休日出勤で気持ちはガッツリと二郎系へ流（ながれ）　I ♡ 京都拉麺860「あくた川流 4」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
休日出勤から帰って来たすぺ千三百でござる。

晴れたので久々に愛馬CB千三百SFで通勤しようと思ったけど、暑かったから結局ヨハネちゃんで冷房効かせて通勤したので、楽チンやった！

今日のお昼は時間的には余裕があったけど、暑かったから近場で済まそうと、“横浜家系”ラーメンの「麺家あくた川」の4店舗目？5店舗目？になる「京都あくた川流」へ、ずら丸（はな丸）ちゃん＠Aqoursとともにやってきました。
（おはな～　まる～　未来ずらぁ～♥ by 国木田花丸）

店内入って真正面にある券売機の前に立ち、今日の気分で“黒流らーめん並(800円)”の食券ボタンをポチッとな！

お店のTwitterで、今日も“チャーシューマヨネーズ炙り丼”を売切れ御免で販売してるとのことで、あわせて“肉飯(100円)”の食券ボタンもポチッとな！

お好み表で、麺は硬め、味＆油は普通で、ニンニク有りでお願いしました。

さらに「リツイート画面」を提示して、味玉無料サービスもお願いします。

そしてカウンター席に置いてある消毒用アルコールで手を清めてから席に着きます。

元気よく声を出してる山田孝之似の店長さんがラーメンを作っているのを眺めながら、しばし待つことに。

まずは直前にバーナーで表面を炙られた“チャーシューマヨネーズ炙り丼”がやってきました。

というわけでラーメンがやってくる前に、“チャーマヨ炙り丼”を一口いただくと、香ばしいマヨネーズの香りがなんとも食欲をそそり、チャーシューとの相性も抜群で、ご飯が進む！進む！

ラーメン到着前にペロッと完食したので、ライスだけおかわり～！

そして豚骨醬油スープの上に、豚ウデ肉燻製チャーシュー、サービスの味玉、モヤシ、マー油で黒く染め上げられた背脂、たっぷりの刻みニンニクがトッピングされた“黒流らーめん”がやってきました。

それではさっそく「横浜家系＋二郎系」のハイブリッドな豚骨醬油スープを一口いただくと、サラッとした舌触りで、豚骨出汁のしっかりとした風味と旨みが口の中に広がり、ちょっと強めの醤油カエシのコクが加わって、めっちゃ美味しい！

そしていつもなら、“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えるところですが、二郎系ですからね！

秘技！天地返し～！

美しく決まった！

天地返しして、“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、一気にスープが変わる！

焦がしニンニクで作ったマー油で絡めた背脂とニンニク加わることで、風味・旨み・コクが引き立って、めっちゃイイ感じ！

秘技を繰り出したらガッツリジャンキ～にいただきます！

平打ち極太麺は、小麦の風味豊かで、コシが強く、モチモチ＆ゴワゴワの食感がなんとも心地よく、醤油スープとなじみになじんで、めっちゃ旨～い！

燻製されるようになってから初めてですが、豚ウデ肉燻製チャーシューは、弾力があって噛み応え十分で、噛めば噛むほど燻製の香りが鼻を抜け、そして凝縮された肉の旨みが口の中に溢れ出し、醤油スープに絡めていただくと、めっちゃウマウマ～！

この燻製チャーシューは旨いぞ！

サービスの味玉は、出汁に三日間漬け込んだということで、黄身までしっかり味がついてて、めっちゃまいう～！

さらにモヤシのシャキシャキ食感がアクセントになって、イイ感じ！

もちろん最後の〆は、チャーシューと味玉乗っけてからのぉ～

ライス投入の儀式～！

一口いただくと、豚骨出汁の旨みとニンニクが効いたマー油の風味をたっぷりと吸ったライスに、肉の旨みと卵黄のコクが加わって、かな～り美味しい！

コロナ禍の影響で発売延期となっていた『ラブライブ！サンシャイン!! Aqours＆Saint Snow』もちどるの発売日決定！

これまではイラストだけやったけど、今回実物の写真も公開されて、超神曲♪Brightest Melody(ブラメロ)♪ダンス衣装のダイヤ♥さんのもちどる(3,278円)は購入するとして．．．

♪Believe again(ビリアゲ)♪ダンス衣装のSaint Snowの鹿角聖良・理亜姉妹のもちどるがこれまためっちゃイイ感じ！

3つ購入したら1万円やから、5月28日10時からの発売まで、もうちょっと考えよっと！

手も気持ちもぴっかぴか‼

一度ついた手洗い＆うがいのクセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）

手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ

これはダイヤ♥さんからの手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)

みんなで叶えるセキュリティ！

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