たくさん紅茶を飲みました
インドのアッサム
インドのダージリン
ベルガモットの香りのアールグレイ
スリランカのディンブラ
オランジェットと合う紅茶はどんな傾向があるのか考えたいと思います
オランジェットまた作ったんです〜♪ 今度はピールがみえるように✨ でもチョコたっぷりのほうが美味しいね💕
判定基準
① 紅茶を一口飲みます
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② オランジェットを食べながら紅茶を飲んだときの味の変化をみます
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③ 紅茶で流して後味をみます
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④ ②と③を繰り返し
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⑤ 好みを決めます
では はじめてみましょう
アッサム→紅茶の渋みとオランジェットの甘味が相殺されてお互いがまろやかになりました
ダージリン→紅茶とオランジェットがうまく混ざり合って素敵なハーモニーです
アールグレイ→お、これは！
柑橘倍増‼ お味も香りも相性バッチリという感じです
ディンブラ→渋みとコクの強い紅茶でオランジェットのオレンジ感が薄くなったようです
なお 紅茶はアッサム、ダージリン、アールグレイはトワイニングティーバッグ
ディンブラはエバーグリーンさん(紅茶専門店)のものでリーフから淹れました
チョコなので強い紅茶が良いのかと思いきや、あまり強いとオレンジ感が負けてしまうようでした☺
私的に好みは
アールグレイ→ダージリン→アッサム→ディンブラ
の順でしたが
メーカーによっても茶葉の違いがあったり、淹れ方にも依ると思うので、皆さんのお気に入りもぜひ教えてくださいね
おかしな紅茶実験シリーズ
好評デス❤
素人のおもしろ実験としてお読みくださいね✨