本日もお読みくださいましてありがとうございます。
仙台＠こころと姿勢のしなやかさをサポートするヨガライフコーチ山田愛子です。
創られてきたお身体とお心
あなたの中に眠る
本当の自分の姿があります
心身にまとっているたくさんの経験
全てを糧にしながら
本来の美しさ、しなやかさを引き出し
『私を生きる』毎日を
今日も笑顔の方が増えますように
6月から漬けていた梅シロップを開封しました(*´▽｀*)
発酵が良いという人、発酵したら失敗という人、どちらが正解の梅シロップなんだろう？
そう思いながら、開封。（本来はもう少し待つ予定でした）
開けたら、ぶわっとアルコールの香り。
発酵が進んでいました。
両論が私の頭の中にあったので、軽く火にかけてアルコール飛ばし。
そして、完成♡梅シロップ♪
材料は梅とキビ砂糖だけ。
少しずつ溶け合って二か月の間にいろんな反応が瓶のなかで起こって、、、
日を重ねるごとに変化して今のカタチに(⌒∇⌒)
凄いですね、生きている。
生きるほどに豊かに変身していく☆
（私たち人間も、そう生きていきたいですね）
そして、美味しい！！！
旦那さんも旨い美味いと喜んでいます♪
今、酢も入れた梅サワーもつくっています。
それはまだ来月まで待つ予定です。
リビングに置いていた瓶。
じわじわと我が家の音を聞いていた梅シロップちゃん。
たった一つのオリジナルです☆
暑い夏、食欲のコントロールが難しくなりやすいですが、
酸味、辛み、上手に取り入れて美味しい食卓を保ちたいですね♪
梅や酢を使ってさっぱりと♪
生のネギの辛みで、キリリと☆彡
作るときは出来るだけじっくり思いを込めて、、、
なんか、一味違くなるもんです♪
ちゃんと食材に響き、食べる相手に伝わります(*´▽｀*)
本日も心よりお待ちしてます♪
『共感しうなづきながら涙がでました』
『背中を押してもらえました』
『たくさんの方に読んで欲しい本です』
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