おはようございます!
今朝は良いお天気ですきらきら

朝ごはんはスイートなモーニングメニューにしましたハート
たまにはいいですよね!



バナナにブルーベリーにドライイチゴを乗せました.
クリスマスの朝ごはんやおやつにもいいかも帽子





<オープンオムレツ風パンケーキ>レシピ     


材料: 4枚分

薄力粉・・・1カップ
ベーキングパウダー・・・小さじ1
キビ糖・・・大さじ3
塩・・・小さじ1/8
卵(L)・・・1個
牛乳・・・150cc
バター・・・50g(大さじ4)、電子レンジで軽く温め、溶かしておく

バナナ・・・4本
ブルーベリー(今回は冷凍)・・・32粒
ドライイチゴ・・・24粒

ハチミツ・・・適量
粉砂糖・・・適量


作り方:

1.パンケーキの生地はこちらと同じように作る.


2.小さなフライパンを熱してから濡れふきんに乗せ、温度を整える(こちらを参考に).

3.ごく弱火でフライパンを温めながら、生地の1/4を流しいれる.


4.バナナを1cmほどの輪切りにする. パンケーキの表面にぽつぽつと泡が出てきたら、バナナを並べる. ブルーベリー、いちごも散らす.


5.ふたをして3~4分焼く.


6.裏返してさっと焼く. 30秒ほど. 裏返して器に乗せる.


7.はちみつ、粉砂糖をお好み量かけたらできあがり!




ふわふわパンケーキとフルーツの相性バッチリ!



今日もよい一日ですように!




そろそろクリスマスメニューを増やしていきますね~
あと少ししたら、今年のレシピ集も作ります!
去年とおととしのレシピ集はこちら↓




簡単!朝ごはんの料理レシピ

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 

自己紹介記事はこちらです~「自分のことや、ブログのことなど」 

平日は仕事があるのでお返事できないこともありますが・・・
皆さんから頂くコメントはとっても嬉しく読ませていただいています!
いつもありがとうございますハート

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚  

私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません. 
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.

ハート携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック! 

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 



当ブログのリンクはご自由にどうぞ!
ただし、レシピや画像は、無断での商業利用、転載をお断りいたします.
ご利用になりたい場合は、メッセージまたはサイドバーのメールフォームでご連絡ください.
a scientist mom's recipe notes