朝ごはんのクレープに気合いを入れたので、お弁当はさっとできるのにしました.
（↑いいわけ、ですね
）ポン酢焼肉がメインです.
他は、小松菜ソテー、玉子焼き.
そして、昨夜のきんぴらゴボウ（レシピは二つ前の記事をご覧ください）.
＜ポン酢焼肉＞
材料： 2人分
牛焼肉用・・・140g
タマネギ・・・1/2個
ポン酢・・・大さじ3
ハチミツ・・・小さじ2
作り方
１．タマネギを半分に切り、皮を剥いたら縦に幅1cmに切る.
２．中火のフライパンに牛肉とタマネギを入れ、さっと炒める.
３．ポン酢大さじ３とハチミツ小さじ２を加え、汁けがなくなるまで煮詰める.
朝ごはんと合わせて35分ほどでした.
クレープを焼きはじめる
いちごに砂糖をまぶす
タマネギを切って牛肉と焼き始める
クレープを裏返す
クレープ１枚目完成、２枚目を焼き始める
牛肉にポン酢とハチミツを加える
小松菜を切る
牛肉完成
クレープを裏返す
クレープ２枚目完成、３枚目を焼き始める
小松菜を炒める
卵を溶く
小松菜できあがり、卵を焼く
クレープを裏返す
クレープ２枚目完成
生クリームを泡立てる
ご飯を温める
クレープを仕上げる
朝ごはんを食卓へ
保温ジャーを温める
盛り付け
今日も結構なボリュームです！
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