タイミングよく今日は半日休暇をとっていたので、迷わずこちらに決定 
5周年、おめでとうございます 
ということで、らーめん 心繋 さん にお邪魔します 
13時23分の到着で、ほぼ満席状態ですがすぐに着席
みそ 辛くする （5周年記念プレミアムチャーシューと太メンマ） 大盛り をお願いします
出待ちもおりますが、8分ほどで出来上がり
真っ赤なルックスです 
さっそくいただきましょう 
にんにく生姜が効いた、コクのある味噌 
甘めのスープに刺激的な辛さが加わり、ビシッと味わいが引き締まります
火当てした野菜の香ばしさは辣油の陰に隠れ気味ですが、予想通り美味しい辛味噌に変貌
辣油の香りも抜群です
私的にはちょうどよい辛さですが、一般的にはちょっと辛めかも 
希望をいえば応じてくれると思いますよ、多分 
麺は中太のほぼストレート
つるつる滑らかで、もっちりした食感です
熟成ゴム麺とは一線を画する美味しい麺
スープの絡みもバッチリです 
具には葱、もやし、玉葱、挽肉、メンマ、チャーシューなど
札幌スタイルで仕上げられた、野菜の甘みがいい感じ
挽肉もコクあって美味しいです
柔らかくシャクッと歯切れがよいものと、シャキシャキ感が心地よいメンマが混在
懐かしの太メンマは、ここまで幅広じゃなかったよね～
優しい味わいに仕上げられ、美味しいです
チャーシューは部位の異なるものが3種類
もも肉、肩ロース、ばら、それぞれの肉や脂の旨みがたっぷり味わえます
味の入りも絶妙
低温調理のしっとり感、炙りの香ばしさなど、まさにプレミアム感満載です
限定ハンターですよね と店主さんにいつも皮肉られてる私ですが
みそ に 辛くする
気になっていた組み合わせを、やっと試すことが出来ました
超～満足
ご馳走さまでした
全てのラーメンに 5周年記念記念プレミアムチャーシューと太メンマ ver.適応可
6/29（金） もいただくことが出来ます
機会のある方は、是非
札幌市豊平区月寒東5条8-5-12
らーめん 心繋 SHINWA
TEL 011- 856-5516
営業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 21:00
定休日 火曜日 （祝日の場合営業、翌日休み）
駐車場 あり
・ らーめん
・ らーめん 心繋 × BASSO ドリルマン 中華そば
・ 濃厚 （こってり好きな醤油味）
・ らの道3 達成者限定 修ちゃんBDおめでとう。玉しゃんより
・ つけめん 大盛
・ みそ
・ らーめん
・ 背脂煮干 （背脂 中）
・ 豊平アクション 限定 醤油らーめん
・ 生姜醤油 太麺
・ 限定2 鶏醤油らーめん
・ 限定2 煮干しらーめん
・ 限定 背脂煮干
・ 限定 醤油ラーメン
・ らーめん
・ 限定 普通の醤油らーめん いいアジver.3
・ 心のHIEND 第4弾！ ニラ豚しょうゆ
・ らーめん 4周年記念 プレミアムチャーシュートッピング
・ 濃厚
・ 限定 EZO6 豚バラチャーシュー麺 大盛り
・ 心のHIEND 第8弾！ べジ味噌ラーメン ＆ 〆のチーズリゾット
・ らの道ultimate 限定 魚介豚骨（醤油）大盛