白味噌レーズンチョコスコーン

今朝作りかけたけど、途中で止めたスコーンです.
なにしろ、息子君が家を出発するまで25分しかなかったので

見送った後に仕上げました.



わが家でヒットの白味噌スコーンに、チョコとレーズンを入れました.
このスコーンは卵不使用なんですが～
風味が良く食感も我が家好みにしっとり系なんですハート



＜白味噌チョコレーズンスコーン＞レシピ     
作り方も材料も基本の白味噌スコーンと同じです.
チョコが入るだけ.


材料： 8個分

薄力粉・・・2カップ（240g)
砂糖・・・大さじ4
ベーキングパウダー・・・大さじ1
白みそ・・・大さじ3
無塩バター・・・大さじ6
牛乳・・・大さじ3
ヨーグルト・・・大さじ8

チョコチップ・・・1/4カップ
レーズン・・・1/4カップ

作り方：

こちらの手順と同じ.　レーズンを入れるときにチョコチップを一緒に混ぜます.


打ち粉は多めに使ってください.




焼き立てはチョコがとろけます～ハート



またお気に入りが増えたかも！




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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.

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