窓辺で朝ごはん☆サラミとキュウリのクルミサラダ

おはようございます！

昨夜は早くに寝ました.
パンを焼こうと思ったけど、眠さでペンディング.
これから急いで焼こうと思うのですが、どうかな～

朝ごはんはとっても簡単な一皿にしました.
息子君が出かけるのに、５分しか時間がなかったんです

サラミとキュウリのクルミサラダを作って、市販のバームクーヘンと合わせました.

いつもとちょっと雰囲気を変えて、窓辺にセッティングしてみましたよ！
外の緑を見ながら～っていうのもいいかな？

せっかくの出窓ですが、いつもは飾りを置いているだけです.
でも、いすを並べてお茶したり、活用するのもいいかも！

こんな簡単な朝ごはんでも、なんだかグレードアップする気がしましたもの！

サラダのレシピを書いておきますね.
バームクーヘンに合わせて、ほんのり甘く仕上げました.

＜サラミとキュウリのクルミサラダ＞

材料： 3人分

キュウリ・・・１本
サラミ・・・6cm
マヨネーズ・・・小さじ１
はちみつ・・・小さじ1/2
クルミ・・・適量

作り方：

１．キュウリは厚さ5mmの輪切りに、サラミは2mmほどの薄切りにする.

２．マヨネーズ小さじ１、はちみつ小さじ1/2を加えて混ぜ、器に盛り付けたらクルミを散らす.

ちょっといい朝でした.

今日は初めての・・・出張お料理教室に行ってきます

また様子をお伝えしますね！

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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.

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