まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
昨晩は
「台風が来たん？」って思うほど、外で
一服するのも大変やったすぺ千三百でござる。
職場から
阪急高槻市駅ーJR高槻駅までは
雨＆風もなく、
傘も必要なかったのに、
「アクトアモーレ」で買い物してバス停に向かう時には、
暴風雨．．．今日のお昼は、
緊急事態宣言解除後に
限定情報更新が
復活した
「きんせいグループ、最新情報！」ですでに告知のあった
3月8日～31日の限定麺をいただくために、
「中村商店 高槻本店」へ、
善子ちゃん
@Aqoursとともに、
11時開店の
20分前に
一番乗りでやってきました。
（だ・か・ら！“善子”じゃなくて”ヨハネ”！
ヨハネア～～～イ by津島善子）待ってる間に
店員さんからメニューを渡されたので、
根木上席店長担当の
限定麺“和風海老塩つけ麺(900円)”を注文しました。
もちろん
嫁さんは
伝家の宝刀“学生証”を提示して
半熟味付玉子の
学生サービスを使います。
開店時間になって、店内入って目の前にある
消毒用アルコールで手を
清めてからカウンター席に着きます。
今日あまり面識のない
男性店員さんが麺場を仕切り、
服部さんが横で補助につく感じですかね。
しばらくして、
海老の殻？、
刻み水菜、
刻み青ネギが浮いてて、
メンマが底に潜んだ
海老塩つけ汁が注がれ、
海老のなんとも
香ばしい薫りを漂わせる器。
自家製中太平打ちストレート麺の上に
豚ロースチャーシューがトッピングされた器。
（
味付煮玉子は
嫁さんからのおすそ分け。）
2つの器で
期間限定“和風海老塩つけ麺”がやってきました。
うっ、美しい～！
それではさっそく、まずは
海老塩つけ汁だけを一口いただくと、食欲そそる
海老香味オイルのなんとも
芳醇で香ばしい薫りが鼻を抜けるとともに、凝縮された
鶏出汁と
魚介出汁の
風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、
海老の香ばしい風味が追随し、
キレと
甘みある
塩カエシのコクが加わって、
すんご～く旨いっ！優しくも
力強い海老の香りに、
塩カエシが相性抜群で、なんだか
春の到来を感じる！きんせいグループ専用粉
“夢の風”を使用した
麺肌艶々で
エッジの効いた
自家製中太平打ちストレート麺を、まずは何もつけずにいただくと、
小麦の風味豊かで
コシが強く、
モッチモチの食感と
麺肌滑らかで
ツルツルッとした喉ごしの良さが
なんとも心地いい！麺そのものを堪能したら、いよいよ
海老塩つけ汁へと
嫁入りです。
春を感じる
海老塩つけ汁をたっぷりと纏っても、
つけ汁の風味と旨みに負けない
麺の風味と旨みを同時に楽しめて、
すご～く美味しい！豚ロースチャーシューは、しっとりとした食感で、噛めば噛むほど凝縮された
肉の旨みが口の中いっぱいに溢れ出し、
海老塩つけ汁となじみになじんで、
めっちゃウマウマ～！さらに程よく味付けされた
メンマの
コリコリ食感、
刻み水菜の
シャキシャキ食感、
刻み青ネギの
ザクザク食感が
アクセントになって、
めっちゃイイ感じ！そして最後の〆は、この
春を感じる
海老塩つけ汁めがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“海老塩出汁茶漬け”の
完成ナリ～！一口いただいてみると、
海老塩つけ汁の
芳醇な風味と旨みをたっぷりと吸ったライスに、
肉の旨みとマイルドな
黄身のコクが
素敵なハ～モニ～を奏でて、
も～旨すぎるっ！あっという間に
海老塩つけ汁を飲み干して、
ペロッと完食しちゃいました。
海老と
塩の組み合わせとバランスの良さに
春の到来を感じつつ、
めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「中村商店 高槻本店」大阪府高槻市上田辺町4-14TEL: 072-685-1308
11:00～23:00 (無休)
昼総合点
★★★☆☆ 3.7
パート1～160161. ～檸檬薫る～伊吹いりこの冷やし塩そば162. 冷やし秋刀魚醤油らぁ麺163. ホルモンまぜそば164. 旨辛味噌つけ麺165. 海老味噌タンメン、ホルモンまぜそば166. 丸新蔵匠樽仕込み醤油ラーメン167. 年越し限定麺“金目鯛の塩168. 【再販あけおめ限定麺】鮭の鶏白湯169. 旨辛ホルモン味噌ラーメン170. 背脂煮干し味噌らーめん
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
みんなで叶えるセキュリティ！より(笑)
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ポチッとな！
手も気持ちもぴっかぴか‼
みんなで叶えるセキュリティ！