ネギと鶏肉のパスタ

お見舞いのコメントをいただきありがとうございます

ゆっくりですが、この数日間に作ってアップできていなかったものを書いていきます～
こちらは昨夜の晩ごはん.
手早くパスタを作りました.

ネギと鶏肉の簡単なパスタです.
ニンニクを効かせて.

＜ネギと鶏肉のパスタ＞

材料： 3人分

鶏もも肉・・・1枚
ネギ・・・1束
ニンニク・・・2片
塩・・・小さじ1/4
オリーブオイル・・・大さじ3
パスタ・・・240g

ゆで汁・・・水3リットル＋塩30g（大さじ2）

作り方：

１．ニンニクは皮をむいて輪切りに、ネギは3cmくらいに切る.

２．鶏肉は小さ目の一口大に切り、塩小さじ1/4を加えてなじませる.

３．フライパンにオリーブオイルを大さじ3入れ、ニンニクを2分ほど弱火で炒める.

４．ネギと鶏肉を加えて弱火で炒める.　7～8分じっくりと.

５．パスタをゆでる.

６．ゆで汁をお玉半分フライパンに入れてよく混ぜ、ざるにあけたパスタを加えて和えれば出来上がり.

風邪ひきさん用のメニューではありませんね（笑）

そろそろバレンタインのお菓子を試作します

バレンタインレシピリストを作り直しました→❤❤❤

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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.

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