少し道路も走りやすくなったので遠出です
それでも職場から50分か～ 
まだまだですな
ということで、らーめん 心繋 さん にお邪魔します 
もちろんレギュラー化された 背脂煮干し をオーダー 
提供待ちはいない絶好のタイミングで、ほどなく出来上がります
背脂で満たされたルックス 
さっそくいただきましょう 
出汁感しっかりで、風味抜群の煮干し 
キリッとした醤油の旨みも、特筆ものです 
たっぷりの背脂で、コク、所謂重厚感が増す感じ
舌先で感じる甘みが、ほんのりビターな味わいと交わります
徐々にスープに溶け出すと、まったりとした旨みを構成
その中にあって、刻み玉葱がとても爽やかです
もっちりピロピロの手もみ麺
ランダムな縮れが、背脂をほどよく絡めとります
一定のコシを保ちつつも、柔らかく優しい口当たり
この柔らかさが絶妙ですね
適度な啜り感が得られ、よい麺だと思います
具には葱、なると、メンマ、チャーシューなど
シャキシャキの葱、シャリシャリの玉葱がいいですね
メンマはコリコリで、優しい味わいです
もっちりむっちりの肩ロースチャーシュー
噛むほどに、肉と醤油の旨みが広がります
バーナーで炙られた豚ばらチャーシューが香ばしい 
厚みがあって食べ応えもあります
どちらも絶品ですね
数量限定とはいえ、レギュラー化がうれしいです
超～満足
ご馳走様でした
札幌市豊平区月寒東5条8-5-12
らーめん 心繋 SHINWA
TEL 011- 856-5516
営業時間 11:00 - 14:50, 17:00 - 20:30
定休日 火曜日 （祝日の場合営業、翌日休み）
駐車場 あり
・ らーめん
・ らーめん 心繋 × BASSO ドリルマン 中華そば
・ 濃厚 （こってり好きな醤油味）
・ らの道3 達成者限定 修ちゃんBDおめでとう。玉しゃんより
・ つけめん 大盛
・ みそ
・ らーめん
・ 背脂煮干 （背脂 中）
・ 豊平アクション 限定 醤油らーめん
・ 生姜醤油 太麺
・ 限定2 鶏醤油らーめん
・ 限定2 煮干しらーめん
・ 限定 背脂煮干
・ 限定 醤油ラーメン
・ らーめん
・ 限定 普通の醤油らーめん いいアジver.3
・ 心のHIEND 第4弾！ ニラ豚しょうゆ
・ らーめん 4周年記念 プレミアムチャーシュートッピング
・ 濃厚
・ 限定 EZO6 豚バラチャーシュー麺 大盛り
・ 心のHIEND 第8弾！ べジ味噌ラーメン ＆ 〆のチーズリゾット
・ らの道ultimate 限定 魚介豚骨（醤油）大盛
・ みそ 辛くする （5周年記念プレミアムチャーシューと太メンマ）大盛り