創作スイーツを提…bluecoco.official.ec東京・桜新町「タケノとおはぎ」や徳島県の「服部製糖所」など進化系おはぎって見た目も麗し食べやすいサイズ感で好き💕【母の日ギフトにピッタリ！】アンフラワーおはぎ 12cm 和菓子あんこケーキもち贈り物手土産甘さ控えめ御彼岸お供えプレゼントギフトお歳暮甘味手作り誕生日記念日生菓子母の日インスタ映えホワイトデー花楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}見た目も華やかなのでプレゼントにも喜ばれるよね。母の日のプレゼントに贈ろうかなー。Twitterもやってるよ。「可愛いおはぎイイね」「お花のおはぎ増えたね」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
03May
- 【本八幡】じゃがいも料理専門店って？
  ご当地グルメ研究家の椿です先日老舗（創業100年以上）ばっかり回っている老舗食堂の相川さんから「マニアと一緒にじゃがいも食べに行くんですけど椿さんも来ませんか？」って誘われた。一瞬「はあっ？？？」と思ったが参加してみることに。人生で本八幡に降り立ったのは20年ぶり3回目くらいだろうかｗ1990年創業のじゃがいも専門店。専門店をうたっているだけあってお通しのパンからデザートに至るまでじゃがいも尽くし面白い～！この中からじゃがいもをチョイスする。じゃがいものパンとチップスがお通しでチップスは種類を選べる。味の違いを感じやすいのはシンプルなメニューよね。バターと塩辛の組み合わせはやっぱ最高。名物恐竜の卵今回ご一緒したのはぶどうマニア、乳製品マニアじゃがいも＆フィナンシェマニアなど。あくなき探求心をお持ちの方ばかりなのでそれぞれの分野の裏付けある発言でなかなか面白い。しっとりしていたりホクホクだったり色も黄色が強いモノから赤い系までいろんな地方のいろんな品種がある。＜今回食べたじゃがいも＞・はるか・レッドムーン・さやあかね・とうや・北海こがね・ノーザンルビー・マチルダ　・男爵・北あかり・シャドークィーン…たぶんこれで全部のはず。デザートもじゃがいものアイスクリーム甘さは控えめ。舌触りが少しざらっとしていてじゃがいも感がある。【終了間近】北海道産越冬じゃがいもレッドムーン (JA共撰/M-LMサイズ) 野菜秋野菜紅じゃがいも紅メークィンジャガイモ馬鈴薯新じゃが 3kg 5kg 10kg ギフト贈り物プレゼント家庭用自宅用おうち用人気食品グルメ北海道送料無料お取り寄せ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}メニューも多種多様で同じ料理でもじゃがいもの品種を選べるのでそれぞれの特性を加味しつつ何パターンあるんだろう。幻のじゃがいもマチルダがゴロっと入った十勝めむろカレー（ビーフスマイルド）レトルトカレー　北海道芽室町 1人前 180g楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}品種とブランド名の違いだったり生産者さんや交配種のことなどなど話の角度が普通と違ってて面白かったな。じゃがいもは炭水化物だけどビタミンCや食物繊維が多くて美味しいからゼロキロカロリー…って誰か言ってください入口に貼ってあった。まだまだ知らない品種あるんだなぁ。■Lamplight じゃがいも【住　所】千葉県市川市八幡2-16-19 かぶら木ビル1F【電　話】047-334-9016【交　通】JR・地下鉄本八幡駅より徒歩4分【営　業】11:30～14:30　17:30～23:00ランチは日祝休業　不定休【公式サイト】lamp lights じゃがいもyawata-jyagaimo.comTwitterもやってるよ。「じゃがいも専門店なんてあるんだね」「どれも美味しそう」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　
30Apr
- 【連載】金沢のご当地グルメを食べに旅しよう
  ご当地グルメ研究家の椿ですオンライントラベルマガジン旅色で椿のご当地グルメを巡る金沢旅が公開されています。今回ご紹介しのているのは…石川県金沢市どじょうのかば焼きなど食べ歩きご当地グルメのハントンライスフルーツパーラーでパフェ食べて夜は金沢おでんつまみながら飲む胃袋あといくつか必要…詳細はこちらからどうぞ金沢ご当地グルメを巡る日帰り旅　ハントンライス＆老舗おでんも｜旅行プランは旅色で。日帰りの金沢（石川県）観光のおすすめモデルコースです。大人気の「近江町市場」で食べ歩きを楽しんだら、市民のソウルフード「ハントンライス」の発祥店や、100年以上の歴史がある老舗フルーツパーラーへ。最後は、地元に愛される金沢おでんも堪能します！tabiiro.jp能登地震から時間が経って北陸応援のために金沢へ行く人も多いと思うので是非参考にしてみてね[赤玉] おでん金澤おでん 8種 (冷凍タイプ) 肉だんご×2、にぎすつみれ×2、海老しんじょう×2、赤玉ばくだん×1、信田巻×1、車麩×1、金時草湯葉×1、肉いなり×1、だし 500ml×1 /金澤おでん金沢老舗冷凍品代表具材湯煎楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}Twitterもやってるよ。「古都・金沢っていいよねぇ」「どじょう食べるの」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。　　
26Apr
- 【徳島】駅前で美味しいお酒とおつまみを
  ご当地グルメ研究家の椿です徳島でタイミングが合えば必ずご飯している松浦酒造場の十代目蔵元で杜氏の素子さんと一緒にれっつごー素子さんは仕込みの真っ最中。（しかも麹番）お疲れ気味だから「駅近がいい」というリクエストを受けてどこにしようかなーと調べていたら「あれ？こんなところにこんなお店が」足赤海老、美味しかった殻ごともしゃもしゃ。しかし……写真がコレしかない笑なのでメニューの写真載せておきますｗ阿波牛、阿波尾鶏、鳴門鯛、すだちブリ、わかめにフィッシュカツなどなど、地元の美味しいものが食べられるよー。そのときどきで価格は違うと思うので参考程度で！もちろん徳島のお酒もある。水ト米や芳水、山笑など。ナルトタイ水ト米 3本セット本家松浦酒造場純米酒 720ml 純米原酒日本酒食中酒徳島地酒鳴門鯛本家松浦酒造場徳島県楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}山笑　純米吟醸　720ml　芳水　高柿木　純米生原酒　720ml　眉山　特別純米無濾過生原酒　720ml楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ここ9年前からあるらしい。……全然入ったことなかった。灯台下暗し。まだまだ徳島のこと知らんなぁ大将ワンオペ営業なのですぐに満席になっちゃうみたいだから予約した方がいいね。うむ、また行こう。■酒菜きっちん雄食【住　所】徳島県徳島市一番町3-5【電　話】088-622-3345【交　通】JR徳島駅より徒歩3分【営　業】17:00～　不定休Twitterもやってるよ。「すだちブリが気になるな」「駅近は便利でいいよね」と思ったらコチラをぽちっとお願いします。