まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
緊急事態宣言解除を受けて、来週あたりから久々に
出張が入ってくるすぺ千三百でござる。
関東方面はまだ
宣言中なので、
まずは広島へ．．．今日のお昼は徒歩にて、
京阪出町柳駅近くの
「らぁ麺 今出川」さんへ、
曜ちゃん
@Aqoursとともに、先週の
4周年に引き続きの訪問でやってきました。
（全速前進ヨ～ソロ～！からの〜敬礼っ！
思い切ってアイドルの海に飛び込んだら君に会えて幸せ♥ by 渡辺 曜）先週
3月1日に
4周年を迎え、その
記念に
「ラーメン無料券」をいただきましたので、今日はそれを使用して、
‟牛脂ブラックまぜそば”をいただこうと。
店内入って、まずは
消毒用アルコールで手を
清めてから、券売機の前に立つことに。
そして券売機左下段の
“ライス【大・中・小】(100円)”の食券ボタンだけを
ポチッとな！
仕切り板が設置されたカウンター席に着席して、店主に
「ラーメン無料券」を渡して、
‟牛脂ブラックまぜそば”を
ニンニクありで、そして
“ライス”はもちろん
“大”でお願いしました。
そして卓上の
除菌用アルコールで、もう一度手を
清め、しばし待つことに。
しばらくして、
牛脂を中心に、
豚ロース肉チャーシュー、
刻み青ネギ、
メンマ、
刻み海苔、
魚粉、
刻みニンニクがトッピングされ、
ブラックペッパーが振りかけられた
‟牛脂ブラックまぜそば”がやってきました。
同時に
‟まぜそば”にもれなくついてくる
追い飯＆
生卵、そして
“わんぱく盛り”まではいかないので
“やんちゃ盛り？”の
“ライス(大)”もやってきました。
まずは
呪文を唱える前に、底にたまった
醤油ダレを一口いただくと、
芳醇な醤油ダレの薫りが鼻を抜けるとともに、
シャープで
キレのある
醤油ダレの
風味・旨み・コクが口の中に広がって、
めっちゃウマウマ～！それでは本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、
醤油・
ニンニク・
魚粉の
食欲そそる薫りが鼻腔を心地よく刺激して、
間違いなく旨いやろ！呪文を唱え終わった状態で、
牛脂が加わることで、
甘みが
プラスされ、より一層
コク深くなって、
めっちゃイイ感じ！醤油ダレをしっかりと纏った
中細ストレート麺は、
焼きそばのような色になってますが、
コシが強く、
シコシコッとした食感と
麺肌滑らかで
ツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、
油でコーティングされながらも
濃厚な醤油ダレとなじみになじんで、
かな～り美味しい！さらに
生卵につけて食べてみると、
卵黄のコクが加わるとともに、
ツルルンと口の中へ吸い込まれていく喉ごしの良さが、
なんとも心地イイ！薄めの
豚ロース肉チャーシューは、しっとりとした食感で、噛めば噛むほど凝縮された
肉の旨みが溢れ出し、
濃厚な醤油ダレと絡みに絡んで、
めっちゃウマウマ～！さらに、しっかり
味付けされた
メンマの
コリコリ食感と
刻み青ネギの
ザクザク食感が
アクセントになって、
めっちゃイイ感じ！麺を食べ終えたら、
追い飯もあることやし、
儀式用に
ライスの量を調整するため、卓上の
今出川ブラックの
味変用ニラニンニクをおかずにいただくと、
めっちゃご飯が進む！進む！これだけで
“やんちゃ盛り？”の
“ライス(大)”を
ペロッといけそう！
そして最後の〆は、残った
醤油ダレと
トッピング類めがけてのぉ～
ライス＆追い飯
投入の儀式～！
残しておいた
生卵も投入します。
本日二度目の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“牛脂ブラックT・K・G”の
完成ナリ～！ジャンクな感じで、
超～旨そう～！一口いただくと、
濃厚で芳醇な醤油ダレの
旨みを吸った状態のまま、
油でコーティングされたライスに、
肉の旨みとマイルドな
黄身のコクが加わって、
かな～り旨いっ！追い飯＆ライス(大)やったけど意外と
余裕で、あっという間に
ペロッと完食しちゃいました！
4周年を迎え、確実に
進化し続ける
美味しさの余韻に浸りつつ、
めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「らぁ麺 今出川」 京都府京都市左京区田中下柳8-71Tel: 075-746-7877
[月～金]11:00～15:30 17:00〜21:30
[土・日・祝]11:00～21:00（不定休）
営業時間や
休業日は、
「お店の Twitter」で確認することを
オススメします。
昼総合点
★★★☆☆ 3.6
京都ラーメン日記 1～55京都ラーメン日記NEO 1～125I ♡ 京都拉麺 181～450I ♡ 京都拉麺 451～810811．キラメキ☆JAPAN パート54（鶏とんこつらーめん 醤油、豚キムチ丼）812．開運ラーメン ヨロコビ大社 パート11（青龍〈ヨロコビ〉つけ麺）813．キラメキの豚～夕日のキラメキ第2章～ パート32（キラメキ二朗）814．麺屋 坂本 パート5（特選しじみそば）置き場が無くなってきたけど、大きい
寝そべりぬいぐるみが無性に欲しくなってきた．．．もちろん
ダイヤ♥さんの！
本当は
全長1mの
テラジャンボ(19,800円)が欲しいけど、さすがに
嫁さんに
しばかれそうで．．．なので、
全長50cmの
♪Fantastic Departure!（ファンデパ）♪衣装の
LLサイズ(5,000円)なら許されるか？？？
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
みんなで叶えるセキュリティ！より(笑)
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ポチッとな！
手も気持ちもぴっかぴか‼
みんなで叶えるセキュリティ！