久しぶりのお弁当です![きらきら](https://emoji.ameba.jp/img/user/03/0319amyy/4115237.gif)
夏休みは長かった!
ずいぶんの間、お弁当を作らなかった気がします.
新学期の初めてのお弁当は~3色のパプリカバーグがメインです!
共通のハンバーグ種を作って、最後にそれぞれの色のパプリカとピーマンを混ぜます.
ハンバーグ種はチーズをつなぎにして風味を出しました.
あとはすきまに野菜を詰めただけ.
ハンバーグの存在感◎でしょう(笑)
<3色のパプリカバーグ>
パプリカと、ほんのりシナモンの風味がアクセントです.
材料: 6個分
<ハンバーグ種>
豚ひき肉・・・200g
ピザ用チーズ・・・大さじ3
塩・・・小さじ1/3
コショウ・・・一振り
シナモン・・・一振り
パプリカ赤・黄・・・それぞれ1/6個
ピーマン(小)・・・1個
作り方:
1.ハンバーグ種の材料をすべてボールに入れて練り込む.
2.3等分に分ける.
3.パプリカとピーマンを5mm角くらいに切る.
4.3等分した種にそれぞれ混ぜ込み、3色の種を作る.
5.丸く成形して、薄く油を塗ったフライパンで焼く.
6.片面を弱火で5分焼いたら、裏返してさらに5分焼く.
息子君、楽しく食べてくれるかな~
朝ごはんと合わせて40分ほどでした.
パプリカとピーマンを切る
いんげんを焼く
ウインナーを焼く
ジャガイモを切る
ジャガイモを電子レンジへ
ウインナーといんげん出来上がり
ハンバーグ種を作る
パプリカを混ぜ合わせて、ハンバーグを焼き始める
ヨーグルトディップを作る
朝ごはんを盛り付けて食卓へ
ハンバーグ出来上がり
盛り付け
今週の科学ネタです(塩麹の顕微鏡写真と野菜の50℃洗い)
![](https://stat001.ameba.jp/user_images/20120901/10/0319amyy/4b/6a/j/o0160012012165982172.jpg?caw=800)
![](https://stat001.ameba.jp/user_images/20120901/10/0319amyy/f9/b6/j/o0160012012165982169.jpg?caw=800)
今週のわんこです
![](https://stat001.ameba.jp/user_images/20120901/10/0319amyy/dd/d0/j/o0160010712165982170.jpg?caw=800)
![](https://stat001.ameba.jp/user_images/20120901/10/0319amyy/be/fc/j/o0160010712165982171.jpg?caw=800)
![きらきら](https://emoji.ameba.jp/img/user/03/0319amyy/4115237.gif)
夏休みは長かった!
ずいぶんの間、お弁当を作らなかった気がします.
新学期の初めてのお弁当は~3色のパプリカバーグがメインです!
共通のハンバーグ種を作って、最後にそれぞれの色のパプリカとピーマンを混ぜます.
ハンバーグ種はチーズをつなぎにして風味を出しました.
あとはすきまに野菜を詰めただけ.
ハンバーグの存在感◎でしょう(笑)
<3色のパプリカバーグ>
![レシピ](https://www.recipe-blog.jp/recipe.gif)
パプリカと、ほんのりシナモンの風味がアクセントです.
材料: 6個分
<ハンバーグ種>
豚ひき肉・・・200g
ピザ用チーズ・・・大さじ3
塩・・・小さじ1/3
コショウ・・・一振り
シナモン・・・一振り
パプリカ赤・黄・・・それぞれ1/6個
ピーマン(小)・・・1個
作り方:
1.ハンバーグ種の材料をすべてボールに入れて練り込む.
2.3等分に分ける.
3.パプリカとピーマンを5mm角くらいに切る.
4.3等分した種にそれぞれ混ぜ込み、3色の種を作る.
5.丸く成形して、薄く油を塗ったフライパンで焼く.
6.片面を弱火で5分焼いたら、裏返してさらに5分焼く.
息子君、楽しく食べてくれるかな~
朝ごはんと合わせて40分ほどでした.
朝ごはんは紫文字です.
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469060.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469060.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469060.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469060.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469060.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469060.gif)
パプリカとピーマンを切る
いんげんを焼く
ウインナーを焼く
ジャガイモを切る
ジャガイモを電子レンジへ
ウインナーといんげん出来上がり
ハンバーグ種を作る
パプリカを混ぜ合わせて、ハンバーグを焼き始める
ヨーグルトディップを作る
朝ごはんを盛り付けて食卓へ
ハンバーグ出来上がり
盛り付け
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469060.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469060.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469060.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469060.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469060.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469065.gif)
![ライン](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/am-0622/1469060.gif)
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
ランキングに参加しています.
応援にポチッとしていただけると嬉しいです!
人気ブログランキング・にほんブログ村・レシピブログ
携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック!
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 今週のおすすめです!(ジブリの再現レシピもあります)
今週のパンとお菓子です!
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/03/0319amyy/3712372.gif)
![](https://stat001.ameba.jp/user_images/20120901/10/0319amyy/4b/6a/j/o0160012012165982172.jpg?caw=800)
![](https://stat001.ameba.jp/user_images/20120901/10/0319amyy/f9/b6/j/o0160012012165982169.jpg?caw=800)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/03/0319amyy/3712380.gif)
![](https://stat001.ameba.jp/user_images/20120901/10/0319amyy/dd/d0/j/o0160010712165982170.jpg?caw=800)
![](https://stat001.ameba.jp/user_images/20120901/10/0319amyy/be/fc/j/o0160010712165982171.jpg?caw=800)
![](https://stat001.ameba.jp/user_images/20120901/10/0319amyy/fa/0c/j/o0160010712165982173.jpg?caw=800)