今日の息子のお弁当です！
なんだか賑やかな感じになりました
鶏もも肉の照り焼きがメインになりました.
みりん、醤油、塩を加え、フライパンで焼いて作ります.
＜鶏ももフライパン照り焼き＞
材料： 2人分
鶏もも肉・・・１枚
みりん・・・大さじ２
醤油・・・大さじ２
塩・・・小さじ1/6
作り方：
１． 鶏もも肉は室温に戻し（またはビニールに入れてぬるま湯に漬ける）、８等分に切る.
２．塩小さじ1/6を加えてもみ込んだら、中火のフライパンに入れて表面をさっと焼き、弱火にする.
３．醤油とみりんを大さじ２ずつ加えて混ぜ、時々鶏肉を転がしながら５分ほど加熱. 最後に中火にして、汁気を飛ばしたら出来上がり.
他は、ゆでたオクラ、ソテーした水菜.
そして、トマトのサラダです.
切ったトマトはお弁当に入れると水分が出てしまいそう.
そこで、粉チーズを絡めておきました.
おくらのお湯を沸かす
水菜を炒める
パンを温める
ズッキーニを焼く
トマトを切ってチーズと混ぜる
オクラを板ずりしてゆで始める
ベーコンを焼く
ご飯を温める
鶏肉を下ごしらえし、焼き始める
鶏肉にタレを入れる
オープンサンドを作る
朝ごはんを食卓へ
コーンを温め、ご飯を盛り付ける
鶏肉出来上がり
盛り付け
家族のイチオシ☆レシピリスト更新しました→こちら★☆★
なんだか賑やかな感じになりました
鶏もも肉の照り焼きがメインになりました.
みりん、醤油、塩を加え、フライパンで焼いて作ります.
＜鶏ももフライパン照り焼き＞
材料： 2人分
鶏もも肉・・・１枚
みりん・・・大さじ２
醤油・・・大さじ２
塩・・・小さじ1/6
作り方：
１． 鶏もも肉は室温に戻し（またはビニールに入れてぬるま湯に漬ける）、８等分に切る.
２．塩小さじ1/6を加えてもみ込んだら、中火のフライパンに入れて表面をさっと焼き、弱火にする.
３．醤油とみりんを大さじ２ずつ加えて混ぜ、時々鶏肉を転がしながら５分ほど加熱. 最後に中火にして、汁気を飛ばしたら出来上がり.
他は、ゆでたオクラ、ソテーした水菜.
そして、トマトのサラダです.
切ったトマトはお弁当に入れると水分が出てしまいそう.
そこで、粉チーズを絡めておきました.
黄色がほしかったので、ご飯にはコーンとゆかりを.
同時進行で朝のお料理を時短に！！
朝ごはんと合わせて30分ほどでした.
朝ごはんと合わせて30分ほどでした.
朝ごはんは紫文字です.
おくらのお湯を沸かす
水菜を炒める
パンを温める
ズッキーニを焼く
トマトを切ってチーズと混ぜる
オクラを板ずりしてゆで始める
ベーコンを焼く
ご飯を温める
鶏肉を下ごしらえし、焼き始める
鶏肉にタレを入れる
オープンサンドを作る
朝ごはんを食卓へ
コーンを温め、ご飯を盛り付ける
鶏肉出来上がり
盛り付け
Dreamia Clubのブログもアップしました！
nickyのキッチンラボ
家族のイチオシ☆レシピリスト更新しました→こちら★☆★
最近のおすすめ～
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
自己紹介記事はこちらです～「自分のことや、ブログのことなど」
平日は仕事があるのでお返事できないこともありますが・・・
皆さんから頂くコメントはとっても嬉しく読ませていただいています！
いつもありがとうございます
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック！
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
当ブログのリンクはご自由にどうぞ！
ただし、レシピや画像は、無断での商業利用、転載をお断りいたします.
ご利用になりたい場合は、メッセージまたはサイドバーのメールフォームでご連絡ください.
a scientist mom's recipe notes