私のいつもの超時短スコーンの生地にフライドオニオンを入れるだけです.
スナックのような味わいで、食事にもピッタリ
オニオンの香ばしい香りと味が口の中に広がります.
フライドオニオンは業務用の1Kg袋を買いました.
これが500円しなかったので、買わないわけにいかなかったのです
<超時短フライドオニオンスコーン>
基本の生地よりも砂糖は少な目です.
材料: 8個分
薄力粉・・・2カップ(240g)
砂糖・・・大さじ2
ベーキングパウダー・・・大さじ1
無塩バター・・・大さじ3(約40g)
卵(L)・・・1個
牛乳・・・大さじ3
ヨーグルト・・・大さじ3
フライドオニオン・・・1/2カップ
作り方:
1.作業は基本の超時短スコーンと同じ. 手順4まで済ませる.
2.フライドオニオン1/2カップを入れ、あとは基本のレシピ通り.
2.180℃のオーブンで12分焼く.
今回もこの写真を撮りました.
焼く前の生地.
なぜかこれを眺めるのがとっても好きなんです
いい感じに素朴な形になりました!
またお気に入りが増えちゃった!
あとでリストに足さなければ~
スコーンのレシピ集はこちらをご覧くださいネ!
作り方のコツなども載せています.
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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