おはようございます！
今朝も良いお天気です
先ほどまでテーブルに日が差し込んでいました.
朝ごはんはこちらです.
マッシュルームとオリーブのチーズトースト.
前にもご紹介しましたが、マッシュルームってトーストに合うんですよね！
それに、トマトのはちみつサラダを添えました.
＜マッシュルームとオリーブのチーズトースト＞
材料： 1人分
バゲット・・・２切れ
マッシュルーム・・・３個
オリーブ・・・３個
スライスチーズ・・・1/2枚
作り方：
１．パンに半分に切ったオリーブとマッシュルームを乗せる.
２．スライスチーズを細切りにして乗せ、トーストする. お好みで塩コショウを振って.
＜トマトのはちみつサラダ＞
材料： 3人分
トマト・・・２個（完熟）
はちみつ・・・大さじ３
塩・・・小さじ1/6
オリーブオイル・・・大さじ２
作り方：
トマトを1cm角くらいに切り、ほかの材料と混ぜて５分置く.
家族のイチオシ☆レシピリスト作りました→こちら★☆★
今朝も良いお天気です
先ほどまでテーブルに日が差し込んでいました.
朝ごはんはこちらです.
マッシュルームとオリーブのチーズトースト.
前にもご紹介しましたが、マッシュルームってトーストに合うんですよね！
それに、トマトのはちみつサラダを添えました.
＜マッシュルームとオリーブのチーズトースト＞
材料： 1人分
バゲット・・・２切れ
マッシュルーム・・・３個
オリーブ・・・３個
スライスチーズ・・・1/2枚
作り方：
１．パンに半分に切ったオリーブとマッシュルームを乗せる.
２．スライスチーズを細切りにして乗せ、トーストする. お好みで塩コショウを振って.
＜トマトのはちみつサラダ＞
材料： 3人分
トマト・・・２個（完熟）
はちみつ・・・大さじ３
塩・・・小さじ1/6
オリーブオイル・・・大さじ２
作り方：
トマトを1cm角くらいに切り、ほかの材料と混ぜて５分置く.
バゲットは自家製天然酵母で焼きました（レシピはこちら）.
一昨日から元種を仕込み、昨夜焼きました.
プレーンなほうはバゲットと言うよりバタールみたいな太さになりましたが～
左はドライフルーツ入り.
明日の朝にでも食べようかな.
酵母はずっと冷蔵庫で寝かせていたけど、結構元気です.
いつも、長期保存の後はやや発酵が抑え気味な気はしますが・・・
かき混ぜもせずに数か月ほったらかしだしね
それでもこれだけ元気でいてくれるなんて嬉しい
外に出してもう少し活性化させるかな.
今週は長い！
平日はあと２日、頑張りましょう！
一昨日から元種を仕込み、昨夜焼きました.
プレーンなほうはバゲットと言うよりバタールみたいな太さになりましたが～
左はドライフルーツ入り.
明日の朝にでも食べようかな.
酵母はずっと冷蔵庫で寝かせていたけど、結構元気です.
いつも、長期保存の後はやや発酵が抑え気味な気はしますが・・・
かき混ぜもせずに数か月ほったらかしだしね
それでもこれだけ元気でいてくれるなんて嬉しい
外に出してもう少し活性化させるかな.
今週は長い！
平日はあと２日、頑張りましょう！
春のおススメお菓子レシピです！
Dreamia Clubの2回目アップしました！
「レシピの何に注意すればよいか？」
家族のイチオシ☆レシピリスト作りました→こちら★☆★
最近のおすすめ～
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自己紹介記事はこちらです～「自分のことや、ブログのことなど」
平日は仕事があるのでお返事できないこともありますが・・・
皆さんから頂くコメントはとっても嬉しく読ませていただいています！
いつもありがとうございます
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック！
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