牛肉シソ巻きがメインのお弁当

今日の息子のお弁当です.
牛肉のシソ巻きをメインにしました.
これ、簡単だけどおススメのおかずです.

シソ巻きのレシピはこちらです.
今回はシソが良く見えるように巻きました.

あとは、カボチャとがんもどきの煮物、ナスの素揚げ、焼きしし唐です.
カボチャとがんもは水1カップに醤油大さじ2、みりん大さじ1のツユで煮ました.
10分くらい弱火で煮た後、キッチンペーパーの上に置いて汁気を取ってから入れました.

このところフライパンで焼くおかずが多かったので、少し変えてみたのでした

同時進行で朝のお料理を時短に！！
朝ごはんと合わせて30分ほどでした.

朝ごはんは紫文字です.

煮物のお湯を沸かす
揚げ油を温める
カボチャを切って、がんもと煮る
パンをセットして温める
ナスを切って揚げる
スープの具を切る
ナス出来上がり
スープのお湯を沸かす
ナスといんげんを煮る
肉を巻く
パン出来上がり
ソーセージを入れる
煮物出来上がり
ご飯を温める
肉巻きとしし唐を焼き始める
スープを仕上げる
朝ごはんを食卓へ
肉巻き出来上がり
盛り付け

おかずに赤みがなかったので、ご飯には梅干を乗せました.

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