こちらも気がつけば10か月ぶり
いかに遠出出来ない環境に置かれてるかということですね
そんなこんなで、らーめん 心繋 さん にお邪魔します
駐車場は1台分空きありで、すんなり入店
私が席を埋めて残席1でした
生姜塩 大盛 をオーダー
案の定、店主さんに 限定じゃないんですね と言われますが・・・
久しぶりなのでレギュラーメニューです
出待ち多数につき、11分ほどで出来上がり
濁りの少ない透明感があるルックスです
さっそくいただきましょう
動物系出汁の旨みがしっかりした清湯スープ
麺を啜るたびに、生姜の香りが鼻腔をくすぐります
塩っけは強くなく、生姜のキレのある辛みと風味がいい感じ
食べ終えるころには体もポカポカです
麺は細麺をチョイス
加水少なめのパツパツ麺で、啜り応えもあり
啜ればスープ、油、生姜を効率的に運んでくれます
具には葱、なると、麩、ほうれん草、メンマ、チャーシューなど
シャキシャキの葱が美味しいです
ほんのり甘みが感じられる、ほうれん草もよし
メンマはシャキっとしていて、味の入りは絶妙です
スープを湛えた麩も、もちろん美味しい
チャーシューは香ばしさ、脂の甘み、異なる肉質が味わえます
豚ばらチャーシューはこの厚みで食べ応えあり
今日は肌寒いので、特にうれしい一杯でした
満腹、満足
ご馳走様でした
札幌市豊平区月寒東5条8-5-12
らーめん 心繋 SHINWA
TEL 011- 856-5516
営業時間 11:00 - 14:50, 17:00 - 20:00
定休日 火曜日 (祝日の場合営業、翌日休み)
駐車場 あり
・ らーめん
・ らーめん 心繋 × BASSO ドリルマン 中華そば
・ 濃厚 (こってり好きな醤油味)
・ らの道3 達成者限定 修ちゃんBDおめでとう。玉しゃんより
・ つけめん 大盛
・ みそ
・ らーめん
・ 背脂煮干 (背脂 中)
・ 豊平アクション 限定 醤油らーめん
・ 生姜醤油 太麺
・ 限定2 鶏醤油らーめん
・ 限定2 煮干しらーめん
・ 限定 背脂煮干
・ 限定 醤油ラーメン
・ らーめん
・ 限定 普通の醤油らーめん いいアジver.3
・ 心のHIEND 第4弾! ニラ豚しょうゆ
・ らーめん 4周年記念 プレミアムチャーシュートッピング
・ 濃厚
・ 限定 EZO6 豚バラチャーシュー麺 大盛り
・ 心のHIEND 第8弾! べジ味噌ラーメン & 〆のチーズリゾット
・ らの道ultimate 限定 魚介豚骨(醤油)大盛
・ みそ 辛くする (5周年記念プレミアムチャーシューと太メンマ)大盛り