【新店】蘭州ラーメンというものを初めて食べてみた件！　I ♡ 京都拉麺855「百萬蘭州拉麺」

この制服姿のなぎちゃんと
1対1で話せて
めっちゃ嬉しかったぁ～！

『ラブライブ！スーパースター!! Liella!』の推しメン葉月恋役のCV“青山なぎさ”さんとのたった25秒という1対1のオンライントーク

自分に割り当てられた時間がカウントダウン表示されてて、時間になった瞬間、“なぎ”ちゃんがスマホ画面いっぱいに現れて「こんにちは～！」って．．．

完全にフリーズしたけど、カメラを反転させててパワポで作ったこの画面を見てくれて、今度は「ありがとう～！」って．．．

またフリーズしそうになったけど、スタッフさんが声だけで「顔を見せてください」と言ったので、急いでカメラの反転をもとに戻して

「なぎちゃん、誕生日おめでとうございます。この前のリリイベもめっちゃ・・・（良かったです！これからも応援してるよ～！）」

途中で切断．．．orz

誕生日おめでとう！

って、“なぎ”ちゃんを目の前に直接言えたから、よかった！よかった！

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
梅雨入りらしい雨のため、リ～ドさんは諦めてヨハネちゃんで出勤したすぺ千三百でござる。

朝のランニングもできないし、梅雨入りしたばかりやけど、早く梅雨明けしてほしいな。ついでに緊急事態宣言解除も．．．

今日のお昼は5/14に京大農学部前バス停すぐのところに新規オープンした「百萬蘭州拉麺」へ、みかん大好き千歌ちゃん＠Aqoursとともに初訪問でやってきました。
（こんちか～！かんかん！みかん！かんかん！みかん！か～んか～ん！み・か・ん！ by 高海千歌）

5/12新規オープンの「ラーメン陸王」同様、一か月ほど前から「博多長浜ラーメンみよし銀閣寺店」や「麵屋神楽」へ行く途中で気になっていて、店前の張り紙で5/14新規オープンと知ったのですが．．．

5/14～16は先着50名にラーメン一杯無料ということで、ものすごい行列が開店前からできていたので、オープン記念が終わった本日の初訪問となりました。

まずは店内入って目の前にある除菌用アルコールで手を清めてから券売機の前に立ちます。

そして麺類は“蘭州拉麺”のみということで、券売機左上段の“①蘭州拉麺並(850円)”の食券ボタンをポチッとな！

一応、別途メニューも確認したけど、白ご飯はないようなので、本日儀式は封印です．．．ショボ～ン

透明な仕切り版が設置されたカウンター席に着いて、女性店員さんに食券を渡そうとしたら、目の前のお好み表に「〇」をつけてくださいとのことでしたので

「麺の太さ」は、「韮平(平打ち)」と悩みましたがおすすめの「中細」

「パクチー香菜の量」は、無理なので「抜き」

「秘伝辣油の量」は、「激辛」とちょっと悩みましたが初訪問だし、目の前に辣油置いてあるので「普通」

でお願いしました。

広い店内は奥がオープンキッチンになってきて、厨房の様子を見ることができます。

「手打ち麺」が一つのお店の売りなので、手慣れた感じで小気味よく麺を作る職人さんを観察していると、なかなか楽しい！

そして目の前には初めていただく“蘭州牛肉麺”の説明書きがあるので、それを読みながらしばし待つことに。

しばらくして、ラー油が浮いた透き通った牛骨スープの上に、牛肉＆牛スジ、スライス大根、刻み青ネギが、超～シンプルにトッピングされた“蘭州拉麺並”がやってきました。

それではさっそくラー油が浮いた牛骨スープを一口いただくと、サラッとした舌触りで、食べ慣れた鶏ガラ出汁や豚骨出汁とは違って、非常にあっさりとしてるけど、しっかりとした牛骨出汁の風味と旨みが広がり、ラー油の程よい辛さが追随し、めっちゃ美味しい！

蘭州ラーメンは初めてですが、台湾や東南アジアでいただく、牛骨スープの麺類と同じような感じがあって、どことなく懐かしい～！