こんばんは
今月は都内２３区のあちこちで
paypayキャンペーン開催
と恩恵を受け
今回は再び新宿区へＧＯ〜
伝説のとんかつ屋さん "成蔵"
今は
店主の "三谷成蔵さん" は
南阿佐ヶ谷 成蔵本店 で営業
成蔵から "なりくら" の屋号になった
高田馬場店は
お弟子さんだった '"小高昌弘さん" が
新店長となり営業しているみたい
お店のあちこちには
旧屋号の 成蔵 の名残が
朝からパン デ フィロゾフの大人買い
午後は
ワクチン２回目接種予定だったので
その前に
"副反応に勝つ" を願いを込めて
ランチは "とんかつ" をチョイス
１１時過ぎに伺うと
先客はカウンターに３人
混雑覚悟でしたが
開店早々だったせいもあって
予想外の空き具合でした
前回の訪問は
４年前の屋号が成蔵の時で
"なりくら" になってからは初訪問
一番最初のページの
"米澤豚一番育ち" をチョイス
どちらにしようか悩んでいたら
"特別セットメニュー" を発見
迷わずこちらに決定‼️
米澤豚一番育ち
ロースかつ+ひれかつ定食
久しぶりに見た
なりくら の 白いとんかつ✨
低温揚げの
"なりくら" のとんかつは白い衣が特徴
大きめのパン粉は
とってもサクサク💕
衣は
本当に油で揚げたの⁇
と思うぐらいの軽やかさ
お店お薦めの お塩 でいただくと
しっとり柔らかく
脂の旨味はもちろんですが
この甘み❤️
最近
歳を重ねたせいか
ロースの脂が若干苦手だけど
これは美味しい😆
そして ヒレ は
肉質がキメ細かく
ロース以上に柔らかい❤️
ロースとひれの食べ比べができる
特別メニューは
それぞれの美味しさが味わえ
これはいい
今までありそうでなかった
このメニュー
考案した人は素晴らしい
ごはんは普通盛り🍚
豚汁は肉や野菜より糸蒟蒻が多めで
こちらも美味しかったなぁ
盛り盛りキャベツに
小鉢は
栄養バランスを考えた ひじき煮
上品な 香の物 と
全てがパーフェクト💯
"成蔵" 時代に来た際
待ち時間１時間で
正直
並んでまではね…
だったら他のお店でもいいかな
って思ってたけど
スムーズだとわかったからには
"なりくら" いいかも
とんかつ激戦区の高田馬場
とん久 他 沢山のお店があるけど
こうなると
"なりくら" 赤丸急上昇
他の銘柄豚が食べたくなりました
支払いはもちろん paypay払い
美味しくお得にいただきました
そうそう
ワクチン接種の副反応ですが
"ワクチンに勝つ" 効果⁉︎ で
全く持って副反応なし
でも副反応がないって
う〜ん
嬉しい反面…微妙〜🤣
ってことは 老い なんですかね💧汗
まぁ
健康が一番よね
だけど…涙💧
だけど…涙💧ご馳走さまでした