このブログに御訪問頂き、誠にありがとうございます。
リンクを貼らせて頂いております。紫色のブログタイトルをクリック（英語：click）（もしくはタップ[英語：tap]）して頂きますと、過去のブログに移行します。(^O^)
さて、過日、母親によりますと、父親の誕生日なので姪が遊びに来るとのことでした。その見えた日は父親の８７回目の誕生日でしたが、姪によりますと、前日実家に泊まってその翌日見えたので、たまたま結果として、その日が父親の誕生日だったということである様子でした。誠に有り難いことに、父親の誕生日を祝いました。
母親に言われて、事前に、姪のために、指定されたスイカ、メロン、そして、アイスクリームを購入して来ました。しかし乍ら、姪によりますと、お腹の調子のことでアイスクリームは食べることが出来ないとのことでした。代りに、お土産にプルーン（英語：prune）を渡しました。御承知のように、一般的に女性の方にとりまして、プルーンを摂取りますと、鉄分を摂取ることが出来るとされています。米国では、プルーンはミラクル・フルーツ (英語：miracle fruit)とも呼ばれているとのことです。但し、プルーンには鉄分が豊富であると言われていますが、実際には取り立てて鉄分が多いという訳ではないという意見もあります。また、プルーンは摂取り過ぎますと、お腹がゆるくなるとされています。
ときに、昨日、一日のおかず（菜食）は、
まず、人参、ピーマン、ぶなしめじ、玉葱、そして、キャベツの炒め物です。因みに、去る11月24日(月)の「抗酸化物質」のブログ
で、「（前略）人参は皮を剝かないで調理するとのことでした。（後略）」と記させて頂きました。また、ピーマンのことは、去る6月15日(月)の「エリンギ」のブログ
の中段に記させて頂きました。更に、「ぶな」のことは、去る12月26日(金)の「ぶなしめじ」のブログ
に記させて頂きました。および、玉葱の調理法につきましては、去る3月25日(水)の「玉葱」のブログ
の中段やや下に記させて頂きました。それから、キャベツのことは、去る12月20日(土)の「キャベツ」のブログ
に記させて頂きました。
炒め物
そして、厚揚げの煮物です。
厚揚げの煮物
また、人参、白菜、馬鈴薯、玉葱、そして、しらたき（関東では「しらたき」、関西では「糸こんにゃく」と呼ばれているそうです。）の煮物です。因みに、こんにゃく（こんにゃく芋）につきましては、去る11月16日(日)の「根菜」
、そして、去る10月16日(木)の「身土不二」のブログ
で記させて頂きました。
煮物
最後に、昆布と椎茸のダシによります、キャベツと葱の味噌汁です。因みに、昆布のことは、去る10月24日(金)の「健やかに生活をして頂くために」のブログ
の中段に記させて頂きました。また、去る3月22日(日)の「わかめ」のブログ
の中段に、
「（前略）
昆布やわかめなどの海藻類には、『水溶性食物繊維』であるヘミセルロースが含まれています。（後略）」と記させて頂きまして、食物繊維につきましてぉ伝えさせて頂きました。更に、食物繊維のことは、去る11月20日(木)の「切り干し大根（昨日のおかず）」のブログ
の中段でも記させて頂きました。
および、椎茸のことは、去る6月12日(金)の「レタス」のブログ
の中段やや上に記させて頂きました。
ところで、昔から言われている味噌汁のことを発展させた話につきましては、去る4月8日(水)の「南瓜」のブログ
の中段以降に記させて頂きました。
味噌汁
